Hubertusgarten - Dresden

Sehr enttäuschende Erfahrung. Wir hatten für den ersten Weihnachtsfeiertag verbindlich reserviert. Bei unserer Ankunft standen bereits mehrere andere Gäste vor... Weiterlesen Sehr enttäuschende Erfahrung. Wir hatten für den ersten Weihnachtsfeiertag verbindlich reserviert. Bei unserer Ankunft standen bereits mehrere andere Gäste vor dem Lokal, die ebenfalls Reservierungen hatten. Besonders belastend war die Situation, da wir mit meinem 90-jährigen Großvater vor Ort waren, der nur sehr eingeschränkt laufen kann. Dennoch mussten wir über 30 Minuten draußen warten. Während dieser Zeit war der Wirt nicht erreichbar und hatte sich eingeschlossen, sodass keinerlei Kommunikation oder Klärung möglich war. Da sich auch nach längerer Wartezeit nichts änderte, sahen wir uns gezwungen, wieder zu gehen. Dieses Vorgehen ist gegenüber reservierten Gästen – insbesondere an einem Feiertag – äußerst unprofessionell. Für uns war dies der letzte Besuch in diesem Lokal.

Wir sind jahrelang in den Hubertusgarten zu verschiedensten Anlässen, u.a. auch Weihnachten gegangen. Wir waren diese Jahr der zweite Durchgang am 25.12.2025 un... Weiterlesen Wir sind jahrelang in den Hubertusgarten zu verschiedensten Anlässen, u.a. auch Weihnachten gegangen. Wir waren diese Jahr der zweite Durchgang am 25.12.2025 und dieser war für 13:15 Uhr geplant. Aus welchen Grund auch immer, durften wir 13:15 Uhr das Restaurant nicht betreten da noch der erste Durchgang im Restaurant saß (die Tür wurde bewusst abgeschlossen). Auch als die ersten Familien des ersten Durchgangs gingen, wurde nicht Stück für Stück nach gerutscht (der Service weiß ja sehr wohl welche Familie an welchen frei gewordenen Tisch platziert werden sollte) sondern es musste weiter in der Kälte gewartet werden (einige waren ja auch einige Minuten eher da). 13:30 Uhr durften dann alle hinein, so dass man mindestens 15 min oder auch deutlich länger bei -5 °C warten musste. Die Gans war sehr gut, das Rotkraut hingegen sehr sauer. Auf die Info beim Abräumen, hieß es auf den Hinweis, dass das Rotkraut zu sauer war das machen wir immer so . Gut Geschmackssache, aber was überhaupt keine Geschmackssache ist, ist die Toilettensituation. Und diese war die letzten Jahre nicht so schlimm. Das Klo, ich kann es nicht anders ausdrücken, war versifft . Alle drei Toiletten auf dem Damenklo waren zugesch . Alle Klos waren mit braunen Sprenkeln übersät, es roch und die Klos waren zusätzlich auch extrem staubig und verkleckert, also ganz klar nicht erst ein frisches Malheur auf allen drei Klos sondern einfach alter Schmutz. Zusätzlich war die Seife alle und auch ein Hinweis und die Selbstnutzung des Klos durch das Personal änderte nichts an der Situation. Die Seife wurde trotzdem nicht aufgefüllt. Und teilweise ließen sich die verzogenen Klotüren nicht einmal abschließen. NIE WIEDER!!!

Der Hubertusgarten ist für uns seit Jahren eine feste Adresse in Dresden. Wer eine ehrliche, gut bürgerliche deutsche Küche ohne große Experimente sucht, ist hi... Weiterlesen Der Hubertusgarten ist für uns seit Jahren eine feste Adresse in Dresden. Wer eine ehrliche, gut bürgerliche deutsche Küche ohne große Experimente sucht, ist hier genau richtig. Man bekommt genau das, was man erwartet – und das auf einem guten Niveau. Die Speisen schmecken sehr gut, die Portionen sind ordentlich und die Preise absolut fair. Zu unserer Freude gibt es jederzeit frischen Hackepeter. Besonders im Sommer ist der Biergarten wunderbar. In angenehmer Atmosphäre kann man dort wunderbar sitzen und den Abend genießen. Der Service ist immer freundlich, aufmerksam und herzlich. Und auch wenn der Chef gelegentlich etwas polternd daherkommt, gehört das irgendwie zum Charme des Hauses. Hinter der direkten Art steckt ein sehr sympathischer Gastgeber, der seinen Laden mit Herzblut führt. Da wir selbst aus der Gegend kommen, kehren wir regelmäßig im Hubertusgarten ein – und das wird auch in Zukunft so bleiben. Eine klare Empfehlung für alle, die traditionelle deutsche Küche in gemütlicher Atmosphäre zu schätzen wissen.

Am 25.12.25 wollten wir im Hubertusgarten ein schönes Weihnachtsessen mit der Familie verbringen. Trotz Reservierung/Bestellung mussten wir ohne jede Kommunikat... Weiterlesen Am 25.12.25 wollten wir im Hubertusgarten ein schönes Weihnachtsessen mit der Familie verbringen. Trotz Reservierung/Bestellung mussten wir ohne jede Kommunikation in einer Schlange mit mindestens 30 weiteren Personen warten. Auf Nachfragen gab es keine Auskunft, stattdessen wurden die Türen sogar verschlossen. Auch ein Klopfen an der hinteren Küchentür blieb unbeantwortet. Für den ersten Weihnachtsfeiertag war das extrem frustrierend. Insgesamt eine sehr enttäuschende Erfahrung wegen fehlender Organisation und vor allem fehlender Kommunikation.

Wir hatten kürzlich unser wunderbares Klassentreffen in Dresden und es waren ca. 20 Plätze zum Kegeln mit anschließenden Abendessen bestellt. Um es vorweg zu ne... Weiterlesen Wir hatten kürzlich unser wunderbares Klassentreffen in Dresden und es waren ca. 20 Plätze zum Kegeln mit anschließenden Abendessen bestellt. Um es vorweg zu nehmen: wenn man vorher die Bewertungen des letzten Jahres gelesen hätte, wäre man vielleicht nicht ganz so überrascht gewesen! Abgesehen davon, dass das Essen nicht vom Hocker gerissen hat, ließ die bemerkenswert unfreundliche Behandlung der Gäste speziell durch den Chef des Hauses staunen! So einen Ton habe ich noch nicht erleben müssen.