Speisekarte - Ruellan Père Et Fils

Kaffee, Sandwiches, Tee
Gerichte: 54
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Speisekarte

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Hier findest Du die Speisekarte von Ruellan Père Et Fils in Dinard. Zurzeit stehen 71 Menüs und Getränke auf der Karte.

Vorspeisen Les Viandes Cuisinées Les Blinis Les Spéciales Foiegras

Bilder von Speisen

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Speisekarte

  • Salat

    Nicoise
    1 €

  • Fish / Meat

    Lachsrillettes
    Lachsrillettes
    1 €

  • Vorspeisen

    Bouchée À La Reine
    Bouchée À La Reine
    450 €
    Carpaccio De Boeuf Limousin
    Carpaccio De Boeuf Limousin
    850 €
    Tomate Farcie De Moules Au Curry Et Avocat
    Tomate Farcie De Moules Au Curry Et Avocat
    550 €
    Sabayon Aux Deux Asperges Et Son Cœur Tomate
    Sabayon Aux Deux Asperges Et Son Cœur Tomate
    600 €
    Soufflé De St Jacques En Écume D’agrumes
    Soufflé De St Jacques En Écume D’agrumes
    650 €
    Tartare De Bar Aux Agrumes Et Son Coulis De Mangue
    Tartare De Bar Aux Agrumes Et Son Coulis De Mangue
    700 €
    Millefeuille De Homard Et Tomates Pressées
    Millefeuille De Homard Et Tomates Pressées
    700 €
    Nage Du Potager À L’essence De Menthe Et Son Écume De Homard
    Nage Du Potager À L’essence De Menthe Et Son Écume De Homard
    850 €
    Chair De Langouste De Mer En Effiloché D’avocat
    Chair De Langouste De Mer En Effiloché D’avocat
    850 €
    Bodega De Langouste, Farce D’avocat Et Chair De Tourteau
    Bodega De Langouste, Farce D’avocat Et Chair De Tourteau
    900 €
    Cannelloni De Homard Bleu Et Petits Légumes
    Cannelloni De Homard Bleu Et Petits Légumes
    1,000 €
    Compression De Tourteau, St Jacques Et Langoustines
    Compression De Tourteau, St Jacques Et Langoustines
    1,100 €
    Cannelloni De Saumon Fumé Et St Jacques En Tartare
    Cannelloni De Saumon Fumé Et St Jacques En Tartare

  • Sandwiches

    Le Nordique
    Le Nordique
    1 €
    Le Parisien
    Le Parisien
    1 €

  • Galettes 100% Farine De Sarrasin Ou Gaufres Ou Pancakes De Sarrasin

    Viroise
    Viroise
    1 €

  • Reibekuchen

    Mit Geräuchertem Lachs
    Mit Geräuchertem Lachs
    1 €

  • Lounge Evening - Meat Board

    Kaninchen-Rillette
    Kaninchen-Rillette
    1 €

  • Hauptgericht

    Coquille St Jacques À La Bretonne
    Coquille St Jacques À La Bretonne
    450 €

  • Assortiments De Sushis

    Cs1 - Assortiment De Sushis Makis
    Cs1 - Assortiment De Sushis Makis
    75 €
    Cs2 - Plateau Sushi
    Cs2 - Plateau Sushi
    100 €
    Cs3 - Sushi Maki
    Cs3 - Sushi Maki
    60 €
    Cs4 - Sushi Maki
    Cs4 - Sushi Maki
    60 €

  • Les Mini Tartines

    Foie Gras Cru Et Fleur De Sel
    Foie Gras Cru Et Fleur De Sel
    1 €

    • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Blanquette De Ris De Veau Aux Morilles Et Asperges Vertes -70% für 540 € !

  • Les Blinis

    Saumon Fumé, Crème Montée Aneth Et Hareng
    Saumon Fumé, Crème Montée Aneth Et Hareng
    1 €
    Chair De Tourteau Et Condiments
    Chair De Tourteau Et Condiments
    1 €
    Chèvre Frais Et Jambon Sec
    Chèvre Frais Et Jambon Sec
    1 €
    Chutney Mangue Gambas À L'aneth
    Chutney Mangue Gambas À L'aneth
    1 €
    Chutney De Figues Et Magret Fumé
    Chutney De Figues Et Magret Fumé
    1 €
    Crème De Foie Gras, Abricot Et Pain D'épices
    Crème De Foie Gras, Abricot Et Pain D'épices
    1 €

  • Canapés

    Saucisson, Foie Gras, Saumon Fumé, Mozza Et Tomates Confites
    Saucisson, Foie Gras, Saumon Fumé, Mozza Et Tomates Confites
    1 €

  • Les Verrines Assorties

    Assortiment (20 Sortes)
    Assortiment (20 Sortes)
    2 €

  • Les Clubs

    La Fromagée
    La Fromagée
    1 €

  • Les Navettes

    À La Chair De Tourteau
    À La Chair De Tourteau
    1 €

  • Kalte Vorspeisen

    Coquille De Saumon
    Coquille De Saumon
    420 €

  • Les Spéciales Foiegras

    Sucette De Foie Gras De Canard, Passion, Café
    Sucette De Foie Gras De Canard, Passion, Café
    250 €
    Millefeuille De Foie Gras Et Son Chutney De Fruits Exotiques
    Millefeuille De Foie Gras Et Son Chutney De Fruits Exotiques
    500 €
    Tatin De Foie Gras Et Son Crumble
    Tatin De Foie Gras Et Son Crumble
    650 €
    Opéra De Foie Gras (Chocolat / Café)
    Opéra De Foie Gras (Chocolat / Café)
    800 €
    Foie Gras Et Homard En Ballotine, Beurre De Choux Et Cèpes, Pinces Légèrement Fumées
    Foie Gras Et Homard En Ballotine, Beurre De Choux Et Cèpes, Pinces Légèrement Fumées
    1,200 €

  • Les Entrées Chaudes

    Chausson De Boudin Blanc Aux Champignons
    Chausson De Boudin Blanc Aux Champignons
    300 €
    Vol-Au-Vent De St Jacques Aux Petits Légumes
    Vol-Au-Vent De St Jacques Aux Petits Légumes
    580 €
    Clafoutis De Fèves Et Tomates Cerise Au Foie Gras
    Clafoutis De Fèves Et Tomates Cerise Au Foie Gras
    600 €
    Feuilleté De Pintade, Foie Gras Et Confit De Poireaux Au Lard
    Feuilleté De Pintade, Foie Gras Et Confit De Poireaux Au Lard
    650 €

  • Les Viandes Cuisinées

    Mignon De Porc En Croûte D'herbes
    Mignon De Porc En Croûte D'herbes
    1,200 €
    Gigot De 7H Rôti Et Persillé
    Gigot De 7H Rôti Et Persillé
    1,300 €
    Magret De Canard Au Miel Épicé
    Magret De Canard Au Miel Épicé
    1,300 €
    Moelleux De Volaille Jaune Des Landes Fourré Au Lard Et Chorizo
    Moelleux De Volaille Jaune Des Landes Fourré Au Lard Et Chorizo
    1,400 €
    Selle D'agneau De Pré-Salé (Selon Saison)
    Selle D'agneau De Pré-Salé (Selon Saison)
    1,500 €
    Pigeonneau Rôti (Cuit Sur Coffre)
    Pigeonneau Rôti (Cuit Sur Coffre)
    1,500 €
    Mignon De Veau Cuit À Basse Température
    Mignon De Veau Cuit À Basse Température
    1,700 €
    Blanquette De Ris De Veau Aux Morilles Et Asperges Vertes
    Blanquette De Ris De Veau Aux Morilles Et Asperges Vertes
    1,800 €

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