Die Siedlerklause - Dortmund

War zweimal dort. Superlecker und super Atmosphäre. Immer wieder gerne! Weiterlesen War zweimal dort. Superlecker und super Atmosphäre. Immer wieder gerne!

Klar, man informiert sich vorher im Internet. Daher klingt es komisch, wenn ich sage, ich war echt positiv überrascht. Aber ich war wirklich überrascht, über ei... Weiterlesen Klar, man informiert sich vorher im Internet. Daher klingt es komisch, wenn ich sage, ich war echt positiv überrascht. Aber ich war wirklich überrascht, über einen sehr schönen Abend mit Freunden und einem wirklich sehr serviceorientiertem Team, das alles daran gesetzt hat, dass es für uns ein gelungener Abend wurde.

Ein reichhaltiges, sehr leckeres und abwechslungsreiches Menü, samt Aperitif, guten Weinen und Wasser zum mE sehr fairen Preis. Die vielen auserwählten Zutaten... Weiterlesen Ein reichhaltiges, sehr leckeres und abwechslungsreiches Menü, samt Aperitif, guten Weinen und Wasser zum mE sehr fairen Preis. Die vielen auserwählten Zutaten schmeckt man, spätestens in der Küche, kann man sich selber überzeugen, dass alles frisch für den Abend zubereitet wird. Wir hatten viel Spaß und wünschen Jan mit der gelungenen Mischung viel Erfolg! LG aus Mainz nach DO-Brechten PS: nach Mitternacht wurde es mit dem ÖPNV schwierig und ein Taxi musste helfen...

Man muss sich drauf einlassen, keine Menü-Karte zu erhalten. Es ist jedesmal eine Überraschung (wenngleich man bei der Reservierung durchaus steuernd eingreifen... Weiterlesen Man muss sich drauf einlassen, keine Menü-Karte zu erhalten. Es ist jedesmal eine Überraschung (wenngleich man bei der Reservierung durchaus steuernd eingreifen kann). Jan Möllmann versteht es, seine Gäste mit seiner Präsentation der Gänge, den Gängen selbst und den dazu ausgesuchten Weinen zu verzaubern und dadurch für einen sehr kurzweiligen und rundum gelungenen Abend zu sorgen. Für mich eine im besten Sinne des Wortes „Erlebnis-Gastronomie“, auf die ich mich immer wieder gerne einlasse.

Bei Jan Möllmann kann man sicher sein, kulinarisch verwöhnt zu werden sowohl beim essen als auch beim wein, für dessen auswahl er ein tolles händchen hat. bei e... Weiterlesen Bei Jan Möllmann kann man sicher sein, kulinarisch verwöhnt zu werden sowohl beim essen als auch beim wein, für dessen auswahl er ein tolles händchen hat. bei einem besuch hatten wir unseren sohn (damals 2 Jahre) dabei;, er schwärmt noch heute von dem für ihn gemachten kartoffelbrei.