Die Manufaktur Burgerei - Dresden

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Speisekarte mit Preisen und Bildern

Die Manufaktur Burgerei

Die Manufaktur Burgerei
4.0 / 5 (19539 Bewertungen)

Beschreibung

Mitten am Neumarkt, mit Fensterplätzen, die direkt auf die Frauenkirche blicken: Die Manufaktur Burgerei serviert handwerklich gemachte Burger in modernem, gemütlichem Ambiente. Frisch gegrillte Patties, kreative Toppings und eine breite Auswahl von klassischen Beef‑Varianten bis zu veganen Kreationen machen jeden Besuch zum kleinen Genussmoment. Freundliches Personal sorgt für flott servierte Gerichte, hausgemachte Limonade erfrischt, und wer es eilig hat, nimmt die Qualität einfach mit – als Takeaway oder zum Platz am Fenster. Ideal für Stadtbummler, Familien und Burgerfans, die Wert auf Geschmack, Stil und unkomplizierten Service legen.

Letztes Update: 19.03.2026 von: Steph

Bewertungen

★ 4 / 5 bei 19539 Bewertungen

Gute, handwerkliche Burger und freundlicher Service am Neumarkt; abwechslungsreiche Karte. Kritisch: portionsgrößen variieren, glutenfreie Saucen nicht durchgängig.

fay-leif
01.03.2023

Wir kamen zum Mittagessen, da sie einige vegetarische Burger-Optionen anbieten. Ich wählte den Championburger, während mein Mann den Forest Runner wählte...

gottfried-geissler
01.03.2023

Das war mein zweiter Besuch in der Burgerei. Ich lebe in den USA, aber ich wusste, dass wir während unseres Besuchs bei der Familie in Dresden unbedingt wieder hin müssen! Das Essen ist fantastisch...

therese-hess
14.01.2018

Eine durchschnittliche Burgerbude. Ich habe drei verschiedene Burger bestellt, um sie medium zu bekommen, aber sie waren trocken und durchgebraten. Das Bier war in Ordnung und der Service ebenfalls.

steph-noname-1
18.03.2026

Also das Personal war teils unorganisiert und wirkten teilweise sehr lustlos, aber zum Großteil zumindest freundlich. Was mich sehr gestört hat,das wir an einen Tisch gesetzt wurden,welcher direkt neben der Eingangstür war (obwohl drinnen noch alles frei war),auf den Sitzflächen noch Krümel verteilt waren und der Tisch sichtbar dreckig und klebrig war! Essen war lecker,auch die Getränke waren ok. Sicherlich gibt es aber noch andere Burgerläden,welche man probieren kann...

nadine-chef577
06.02.2026

Das Essen war zwar ziemlich schnell da, jedoch waren die Pommes sehr lasch und absolut nicht knusprig. Mein Burger bestand hauptsächlich nur aus Fleisch. Die Burgersauce war kaum spürbar und die restlichen Zutaten gingen bei dem vielen Fleisch unter. Obwohl im Lokal nicht viel los war, mussten wir sehr lange warten, um zu zahlen. Immerhin war der Kellner freundlich.

Speisekarte

Die Manufaktur Burgerei in Dresden bietet ein einzigartiges Menü mit kreativen Burgern, Pizza & mehr – perfekt für alle, die Geschmack neu erleben wollen.

  • Nicht Kategorisiert

    Schwitzerli
    Schwitzerli

    Hamburger + Bergkäse im Brötchen nach Wahl; + Salat; gebratene Zwiebeln; Essiggurke; Relish & burgereiDip; auf Wunsch + Fritten; Süßkartoffelfritten; Wedges / Coleslaw & extra Saucen

    8 €
    Kopf In Den Sand
    Kopf In Den Sand

    Straußenfleisch; fein gewolft; + Salat; gebratenen Zwiebeln; Essiggurke; Relish & burgereiDip im Brötchen nach Wahl; auf Wunsch + Fritten; Süßkartoffelfritten; Wedges / Coleslaw & extra Saucen

    13 €
    Wolf Im Schafspelz
    Wolf Im Schafspelz

    Lammfleisch; fein gewolft; + Peperoni; Salat; gebratenen Zwiebeln; Feta‐Olivencreme; Relish & burgereiDip im Brötchen nach Wahl; auf Wunsch + Fritten; Süßkartoffelfritten; Wedges / Coleslaw & extra Saucen

    12 €
    Zickiges Rindvieh
    Zickiges Rindvieh

    160g Rinderhüfttranchen + Ziegenkäse‐Honig‐Creme; geröstetem Speck; gegrillter Zucchini; Salat; Relish & burgereiDip im Brötchen nach Wahl; auf Wunsch + Fritten; Süßkartoffelfritten; Wedges / Coleslaw & extra Saucen

    15 €
    Stoffwechsel
    Stoffwechsel

    Gegrilltes Kabeljaufilet + Honig‐Senfsauce; Salat; Essiggurke; gebratenen Zwiebeln; Relish & burgereiDip im Brötchen nach Wahl; auf Wunsch + Fritten; Süßkartoffelfritten; Wedges / Coleslaw & extra Saucen

    10 €
    Burgerei
    Burgerei
    14 €

FAQ

Das Restaurant bietet gratis W-LAN für seine Besucher an.

Das Restaurant serviert Dir gerne eine Selektion glutenfreier Gerichte an.

Es stehen spezielle Kinderstühle für Kleinkinder und Babys zur Verfügung.

Das Restaurant ist barrierefrei und kann daher auch mit einem Rollstuhl oder physiologischen Einschränkungen genutzt werden.

Das Restaurant nimmt auch Kreditkarten der gängigen Anbieter zur Zahlung.

Weitere Informationen

Die Burgerei ist bei Touristinnen und Touristen beliebt und wird oft in Online‑Empfehlungen (z. B. YouTube) genannt — deshalb kann es ohne Reservierung zu Andrang kommen, das Team bemüht sich aber aktiv, Gruppen kurzfristig zu platzieren. Wer die besten Aussichten möchte, bittet gezielt um einen Fensterplatz am Neumarkt; die Speisekarte ist in mehreren Sprachen verfügbar, was den Besuch für Reisende angenehm macht. Tipp für Allergiker: Frag gezielt nach Saucen‑Informationen — das Brötchen gibt es glutenfrei, die Saucen sind aber nicht immer entsprechend angepasst.

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