Sushi & Wein - Dresden

#9 - Sushi - Dresden, Japanisch, Asiatisch
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Sushi & Wein

Sushi & Wein
4.0 / 5 (6216 Bewertungen)

Beschreibung

Willkommen bei Sushi & Wein — wo japanische Präzision auf sächsische Gastlichkeit trifft. In stilvoll-cozyem Ambiente serviert das Team frische Maki, feines Sashimi und kreative Rolls, liebevoll begleitet von einer ausgesuchten Wein- und Getränkeauswahl. Ob gemütliches Dinner, Jubiläum oder ein schneller Takeaway für Zuhause: hier trifft handwerkliches Können auf aufmerksamen Service. Genießen Sie feine Texturen, ausgewogene Aromen und kleine Dessert‑Überraschungen — alles mit dem Anspruch, jeden Besuch zu einem genussvollen Moment zu machen.

Letztes Update: 27.03.2026 von: Kiss

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Reservierungen empfohlen: begrenzte Parkplätze, barrierefreier Zugang, kein Buffet; rechtzeitig buchen für Kurse oder größere Feiern.

Bewertungen

★ 4 / 5 bei 6216 Bewertungen

Gemischte Bewertungen: Lob für Sushi‑Kurse, schnellen Pickup und freundlichen Service; Kritik an Portionsgrößen, Preis-Leistung und vereinzelt an der Gastfreundschaft.

schott-thekla
14.01.2018

Wir kamen am Sonntagabend hierher. Eine خدمتskraft ohne jeglichen Ausdruck servierte uns. Wir bestellten ein großes Sashimi-Platte, drei verschiedene Maki-Rollen sowie ein Rindergulasch mit Reis. Lassen Sie mich zuerst das Rindergulasch beschreiben: Es wird auf einem mittelgroßen Teller serviert, mit mehreren Rindfleischstücken, drei Champignons, etwa einer kleinen Schale Reis mit Sauce, und das kostete mich 10,40 €. Ich kann beim Gott versichern, dass bis auf den Reis der Rest aus Dosen kommt. Wie kann ich erwarten, dass ein Restaurant Dosenessen an die Kunden serviert? Zweitens zur Sashimi-Platte: Nun, ehrlich gesagt, weiß ich nicht, wie ich meine Empfindungen beschreiben soll. Ich kann nur sagen, dass das das geschmackloseste Sashimi war, das ich je hatte. Insgesamt waren all diese Sashimi zu kalt zum Servieren, die meisten davon waren wahrscheinlich erst vor einer Stunde aufgetaut. Das ist das einzig Positive, das ich dazu sagen kann. Was die Makis angeht, kann man den Bildern entnehmen, dass das Aussehen nicht ansprechend war und der Geschmack ebenso. Der Reis war matschig, der Aal war zu zäh zum Kauen, aber ehrlich gesagt waren diese Makis vielleicht die besten von all den Dingen, die wir bestellt haben. Ich werde niemals die Lebensmittelqualität eines Restaurants beurteilen, bevor ich nicht gut über die spezifische Küche informiert bin, die sie servieren. Für die japanische Küche, eine meiner Lieblingsküchen, steht außer Frage, dass das Essen, das von diesem Restaurant serviert wurde, eine große Beleidigung für die japanische Küche ist.

Eines der enttäuschendsten Sushi, das ich je in meinem Leben hatte. Geschmackloser Fisch, klebriger Reis und Wasabi, der nicht wie japanischer Wasabi schmeckte! Auch die Sojasauce war von der billigsten Qualität. Absolut nicht den Preis wert! Ich werde dort nicht wieder hingehen.

Der Preis und die Qualität sind nicht zu beanstanden, aber die Auswahl könnte besser sein. Doch was kann man von einem Sushi-Buffet mehr erwarten? Die Aromen sind gut, und das Buffet wird regelmäßig aufgefüllt und schmeckt immer frisch.

kiss-mecky
07.09.2025

Ein super schöner Abend, tolle Unterhaltung, super Service, Gläser nie leer, jeder Wunsch wird erfüllt, am Ende kann man sein Sushi selbst zubereiten... Jedoch.... ein kleines Prospekt das man die einzelnen Zutaten und Schritte auch mit Ü 50 behält wäre super.... Ihr wart toll.

alex-doctor0782
07.09.2025

Für alle, die gerne mal Sushi selber machen wollen, kann ich den Lehrgang nur empfehlen. Freundlicher Empfang durch das Team und sehr unterhaltsame Begleitung durch den Abend. Sushi und Wein sind reichlich. Wer nicht alles schafft, kann sein selbst zubereitetes Essen gerne mitnehmen. Danke an alle, werde euch gerne im Freundeskreis empfehlen. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Speisekarte

Sushi & Wein in Dresden vereint innovative Sushi-Kunst und frische Salate. Entdecke unser Menü mit Saba Nigiri, Yasai Rolls & mehr.

  • Nicht Kategorisiert

    Fleur De D Artagnan Weiß 0,75L
    Fleur De D Artagnan Weiß 0,75L

    Weißwein aus Südfrankreich

    Futo Maki Sake Wakame
    Futo Maki Sake Wakame

    mit Lachs; Wakame; Gurke; Avocado; Rucola & Frischkäse

    Josef Rosch Riesling Halbtrocken 0,75L
    Josef Rosch Riesling Halbtrocken 0,75L

    Weißwein aus der Mosel

    Sashimi Maguro Avocado
    Sashimi Maguro Avocado

    mit 80g Thunfisch & Avocado

    Tempura Futo Maki Vegi
    Tempura Futo Maki Vegi

    mit Avocado; Gurke; Kürbis; Rettich & Frischkäse

    Farnese Primitiov Igt 0,75L
    Farnese Primitiov Igt 0,75L

FAQ

Ja. Es werden Catering‑Optionen genannt, passend für Feiern wie Hochzeiten oder Jubiläen.

Ja. Das Ambiente und Service eignen sich für private Feiern und besondere Anlässe.

Ja. Es gibt Toiletten vor Ort.

Nein. Das Restaurant bietet aktuell keine Lieferung an (no-delivery).

Weitere Informationen

Im Angebot finden sich neben klassischen Sushi-Stationen auch überraschende regionale Akzente: Die Getränkeauswahl setzt bewusst auf lokale Rieslinge, und auf der Dessertkarte tauchen hausgemachte Marmeladen- sowie Kokos-Varianten auf, die das Menü charmant ergänzen.

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