Bäckermeister Grobe GmbH & Co - Vollständiges Menü

Das stärkt für den Tag: 1 Potion (200 ml) Rührei mit Kochschinkenstreifen oder 2 Scheiben Bacon, 2 Knusperbrötchen, oder 2 Scheiben Brot nach Wahl, eine Portion Butter oder Becel.

Es wird täglich in unserer Backstube nach einer langen Teigreife kräftig ausgebacken. Dafür haben wir ein altes westfälisches Rezept wieder wachgeküsst. Dunkler Brotweizen und bester westfälischer Roggen werden so zu einem besonderen Geschmackserlebnis du

Das milde Süßkartoffelbrötchen mit frisch geraspelten Möhren. Köstlich zu jedem Belag.

Schokoladig lecker. Für zwischendurch.

Der Blechkuchen Champion. Zarte Rührmasse und eine locker leichte, zarte Mandarinenquarkmasse. Darauf fruchtig süße Mandarinen gestreut nicht nur ein Augenschmaus.

Der kleine süß-fruchtige Snack für zwischendurch.

Cremige Vanillecreme umhüllt von zartem Plunderteig

Das klassische Gebäckstück zum Nachmittagskaffee.

Die perfekteste Verbindung von bestem Knusperbrötchenteig und echtem Gouda zwischen Elbe und Isar. Die guten Zutaten und das Frisch-Backen in unseren Grobe-Fachgeschäften machen jedes Brötchen zum Geschmackserlebnis.

Bester süßer Hefeteig mit saftigen Rosinen einfach gut!

Genießen Sie unsere buttrig zarten Schweineohren zum Kaffee.

Unser Familienstreifen-Renner. Guter Hefe-Mürbeteig mit feiner Quarkfüllung und bestem Streusel. Schmeckt immer gut!

Der Blechkuchen-Klassiker: fruchtige Kirschen bedeckt mit vielen leckeren Streuseln. Genießen Sie fruchtig-süßen Genuss zum Kaffee.

Aus Weizenteig geformt und mit Lauge bestrichen unser Laugenbrötchen hat eine kastanienbraune Kruste, ist feinporig, weich und herzhaft zugleich ein köstlicher Snack zwischendurch.

Ein Brot aus echtem Schrot und Korn, fest im Biss, aber nicht hart.

Knackiger Genuss mit drei Ecken.

Hefeteig, Biskuit und darauf frische Äpfel. Im ganzen Jahr fruchtig frisch.

Süßer Croissantteig mit zarter dunkler Schokolade gepaart für echte Naschkatzen und kater!

Probieren Sie unser aromatisches Dinkelbrötchen, locker und zart in der Kruste.

Eine andere sehr beliebte Variation unseres Gebäckklassikers mit saftigem Mohn. Die Mohnschnecke müssen Sie unbedingt mal probieren!

Mild-aromatisches Vollkornbrötchen mit Körnern und Saaten. Lecker mit jedem Belag.

Der Klassiker mit nussigem Biss sorgt für Abwechslung zum Kaffee.

Manchmal muss es etwas Süßes sein nussig, schokoladig, lecker!

Zart-mürbes Schwarz-Weiß-Gebäck. Der perfekte Begleiter zu einer frischen Tasse Kaffee.

Frischer Genuss der Klassiker ! Feiner Biskuit mit frischer Zitronen Creme und Limette.

Zarter Mürbeteig mit gehackten Nüssen, Marzipan und Nuss-Sahne-Creme.

Das typisch westfälische Doppelback. Nicht in Kästen, sondern direkt auf Naturstein gebacken. 2/3 Roggenanteil nach überlieferter Rezeptur. Kräftig aromatisch, aber nicht sauer. Durch das zweimalige Backen besonders geschmackvoll.

Eine köstliche Dortmunder Tradition rund, salzig und mit Kümmel bestreut.

Unser Klassiker mit dem besonderen Bäckermeister GROBE-Aroma. Durch lange Teigreife und das schonende Backen in den Etagenöfen ein Genuss, der lange anhält und immer wieder begeistert.

Feiner Hagelzucker in jedes Brötchen einzeln eingewirkt macht das Besondere dieses Brötchens aus.

Das klassische Gebäckstück mal mit Schokolade. Lecker!

Luftiger Mürbeteig mit leckeren Kirschen in Vanillecreme.

Zarter Mürbeteig mit Käsesahnecreme und erfrischenden Mandarinen.

mit Rote Bete Aufstrich und veganem Kräuterfrischkäse

Mild aromatisches Mehrkornbrot zu jedem Belag ein Genuss!

Butter-Laugenecke belegt mit Salami und Käse

Das kräftig-aromatische Mehrkornbrötchen-besonders knusprig!

Leckerer Quarkteig mit saftigem Mohn und Butterstreuseln

51 dunkles Weizenmehl und 49 Roggenmehl aus der Nachbarschaft machen dieses Brot zu etwas ganz Besonderem. Geprägt durch unsere hauseigenen Natursauerteig schmeckt es zu jedem Belag und hält sich grandios lange frisch. Probieren Sie es aus!

Knusprig, frisch für die französischen Momente im Leben.

Die besondere Spezialität. Ein Roggenbrot von absoluter Klasse. Es hält sich 5 Tage frisch, hat eine feine Porung und eine leicht feuchte Krume. Es schmeckt herb-aromatisch, trotzdem wohl ausgewogen. Für viele Kunden der absolute Favorit.

Saftiges Saatenbrot aus wertvollem Dinkel- und Roggenmehl.

Saftig, weich im Biss, leicht gesüsst. Verwöhnen Sie sich und starten Sie Ihren Samstag oder Sonntag etwas Besonderem! Ein Genuss zum süssen Frühstück mit Marmelade, aber auch einfach nur mit Butter lecker!

Fluffiges Dreikornbrot mit Hafer, Weizen, Roggen und knackigen Sonnenblumenkernen. Der perfekte Begleiter für alle Beläge ob süß oder herzhaft.

Unser Bio Grobe Krusti ist ein Sauerteigbrot besonders mild im Geschmack. DE ÖKÖ 003

Unser mild-aromatisches Vollkornbrot mit Körnern und Saaten. Schmeckt der ganzen Familie.

Rustikales Brot, wie Anno 1905 hergestellt. Der Name stammt aus dem Geburtsjahr der Bäckerei Grobe 1905. Die Kruste ist gewünscht sehr kross gebacken, um das Aroma zu steigern. Die Krume ist dagegen weich und aromatisch. 60 Roggen/ 40 Weizen

100 Vollkornschrot ein kräftiges Vergnügen für jedes Familienmitglied.

Unser Dinkel Körner Brot einfach lecker zu jedem Belag.

Der Dinkelbursche ist ein 100 %iges Dinkelbrot. Mit seinem milden Geschmack und seiner lockeren Krume ist der Bursche perfekt geeignet für jede Art von Belag.

Der Klassiker in unserem Brotprogramm. Ein 60/40 Weizenmischbrot mild und abgerundet im Geschmack. Dazu passt jeder Belag.

Freuen Sie sich donnerstags samstags auf unser Hausbrot Walnuss mit Buchweizen und köstlichen Walnüssen. Das Beste aus der Natur!

Das lockere Roggenmisch-Saatenbrot mit ganzen Haselnüssen. Aromatisch-nussiger Geschmack. Passt zu allen Belägen von süß bis herzhaft.

Geniessen Sie unser Hausbrot Natur von montags bis samstags.

Das Vollkornbrot fast pur aus Schrot und ganzen Körnern. Durch lange Quellzeiten und durch die Ruhe für eine gute Teigführung erzielen wir ein kräftiges Aroma und vollmundigen Geschmack. Für Freunde des kernigen Brotes genau das richtige Brot. Besonders b

Locker und aromatisch ein mildes Mehrkornbrot mit echtem Malzbier gebacken. Besonders Freunde eines milden Brotes schätzen diese lockere Körnerbrotspezialität. Die Malzkruste erhält durch den Malzbierzusatz sein besonderes Aroma.

Das milde Roggenmischbrot mit gerösteten Sonnenblumenkernen. So entsteht die sehr beliebte nussige Geschmacksnote.

Unser kräftig ausgebackenes, saatenreiches Kastenbrot mit leicht nussigem Aroma.

Aromatisches Weizenmischbrot mit gerösteten Brotstücken. Entdecken Sie den ganz speziellen Geschmack! Weich und saftig. Köstlich mit jedem Belag. Für die ganze Familie.

Saftig, weich im Biss, leicht gesüsst mit leckeren Rosinen. Verwöhnen Sie sich und starten Sie den Samstag oder Sonntag mit etwas Besonderem! Ein Genuss zum süssen Frühstück aber auch köstlich zum Nachmittagskaffee!

Genießen Sie unser Weltmeisterbrötchen mit wertvollem Chia veredelt das Kraftpaket macht fit für den Tag.

Das Original nur bei uns! Süßer Hefeteig nach dem Backen mit bester flüssig-warmer Schokolade bestrichen. Genießen Sie das Süße mit dem Schoko-Knack!

Süßer Hefeteig mit knackigen Schokostückchen manchmal muss es etwas Süßes sein.

Viele Kürbis- und Sonnenblumenkerne bringen Geschmack und dem Genießer Kraft. Sehr zarte Krume und lange saftig-zart!

Unser köstlich, knackiges Dinkel-Müsli-Brötchen mit Cranberries, Sultaninen und Haselnüssen. Ein voller Genuss.

Die saftige Krume und die köstliche Käse-Saaten-Mischung machen unser Ballasto-Brötchen zum Geschmackserlebnis

Kernig, knackig: Ein ganzer Kerl. Das malzig-kräftige Körnerbrötchen.

Bester Hefeteig einzeln von Hand geschlungen und dann mit selbstgekochtem Vanillepudding gefüllt was will man mehr?

Frisch und fruchtig ein Genuss zum Kaffee.

Die Leckerei speziell für schwarz-gelbe Herzen.....Rührmasse mit Zuckerglasur in verschiedenen Varianten..auch mit kakaohaltiger Fettglasur...je nach Spielverlauf...

Ganz zart und saftig im Inneren und dann mit hausgemachter Erdbeermarmelade gefüllt. Probieren Sie!

Knackiger Mürbeteig mit bunten Schokolinsen perfekt zu einer schönen Tasse Kaffee, Tee, Schokolade

Leckerer Plunderteig gefüllt mit knackigen Haselnüssen süß, knackig, lecker.

Plunderteig gefüllt mit Persipanmasse und Rosinen eingerollt, gebacken und in Stücke geschnitten: Danach mit Schokolade an den Seiten verfeinert. Saftig, süß und mit viel Geschmack.

Leckerer Biskuit mit Buttercreme, Preiselbeermarmelade und Krokant.

Leckere Buttercreme mit Cappuccino veredelt.

Saftiger Rührteig mit Erdbeeren, Rhabarber und Vanillepudding.

Saftig frischer Hefeteig mit Butter und zarten Mandelblättern

Der leckere Familienstreifen zum Kaffee wie in alten Zeiten.

Knuspriger Mürbeteig mit zarter Rührmasse ist die leckere Basis für fruchtige Himbeeren und frische Joghurt- und Himbeersahne. Die köstliche fruchtig-frische Komposition wird gekrönt von einem Himbeerspiegel mit Sahne-Tupfen. Auch optisch ein Highlight au

Saftiger Rührkuchen mit frischen Äpfeln, Vanillecreme und zarten Mandelstiften.

Zarter Rührteig umhüllt fruchtige Äpfel bedeckt von einer knuspigen Mandeldecke.

Nehmen Sie sich eine Auszeit und genießen Sie unsere fruchtig-frische Joghurt-Limetten-Schnitte.

Zarter Rührteig mit knackiger Schokolade, bedeckt mit fruchtigen Kirschen und luftiger Sahnemasse. Ein Genuss zum Kaffee!

Endlich Wochenende! Zeit für unseren köstlichen Wochenendkuchen: Omas Apfelkuchen mit Butterstreuseln.

Perfekt für das Wochenende unser lecker fruchtiger Wochenendkuchen: Kirschkuchen mit Butterstreuseln. Genießen wie bei Oma.

Unser perfekter Wochenendkuchen. Unvergleichlich cremig und fruchtig!

Echte Liebe in Kuchenform! Geniessen Sie nicht nur zu jedem Heimspiel unseren lecker cremigen schwarz gelben Zupfkuchen.

Softbrötchen mit Fischstäbchen, Salat, Ketchup und Röstzwiebeln.

Laugenstange belegt mit Senf-Frischkäse, Eisbergsalat, Fleischkäse, Gewürzgurke und Röstzwiebeln

Manchmal muss es süß und knusprig sein

Für den Genießer Moment luftige Sahne mit frischen Erdbeeren.

Ein Kaisersemmel, der vor dem Backen in Mohn getaucht wurde. Durch die Röstung beim Backen entfalten die Saaten ihr volles Aroma.

Ein Kaisersemmel, der vor dem Backen in Sesam getaucht wurde. Durch die Röstung beim Backen entfaltet der Sesam sein volles Aroma.

mit Salami, Salat, Gurke, Tomate und Ei

Aus Weizenteig geformt und mit Lauge bestrichen unsere Laugenstange entwickelt so ein köstliches Aroma. Kastanienbraune Kruste, feinporig, weich und herzhaft ein köstlicher Snack zwischendurch.

Der Roggenanteil und die kräftig ausgebackene Krone der Kruste machen dieses Brötchen zum besonderen Genuss.

Immer mit vielen frischen Erdbeeren, darunter ein zarter Vanillepudding und ein Hauch Biskuit. Obst in seiner schönsten Form!

Leckerer Schokobiskuitboden geschichtet mit Kirschwasser Sahne und Sauerkirschen der beliebte Sahne Klassiker!

Ein echtes Grobe-Original. Zart in der Kruste, weich in seinem Inneren und mit dem vollen Aroma.