Speisekarte - Dr.kosch

Wein, Moderne Küche, Terrasse
Gerichte: 100

Speisekarte

PDF

Eine vollständige Übersicht über alle 192 Menüs und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte von Dr.kosch aus Düsseldorf.

Wie schmeckt Spitzenküche in Düsseldorf? Im Dr.kosch vereinen sich kreative Raffinesse und regionale Spitzenprodukte zu einem unverwechselbaren Menü. Vom zarten rosa gebratenen Hirschrücken bis zum besten Kalbfleisch – jedes Gericht erzählt seine eigene Geschichte. Ergänzt durch perfekte Espresso-Variationen, lädt das Roßstraße 39 zum kulinarischen Erlebnis ein, das Tradition und Innovation geschickt verbindet.

Weißwein Rotwein Champagner + Schaumwein Aus Dem Glückslabor

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Rotwein

    2017 Spätburgunder, Shelter Winery, Baden
    2017 Spätburgunder, Shelter Winery, Baden
    2018 Malterdinger Spätburgunder, B. Huber, Baden
    2018 Malterdinger Spätburgunder, B. Huber, Baden
    2018 Pinot Noir Kaufmann, Rheingau
    2018 Pinot Noir Kaufmann, Rheingau
    2018 Zweigelt Classic Zweigelt, Grassl, Carnutum
    2018 Zweigelt Classic Zweigelt, Grassl, Carnutum
    2019 Herdade Do Rocim Tinto Touriga Nacional, Herdade Do Rocim, Doc Alentejo/Portugal
    2019 Herdade Do Rocim Tinto Touriga Nacional, Herdade Do Rocim, Doc Alentejo/Portugal
    2018 Les Garrigues Garnatxa De Cervoles, Costers Del Segre
    2018 Les Garrigues Garnatxa De Cervoles, Costers Del Segre
    2016 Viñas De Gain Tempranillo, Artadi, La Rioja
    2016 Viñas De Gain Tempranillo, Artadi, La Rioja
    2015 Uno Monastrell, Rafael Cambra, Do Valencia
    2015 Uno Monastrell, Rafael Cambra, Do Valencia
    2016 Finca Terrerazo Bobal, Toni Sarriön Mustiguillo, Dop, El Terrerazo
    2016 Finca Terrerazo Bobal, Toni Sarriön Mustiguillo, Dop, El Terrerazo
    2015 Finca Villacreces Tempranillo/Cab. Sauvignon/Merlot, Finca Villacreces, Do Ribera Del Duero
    2015 Finca Villacreces Tempranillo/Cab. Sauvignon/Merlot, Finca Villacreces, Do Ribera Del Duero
    2019 Lou Pitchoun Grenache/Syrah/Mourvedre, Domaine Du Gravennes, Cötes Du Rhone Aop
    2019 Lou Pitchoun Grenache/Syrah/Mourvedre, Domaine Du Gravennes, Cötes Du Rhone Aop
    2015 Moulin Ä Vent/Les Rocheaux Gamay, Louis Bouillot, Beaujolais
    2015 Moulin Ä Vent/Les Rocheaux Gamay, Louis Bouillot, Beaujolais
    2018 Franz Anton Spätburgunder, Franz Keller, Baden
    2018 Franz Anton Spätburgunder, Franz Keller, Baden
    2018 Fixin Pinot Noir, Berthaut-Gerbet, Burgund
    2018 Fixin Pinot Noir, Berthaut-Gerbet, Burgund
    2018 Beaune Rouge Pinot Noir, Domaine Des Croix, Burgund
    2018 Beaune Rouge Pinot Noir, Domaine Des Croix, Burgund
    2017 Beaune 1 Er Cru Les Bressandes Pinot Noir, Domaine Des Croix, Burgund
    2017 Beaune 1 Er Cru Les Bressandes Pinot Noir, Domaine Des Croix, Burgund
    2010 Volnay Vielles Vignes Pinot Noir, Maison Roches De Bellene, Burgund
    2010 Volnay Vielles Vignes Pinot Noir, Maison Roches De Bellene, Burgund
    2012 Nuits-St-Georges Les Poisets Pinot Noir, Domaine Hub. Lignier
    2012 Nuits-St-Georges Les Poisets Pinot Noir, Domaine Hub. Lignier

  • Chef's Choice | Signature Dishes

    In 4 Gängen In 4 Courses Ohne Jakobsmuschel Reh
    In 4 Gängen In 4 Courses Ohne Jakobsmuschel Reh
    82 €
    In 5 Gängen In 5 Courses Ohne Reh
    In 5 Gängen In 5 Courses Ohne Reh
    96 €
    In 6 Gängen In 6 Courses
    In 6 Gängen In 6 Courses
    110 €

  • Aus Dem Glückslabor

    Napoleon Zu Gast Am Wiener Hofgarten
    Napoleon Zu Gast Am Wiener Hofgarten

    Foie gras gebraten Mirabellen Kaiserschmarrn Topinambur Chicorée [sautéed foie gras mirabelles Kaiserschmarrn jerusalem artichoke witloof]; passt dazu: Gewürztraminer Spätlese; Krebs; Pfalz; 2018

    9 €
    Precious Little Diamond
    Precious Little Diamond

    Jakobsmuschel Mandel Bergamotte Gewürzkürbis [scallop almond bergamot spiced pumpkin]; passt dazu: Clos des Mères Sauvignon Blanc; Octavie; Loire/Touraine

    11 €
    Underwater Love
    Underwater Love

    Filet von der Rotbarbe ligurisches Gemüse Chorizo weißer Tomatentee Basilikum [fillet of red mullet ligurian vegetables chorizo white tea of tomato basil]; passt dazu: Amphora Branco Antão Vaz/Perrum/Rabo de Ovelha/Manteúdo; Herdade do Rocim; Alentejo DOC

    11 €
    Der Samurai Vom Niederrhein
    Der Samurai Vom Niederrhein

    geschmortes Wagyu‐Beef Shiso‐Spinat Kerbelwurzel Sauce mousseline [braised Wagyu beef shiso spinach chervil root sauce mousseline]; passt dazu: Etiquetta Plata Monastrell; Juan Gil; DOP Jumila; 2019

    11 €
    Waidmannsheil – Waidmannsdank
    Waidmannsheil – Waidmannsdank

    geschmorte Rehschulter Feigenchutney Haferwurzel Schwarzwurzel [braised shoulder of venison fig chutney salsify black salsify]; passt dazu: La Atalaya del Camino ; Garnacha Tinto Rera/Monastrell; Juan Gil; DOP Almansa; 2018

    11 €

  • Kleine Sünden

    Herr: Es Ist Zeit. Der Sommer War Sehr Groß
    Herr: Es Ist Zeit. Der Sommer War Sehr Groß

    Zwetschge Holunder Gute Luise‐Birne Wellant‐Apfel Topfen [plum elderberry Gute Luise pear Wellant apple curd]; passt dazu: Nunsweet Garnacha/Merlot/Syrah; Mas de les Pereres; DOQ Priorat; 2013

    12 €

  • Bollicine Al Calice - Sparkling Wine By The Glass

    Champagne Deutz Brut Classic
    Champagne Deutz Brut Classic

  • Schenk Ein, Lass' Brausen

    Champagne Vazart-Coquart Chouilly Brut Réserve Grand Cru
    Champagne Vazart-Coquart Chouilly Brut Réserve Grand Cru
    Grande Cuvée 1531 De Aimery , Crémant De Limoux, Rosé
    Grande Cuvée 1531 De Aimery , Crémant De Limoux, Rosé

  • Weißwein

    2015 Riesling, Kaufmann, Rheingau
    2015 Riesling, Kaufmann, Rheingau
    2020 Riesling, Knewitz, Rheinhessen
    2020 Riesling, Knewitz, Rheinhessen
    2019 Weth Welz Weißburgunder/Chardonnay, Knewitz, Rheinhessen
    2019 Weth Welz Weißburgunder/Chardonnay, Knewitz, Rheinhessen
    2019 Riesling, Knebel, Mosel
    2019 Riesling, Knebel, Mosel
    2019 Pur Mineral Weißburgunder, Rudolf Fürst, Franken
    2019 Pur Mineral Weißburgunder, Rudolf Fürst, Franken
    2019 Sauvignon Blanc, Zehnthof Luckert, Franken
    2019 Sauvignon Blanc, Zehnthof Luckert, Franken
    2019 Steinwiege Cabernet Blanc, Schnaitmann, Württemberg
    2019 Steinwiege Cabernet Blanc, Schnaitmann, Württemberg
    2018 Viognier Reserve Krebs, Pfalz
    2018 Viognier Reserve Krebs, Pfalz
    2018 Einzig Artig Riesling, Meßmer, Pfalz
    2018 Einzig Artig Riesling, Meßmer, Pfalz
    2019 Grauer Burgunder, B. Huber, Baden
    2019 Grauer Burgunder, B. Huber, Baden
    2020 Durbacher Plauelrain Weißer Burgunder, A. Laible, Baden
    2020 Durbacher Plauelrain Weißer Burgunder, A. Laible, Baden
    2019 Mestizaje Blanco Merseguera/Viognier/Malvasa, Mustiguillo, Dop El Terrerazo
    2019 Mestizaje Blanco Merseguera/Viognier/Malvasa, Mustiguillo, Dop El Terrerazo
    2016 Godello Sobre Lías Mengoba, Bierzo
    2016 Godello Sobre Lías Mengoba, Bierzo
    2018 Gómez Cruzado Blanco Viura/Tempranillo Bl. Gómez Cruzado, Doc Rioja
    2018 Gómez Cruzado Blanco Viura/Tempranillo Bl. Gómez Cruzado, Doc Rioja
    2019 Guitiän Sobre Lfas Godello, José Hilgado, Dovaldeorras
    2019 Guitiän Sobre Lfas Godello, José Hilgado, Dovaldeorras
    2019 Cantayano Verdejo, Isaac Cantalapiedra, Vt Castilla Y León
    2019 Cantayano Verdejo, Isaac Cantalapiedra, Vt Castilla Y León
    2018 Riede Heiligenberg Grüner Veltliner, Pratsch, Niederösterreich
    2018 Riede Heiligenberg Grüner Veltliner, Pratsch, Niederösterreich
    2017 Buchertberg Traditioneller Gemischter Satz, Herrenhof Lamprecht, Steiermark
    2017 Buchertberg Traditioneller Gemischter Satz, Herrenhof Lamprecht, Steiermark
    2019 'Tradition Grenache Bl./Marsanne/Rousanne/Viognier, Dom. Des Gravennes, Côtes Du Rhône
    2019 'Tradition Grenache Bl./Marsanne/Rousanne/Viognier, Dom. Des Gravennes, Côtes Du Rhône
    2016 Alte Reben Riesling, Knebel, Mosel
    2016 Alte Reben Riesling, Knebel, Mosel
    2019 Chardonnay/Weißburgunder, Keller, Rheinhessen
    2019 Chardonnay/Weißburgunder, Keller, Rheinhessen
    2019 Melaphyr Riesling, Wagner-Stempel, Rheinhessen
    2019 Melaphyr Riesling, Wagner-Stempel, Rheinhessen
    2017 Mölsheim Riesling Trocken, Battenfeld-Spanier, Rheinhessen
    2017 Mölsheim Riesling Trocken, Battenfeld-Spanier, Rheinhessen
    2018 Wisperwind Riesling, Eva Fricke, Rheingau
    2018 Wisperwind Riesling, Eva Fricke, Rheingau
    2018 Grauer Burgunder, Ziereisen, Baden
    2018 Grauer Burgunder, Ziereisen, Baden
    2019 Iflinger Sauvignon Blanc, Schnaitmann, Württemberg
    2019 Iflinger Sauvignon Blanc, Schnaitmann, Württemberg
    2019 Roxheimer Höllenpfad Riesling Erste Lage, Dönnhoff, Nahe
    2019 Roxheimer Höllenpfad Riesling Erste Lage, Dönnhoff, Nahe
    2019 Burg Layer Hölle Riesling Erste Lage, Schlossgut Diel, Nahe
    2019 Burg Layer Hölle Riesling Erste Lage, Schlossgut Diel, Nahe
    2017 Majuelo Del Chivitero Verdejo, Isaac Cantalapiedra, Vt Castilla Y León
    2017 Majuelo Del Chivitero Verdejo, Isaac Cantalapiedra, Vt Castilla Y León
    2018 Dido Blanc Garnacha Blanca/Macabeo/Xarelo, Venus La Universal, Do Montsant
    2018 Dido Blanc Garnacha Blanca/Macabeo/Xarelo, Venus La Universal, Do Montsant
    2017 La Croix Boissee Chenin Blanc, Bernard Baudry, Ac Chinon/Loire
    2017 La Croix Boissee Chenin Blanc, Bernard Baudry, Ac Chinon/Loire
    2019 Sancerre Silex Sauvignon Blanc, Domaine Delaporte, Loire
    2019 Sancerre Silex Sauvignon Blanc, Domaine Delaporte, Loire
    2019 Cötes Du Rhône Blanc Grenache Bl./Rouss./Viognier, Domaine De La Janasse, Cötes Du Rh. Aoc
    2019 Cötes Du Rhône Blanc Grenache Bl./Rouss./Viognier, Domaine De La Janasse, Cötes Du Rh. Aoc
    2018 Viré-Clessé Quintaine Chardonnay, Joseph Burrier, Burgund
    2018 Viré-Clessé Quintaine Chardonnay, Joseph Burrier, Burgund
    2018 Hautes Cötes De Beaune Vielles Vignes Chardonnay, Jean Chartron, Burgund
    2018 Hautes Cötes De Beaune Vielles Vignes Chardonnay, Jean Chartron, Burgund
    2017 L 'Esprit De L 'Horizon Macabeu/Muscat, Domaine De L 'Horizon, Cötes Catalanes
    2017 L 'Esprit De L 'Horizon Macabeu/Muscat, Domaine De L 'Horizon, Cötes Catalanes
    2017 Retro Pinela/Zelen/Rebula/Malvazija, Guerila, Slowenien
    2017 Retro Pinela/Zelen/Rebula/Malvazija, Guerila, Slowenien
    2019 Ürziger Würzgarten Riesling Alte Reben Gg Dr. Loosen, Mosel
    2019 Ürziger Würzgarten Riesling Alte Reben Gg Dr. Loosen, Mosel
    2017 Marienburg Rothenpfad Riesling Gg Clemens Busch, Pünderich, Mosel
    2017 Marienburg Rothenpfad Riesling Gg Clemens Busch, Pünderich, Mosel
    2018 Kirchberg Gg Riesling, Große Lage, Heymann-Löwenstein, Mosel
    2018 Kirchberg Gg Riesling, Große Lage, Heymann-Löwenstein, Mosel
    2015 Wisselbrunnen Riesling Gg, Urban Kaufmann, Hattenheim/Rheingau
    2015 Wisselbrunnen Riesling Gg, Urban Kaufmann, Hattenheim/Rheingau
    2013 Hundertgulden Riesling, Knewitz, Rheinhessen
    2013 Hundertgulden Riesling, Knewitz, Rheinhessen
    2017 Niersteiner Pettenthal Riesling Gg, Kühling-Gillot, Rheinhessen
    2017 Niersteiner Pettenthal Riesling Gg, Kühling-Gillot, Rheinhessen
    2019 Nierstein Ölberg Riesling Gg, Kühling-Gillot, Rheinhessen
    2019 Nierstein Ölberg Riesling Gg, Kühling-Gillot, Rheinhessen
    2020 Höllenpfad Im Mühlenberg Riesling Gg, Dönnhoff, Nahe
    2020 Höllenpfad Im Mühlenberg Riesling Gg, Dönnhoff, Nahe
    2014 Alte Reben Chardonnay, B. Huber, Baden
    2014 Alte Reben Chardonnay, B. Huber, Baden
    2017 Astheimer Chardonnay, Fürst, Frankeh
    2017 Astheimer Chardonnay, Fürst, Frankeh
    2018 Arbois Savagnin Ouille Grand Curolet Savagnin, Domaine Du Pelican, Jura
    2018 Arbois Savagnin Ouille Grand Curolet Savagnin, Domaine Du Pelican, Jura
    2016 Pouilly-Fuissé Les Chevrieres Chardonnay, Domaine Cornin, Burgund
    2016 Pouilly-Fuissé Les Chevrieres Chardonnay, Domaine Cornin, Burgund
    2017 Mercurey 1 Er Cru Les Veleys Chardonnay, Domaine Cornin, Burgund
    2017 Mercurey 1 Er Cru Les Veleys Chardonnay, Domaine Cornin, Burgund
    2016 Chablis 1Er Cru La Fourchaume Chardonnay, J.c . R. Bessin, Burgund
    2016 Chablis 1Er Cru La Fourchaume Chardonnay, J.c . R. Bessin, Burgund
    2017 Saint-Aubin 1 Er Cru Chardonnay, J.c. Bachelet Fils, Burgund
    2017 Saint-Aubin 1 Er Cru Chardonnay, J.c. Bachelet Fils, Burgund
    2016 Magis Grenache Blanc/Clairette/Roussanne/Bourboulenc, R. M. Saouma, Chäteauneuf-Du-Pape Ac
    2016 Magis Grenache Blanc/Clairette/Roussanne/Bourboulenc, R. M. Saouma, Chäteauneuf-Du-Pape Ac
    2015 Grüner Veltliner Mit Achtung , Loimer, Niederösterreich
    2015 Grüner Veltliner Mit Achtung , Loimer, Niederösterreich
    2012 Weißer Schiefer M Welschriesling/Grüner Veltliner/Weißburgunder/Grauburgunder, Uwe Schiefer, Burgenland
    2012 Weißer Schiefer M Welschriesling/Grüner Veltliner/Weißburgunder/Grauburgunder, Uwe Schiefer, Burgenland
    2018 Blanco Reserva Viura/Malvasía, Remfrez De Ganuza, Rioja Doca
    2018 Blanco Reserva Viura/Malvasía, Remfrez De Ganuza, Rioja Doca
    2019 Belondrade Y Lurton Verdejo, Belondrade, Do Rueda
    2019 Belondrade Y Lurton Verdejo, Belondrade, Do Rueda

  • Roséwein

    2019 Sitta Rosado Caiño Tinto/Pedral/Espadeiro, Attis, Do Rfas Baixas
    2019 Sitta Rosado Caiño Tinto/Pedral/Espadeiro, Attis, Do Rfas Baixas
    2019 Dogma Blaufränkisch/St. Laurent, Pittnauer, Burgenland
    2019 Dogma Blaufränkisch/St. Laurent, Pittnauer, Burgenland
    2018 La Rose De Manincor Lagrein/Merlot/Cabernet/Blauburgunder/Pt. Verdot/Tempranillo/Syrah, Tenuta Manincor, Südtirol
    2018 La Rose De Manincor Lagrein/Merlot/Cabernet/Blauburgunder/Pt. Verdot/Tempranillo/Syrah, Tenuta Manincor, Südtirol

  • Champagner + Schaumwein

    2010 Champagne Dis, Vin Secret Pinot Meuniére/Chardonnay, Frangoise Bedel, Crouttes-Sur-Marne
    2010 Champagne Dis, Vin Secret Pinot Meuniére/Chardonnay, Frangoise Bedel, Crouttes-Sur-Marne
    Champagne Gosset Grand Rosé Brut
    Champagne Gosset Grand Rosé Brut
    2006 Champagne Gosset Grand Millesime Brut Pinot Noir/Chardonnay, Ay
    2006 Champagne Gosset Grand Millesime Brut Pinot Noir/Chardonnay, Ay
    2018 Demoiselle Auxyeux D 'Or Chenin Blanc, Petillant Naturel, Dom. Du Closel, Pays De La Loire
    2018 Demoiselle Auxyeux D 'Or Chenin Blanc, Petillant Naturel, Dom. Du Closel, Pays De La Loire
    Cava Jané Ventura Brut Nature, Do Penedes
    Cava Jané Ventura Brut Nature, Do Penedes
    2011 Cava Jané Ventura Gran Reserva Brut Nature, Parellada/Xarel-Io/Macabeo, Do Penedes
    2011 Cava Jané Ventura Gran Reserva Brut Nature, Parellada/Xarel-Io/Macabeo, Do Penedes
    2018 Can Sumoi Pet Nat, Monönega, Pepe Raventos, Do Penedes
    2018 Can Sumoi Pet Nat, Monönega, Pepe Raventos, Do Penedes
    Hommage 1860 Brut Methode Traditionelle, Blanc De Blanc, Potzinger, Steiermark
    Hommage 1860 Brut Methode Traditionelle, Blanc De Blanc, Potzinger, Steiermark
    2013 Sparkling Brut Spätburgunder, Holzfass, Shelter Winery, Baden
    2013 Sparkling Brut Spätburgunder, Holzfass, Shelter Winery, Baden

  • Süsswein | Dessertwein

    Süsswein Dessertwein
    Süsswein Dessertwein

    • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Herr: Es Ist Zeit. Der Sommer War Sehr Groß -70% für 4 € !

FAQ

Das Lokal bietet auch eine Möglichkeit an, bei gutem Wetter draußen zu sitzen und zu Dich bedienen lassen.

Bewertungen

bvogel-1
Patrizia
19.05.2022
★ ★ ★ ★ ★

Fantastisch

hentschel-marcus
Marcus
29.01.2023
★ ★ ★ ★ ★

Es war wie immer ein kulinarisches Highlight!

Weitere Restaurants mit Speisekarte in der Nähe Düsseldorf