Speisekarte - Braufactum Dresden

#16 - Mexikanisch - Dresden, Street Food, Burgers
Gerichte: 49
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Speisekarte

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Hier findest Du die Speisekarte von Braufactum Dresden in Dresden. Aktuell stehen 54 Menüs und Getränke im Menü.

Welches Gericht spiegelt den Geist Dresdens am besten wider? Im Braufactum Dresden am Altmarkt treffen rustikale Grillklassiker wie der August Der Starke auf kreative Salate wie den Cesare Cardini. Hier verbindet sich handwerkliche Braukunst mit ehrlicher Küche – von BBQ-Burgern bis zur Veggie Box. Unser Menü ist ein Bekenntnis zur Vielfalt und perfekter Begleitung aus hausgemachten Dips und knusprigen Süßkartoffel Fries. Ein kulinarisches Erlebnis mitten im Herzen der Stadt, das jedes Gaumenabenteuer wert ist.

Zum Eintunken Das Grosse Fressen Oder Buddyt... Burger Burger

Speisekarte

  • Salate

    Krautsalat
    Krautsalat

    Gegen den kleinen Hunger ist ein Kraut gewachsen

    3 €

  • Burger

    Hot-Chili-Burger
    Hot-Chili-Burger

    Saftiges Rind; Serviettenknödel; Romanasalat; Tomate; rote Zwiebeln; Jalapenos & Hot Chili Sauce.

    9 €
    Blauschimmelkäse-Burger
    Blauschimmelkäse-Burger

    Gorgonzola; frische Birnenscheiben; saftiges Rind; Römersalat; Tomaten; hausgemachte Aiolisauce.

    9 €
    Cheeseburger
    Cheeseburger

    Saftiges Rind; Cheddar; Römersalat; Tomate; Gurke; rote Zwiebeln; saure Gurke; hausgemachte Burgersauce.

    7 €

  • Nachspeise

    Kompott Aus Roten Früchten
    5 €

  • Fingerfood

    Hühnerbox
    7 €
    Gemüsebox
    Gemüsebox

    Frenchie fries + Ofengemüse; Crème frâiche; Pesto & Heumilch‐cheese curds überbacken.

    6 €

  • Extras

    Avocado-Dip
    Avocado-Dip
    1 €

  • Ofenkartoffel

    Gebackene Kartoffeln
    4 €

  • Burger

    Bbq-Burger
    Bbq-Burger

    Gegrilltes Rind; krosser Bacon; Tomate; Gurke; rote Zwiebeln; rauchige Roog‐Bier‐Barbecuesauce.

    9 €
    Veggie Peggy
    Veggie Peggy

    Mit Falafel; Tomate; Gurke; Joghurt‐Koriandersauce & knackigem Romanasalat.

    8 €
    Veggie Susi
    Veggie Susi

    Serviettenknödel; Romanasalat; Ofengemüse; rote Zwiebeln; Knoblauchsoße & Pesto.

    5 €

  • Eisvergnügen

    August Der Starke
    August Der Starke

    Schon August snackt zum Bier im Krug gerne eine echte XXLSpreewaldgurke.

    3 €

  • Blattsalate

    Der Kleine
    Der Kleine

    Salat + grüner Gurke; Kirschtomaten & HonigSenf‐Dressing.

    4 €

  • All Stars

    Braumeister
    Braumeister

    Saftiges Rind; Römersalat; Tomate; Gurke; rote Zwiebeln; saure Gurke & hausgemachte Burgersauce.

    6 €

    • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: 1X Tastingboard Pro Person -70% für 9 € !

  • Salate

    Cesare Cardini
    Cesare Cardini

    Der Caesar‐Salat vom Meister aller Salate + Hähnchen; Kirschtomaten & Parmesan.

    8 €

  • Pizza 12"

    Caesars Lover
    Caesars Lover

    Knackiger Romanasalat; gegrilltes Hähnchenfleisch; Strauchtomaten; rote Zwiebeln; würziger Caesar‐Dip.

    8 €

  • Vorspeisen

    Wilde Wiese
    Wilde Wiese

    Wildkräutersalat + Rote BeteFetacreme; Avocadospalten; Sprossen & Gartenkresse; dazu Honig‐Senf‐Dressing.

    10 €

  • Dirty Box

    Buffalo Box
    Buffalo Box

    Frenchie fries + Rindfleischstreifen; Ofengemüse; RoogBeer‐Sauce & Heumilch‐cheese curds überbacken.

    8 €

  • Geweckte Kuchen

    Apfelstreusel
    Apfelstreusel

    mit leckeren Butterstreuseln.

    7 €

  • Fleisch

    Frenchie Fries
    Frenchie Fries
    3 €

  • Zum Eintunken

    Pale Ale Majo
    Pale Ale Majo
    1 €
    Frenchie Fries-Sauce
    Frenchie Fries-Sauce
    1 €
    Roog-Bier-Barbecuesauce
    Roog-Bier-Barbecuesauce
    1 €
    Rinder-Filetsteak
    Rinder-Filetsteak

    200 gr

    25 €
    Jack The Ripper Rippchenplatte
    Jack The Ripper Rippchenplatte

    MIT FRENCHIE FRIES UND COLESLAW BRAUFACTUM SPEZIAL SAUCE ODER BBQ STYLE

    19 €
    Flanksteak Bavette Schnitt
    Flanksteak Bavette Schnitt

    800 900 GRAMM (2 PERS.

    25 €
    Frisch Gejagt: Tomahawk-Kotlett Vom Sächsischen Eichelschwein
    Frisch Gejagt: Tomahawk-Kotlett Vom Sächsischen Eichelschwein
    19 €

  • Hüftgold

    Energiekugeln Coleslaw
    Energiekugeln Coleslaw

    Avocadodip Frenchie fries Sauce

    25 €

  • Schnitzel

    Braufactum Currywurst
    Braufactum Currywurst

    mit hausgemachter BierCurrysauce; Kaschmircurry & Frenchie fries.

    7 €

  • Grünzeug

    Buffalo Spring
    Buffalo Spring

    Romana‐ & Wildkräutersalat + Rindfleischstreifen; Kirschtomaten; Gurke & Sprossen; dazu Himbeerdressing.

    8 €

  • Fritten Out Of The Box

    Captains Box
    Captains Box

    Frenchie fries + Pulled Pork; roten Zwiebeln; Rauchbier‐BBQ‐Sauce & Heumilch‐cheese curds überbacken.

    7 €

  • Beilagen

    Genagelter Mais
    Genagelter Mais
    3 €
    Gebratener Serviettenknödel Mit Champignon-Rahmsoße
    Gebratener Serviettenknödel Mit Champignon-Rahmsoße
    7 €

  • Das Grosse Fressen Oder Buddytime Mit Bierspaß-Garantie

    1X Tastingboard Pro Person
    1X Tastingboard Pro Person
    29 €
    Frisch Gebackene Falaffelbällchen Mit Koriander-Joghurt
    Frisch Gebackene Falaffelbällchen Mit Koriander-Joghurt
    Burgerplatte Mit Einer Auswahl Von
    Burgerplatte Mit Einer Auswahl Von
    Tranchiertes Flanksteak Im Bavette Style Mit Meersalz
    Tranchiertes Flanksteak Im Bavette Style Mit Meersalz

  • Für Suppenkasper

    Sächsischer Kartoffeleintopf
    Sächsischer Kartoffeleintopf

  • Soßen

    Mayonnaise
    1 €
    Scharfe Chilisoße
    Scharfe Chilisoße

  • Beilagen

    Ofengemüse
    Ofengemüse
    3 €
    Süßkartoffel-Pommes
    Süßkartoffel-Pommes
    5 €

  • Hauptgerichte

    Pulled Pork
    Pulled Pork

    Coleslaw; rote Zwiebel; rauchige Roog‐Bier‐Barbecuesauce; Spreewaldgurke.

    7 €

  • Kuchen

    Schokoladenkuchen
    Schokoladenkuchen

    mit flüssigem Kern; marinierten Orangen & Vanilleeis.

    7 €

  • Saucen

    Kräuterbutter
    2 €

  • Vom Grill

    Gegrillte Hähnchenbrust
    Gegrillte Hähnchenbrust

    AUF OFENGEMÜSE MIT EINER HALBEN OFENKARTOFFEL UND SOUR CREAM

    18 €

  • Sides Und Soßen

    Knoblauchdip
    1 €

FAQ

Ja. Neben Klassikern finden sich oft Braufactum‑Spezialitäten und Craft‑Sorten auf der Zapf‑ oder Flaschenkarte.

Ja. Gäste berichten von großzügigen Portionen und gutem Preis‑Leistungs‑Verhältnis, besonders bei klassischen Pub‑Gerichten.

Ja. Es werden Lunch‑ und Brunch‑Optionen angeboten, ideal für Tagesgäste und Besucher von Altmarkt.

Bewertungen

colt-smith
Colt
28.01.2023
★ ★ ★ ★ ★

Es war wieder ein wundervoller Abend in angenehmer Atmosphäre. Sehr schnelle, kompetente und freundliche Bedienung , Selina ist einfach Spitze. Ein Lob geht auch an die Küche. Essen und die Auswahl an Cocktails sind sehr gut. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

pmuller-6
Harry
28.01.2023
★ ★ ★ ★ ★

….voll der Reinfall. Wie kann man eine Reservierung bestätigen, wenn an dem selbigen Tag Ruhetag hat. Das geht gar nicht. Kommunikation wäre angebracht.

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