Speisekarte - Reef Beef
Speisekarte
Auf dieser Homepage findest Du die vollständige Speisekarte von Reef Beef aus Düsseldorf. Derzeit sind 143 Speisen und Getränke erhältlich.
Sind Sie bereit, Düsseldorfs maritime Raffinesse zu erleben? Im Reef Beef verschmilzt die Frische des Ozeans mit kraftvollem Rindfleischgenuss zu einem einzigartigen Menü, das von King Crab Legs bis zu würzigem Seafood Soup reicht. Direkt in der Lennéstraße 29 bieten wir eine aufregende Auswahl – von veganen Köstlichkeiten bis zu saftigen Burgern – die selbst anspruchsvollste Gaumen begeistern. Tauchen Sie ein in ein Geschmackserlebnis, das Tradition und Innovation auf den Punkt bringt.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Fisch
MeagreUnser Adlerfisch stammt aus kontrollierter Fischerei griechischer Gewässer. Er besitzt ein festes; weißes & dennoch zartes Fleisch & ist sehr schmackhaft. Vielen ist er als Umberfisch bekannt.
Suppen
HummerbiskuitSamtige Cremesuppe + Schneekrabbenfleisch
Scharfe Meeresfrüchtesuppescharfe Meeresfrüchte Suppe
Vorspeisen
Maryland-Krabbenkuchendie legendären Krabbenküchlein nach der Chesapeake Bay Rezeptur; serviert + Mango‐Schalotten Salsa & Mustard Horseradish Sauce
Steak-TartarRindertartar
SchneekrabbenklauenGroße Scheren von der Schneekrabbe
Raw Bar
Gelbflossen-Thunfisch TatakiDünne Scheiben vom scharf angebratenen Filet des GelbflossenThun; serviert + mildgesäuerter Gurken‐Schalotten‐Salsa & einer Soja‐Balsamico Reduktion
Iced Seafood TowerSupreme Mix of Seafood Delicacies Deluxe 35; 00 p.P. ab 2 Personen Royal + Hummer 55; 00 p.P. ab 2 Personen Imperial + Hummer; Langusten & Imperial Kaviar Malossol ab 2 Personen
Küchenchef's Favoriten
KönigskrabbenbeineBeine von der Alaska Königskrabbe 100 gr.
Nudelgerichte
BéarnaiseMeeresfrüchte
Gelbflossen-ThunfischDas Fleisch des Gelbflossen‐Thun erinnert an zartes Kalbsfilet + einem milden; salzigen Aroma. Wir offerieren gegrillte Steaks vom Top Loin.
Vorspeisen
Oyster RockefellerTagespreis gratinierte Austern; nach Tagesangebot ½ Dzd. / 1 Dzd.
Truffel CarpaccioUS Prime Beef + Rucola; Parmesan; Trüffelöl & frisch gehobeltem Trüffel
Hauptgerichte
Kanadischer HummerschwanzHummerschwanz ca. 250 gr.
Hand Carved In-House
Porterhouse Steak For 2„Für den kleinen Hunger“ ca. 1400 g
Cupsalat
Black Tiger Gambasschwarze Tigergarnelen erhältlich in zwei Größen Jumbo (4 Stück) Colossal (2 Stück)
Wood Grilled Entrées
LangustenschwanzLangustenschwanz aus der Karibik ca. 280 gr. ca. 500 gr.
Kaisen / Seafood
Whole Canadian Lobsterganzer kanadischer Hummer ca. 550 gr.
From The Stockyards - Load It Up!
Cowboy-StilT‐Bone Steak für echte Rodeo Helden 650 g
Beilagen
Baked Potato Ofenkartoffel Truffle Mashed Potatoes Getrüffeltes Bkartoffelpürree Garlic Mashed Potatoes Kartoffelpürree Mit BknoblauchAppetizers / Vorspeisen
Alaska Kingcrab LegsBeine der Königskrabbe 100 gr
Stone Crab`s A La Joe`sTagespreis Scheren von der Steinkrabbe; klassisch zubereitet wie bei Joe`s in Miami South Beach (leider nur saisonal & bedingt verfügbar)
Jumbo Shrimp Cocktail – The All American FavoriteDie Shrimpscocktail
Hand Cut Yellowfin Tuna TartareTartar vom Filet des Gelbflossen‐Thun
Tiger Prawn PfanneGebratene Rotgarnelen aus Wildfang + Knoblauch & Kräutern
Crab, Mango, Avocado, Tuna Steakvier Schichten vom Fleisch der Schneekrabbe; der Thai‐Mango; der Hass Avocado & des Gelbflossen‐Thuns
Grilled Jumbo Sea ScallopGegrillte Jakobsmuscheln serviert + Tomaten‐Sellerie‐Salsa & einer Creamy Spicy Sauce
Salads / Salate
The Nyc Ceasars SaladRomana Salat + Sardellen‐Parmesan Dressing
The “Classic Western” Filet
Tournedos TrilogyDrei Medaillons vom US Prime Beef + einer Variation von Dijonaise; Steinpilz‐ & Cayennepfeffer‐Sauce
Quatro TournedosVier Medaillons vom US Prime Beef + einer Variation von Dijonaise; Bernaise; Steinpilz‐ & Cayennepfeffer‐Sauce
Kobe Filet 100 Gr. Special „The Triple Star” Filet MignonDas vielleicht beste Filet der Welt. Spektakulär zart & geschmackvoll. (Nur in Rare; Medium Rare / Medium erhältlich) TRIPLE STAR Ladies Cut 200 g TRIPLE STAR Gentlemen’s Cut 300 g TRIPLE STAR Sheriffs Cut 400 g TRIPLE STAR John Wayne Cut 500 g KOBE
QuadrologyVier Medaillons US Prime Filet + einer Variation von Dijonaise; Bernaise; Steinpilz‐ & Cayennepfeffer‐Sauce
Delmonico Cowboy SteakRib Eye am Knochen 650 g Alle Cuts auch erhältlich als Bankers; Apachi & Texas Blackened gegen Aufpreis
Sauces / Saucen
Cayenne Pfeffer Sauce Clarified Butter, Geklärte Butter Spicy Lemon Sauce, Scharfe Citrus-Butter Steinpilz SauceSides / Beilagen
Baby Pak Choi Junger Senfkohl Leaf Spinach/ Blattspinat Creamed Spinach Cremespinat Gourmet Mushrooms Edelpilze Mixed Vegetables Grillgemüse French Fries Pommes Frites Mashed Potatoes Kartoffelpürree Country Potatoes Kartoffelwedges Onionrings ZwiebelringeSpecialty Entrees
Triple StarVorspeisen
Balik Salmon «Tsar Nikolaj» With HorseradishSalate
The Reef Beef Chopped SalatSteaks
Bison Roastbeef 400 GrSushi & Sashimi A La Carte
König SalmónDer King Salmon ist die größte Art der Pazifischen Lachse. Dieser Wildlachs ist einer der edelsten Fische der Weltmeere. Sein Fleisch hat einen optimalen Omega3‐Fettgehalt & gibt dem Fleisch einen intensiven Schmelz.
Folgende Arten Von Gerichten Werden Serviert
AusternTagespreis Austern; nach Saison Tsarakaya; Gillardeau; Belon; Imperial ½ Dzd. / 1 Dzd.
Braised
StörAls Kaviar‐Lieferant gebührt dem Stör Weltruhm. Kenner schätzen darüber hinaus aber auch sein zartes; mageres & feinwürziges Fleisch. Unser Stör kommt aus nachhaltiger Fischerei & ist eine Entdeckung wert.
FAQ
Bewertungen
Das leckere Steak in Düsseldorf
Ich war gestern dort zum Valentinstag. Das Restaurant war voll, das Personal überfordert! Leute, ihr verlangt hohe Preise und das Essen ist köstlich! Aber 40 Minuten auf die Getränke und zwei Stunden auf das Essen zu warten, ist nicht akzeptabel. Seid also nicht gierig und lasst nur so viele Gäste rein, wie das Personal bewältigen kann, und achtet auf den Service! Andernfalls wird sich das rächen, egal wie schmackhaft (und teuer) eure Steaks sind!
