Mozartstuben - Denkendorf

Inspiriert von der Bewertung meines geschätzten Kollegen Hubert besuchten wir heute die Mozartstuben in Denkdorf. Das Hotel liegt sehr günstig in der Nähe der A... Weiterlesen Inspiriert von der Bewertung meines geschätzten Kollegen Hubert besuchten wir heute die Mozartstuben in Denkdorf. Das Hotel liegt sehr günstig in der Nähe der Autobahnausfahrt Denkdorf. Von außen macht es einen gut gepflegten und einladenden Eindruck. Direkt davor befindet sich ein ausreichend großer Parkplatz. Der Eintritt sollte vorsichtig erfolgen, da es eine tiefe Erdwelle gibt. Am Eingang biegt man rechts am Gebäude ab und gelangt direkt in die Lobby. Dieses Mal roch es im Eingangsbereich leicht nach Küche, was unseren Hunger noch mehr anregte. Das Ambiente ist sehr harmonisch und wirkt nobel. Ein blauer Teppich, Holzverkleidungen an den Deckenrändern, Säulen und Fensterbänke, künstlerisch gestaltete Gardinen, hübsche Möbel und Lampen. Auf den Tischen liegen saubere Stofftischdecken und mittlere Deckchen. An der Wand neben der Tür zum Nebenraum steht ein Saftautomat, vermutlich als Angebot für den Frühstücksraum. Die Begrüßung durch den jungen Kellner war sehr freundlich, und er bot uns einige Tische zur Auswahl an. Die Speisekarte war sehr übersichtlich und bestand aus einem einzelnen Blatt, das in einer kleinen Mappe platziert war. Die Auswahl umfasste alles von Suppen, Vorspeisen, Fleisch- und Fischgerichten, vegetarischen Gerichten bis hin zu Desserts. Die Tiroler Val Gardena (12,50 Euro) waren eine anständige Portion, die in einer schönen Pfanne serviert wurde. Anders als im Originalrezept wurden sie mit Schweinefleisch zubereitet anstelle von Rindfleisch, was jedoch den Geschmack und die Qualität nicht beeinträchtigte. Neben Bratkartoffeln gab es auch Speck und Zwiebeln, auf denen zwei Spiegeleier lagen. Der dazu servierte Salat war frisch zubereitet und bestand überwiegend aus Lollo Rosso und Bionda sowie einigen Tomatenvierteln. Ansprechend dekoriert mit Sojasprossen, war das Dressing mit einer leichten Mayonnaise zubereitet. Auch das Basilikum-Tagliatelle-Omelett (11,50 Euro) schmeckte ausgezeichnet. Das kleine Basilikum war im Omelett-Teig verarbeitet, was ihm nicht nur eine grünliche Farbe, sondern auch den typischen Geschmack verlieh. Das Omelett war mit Spargelstücken gefüllt, die nicht gekocht, sondern in der Pfanne gebraten schienen. Gut bissfest und sehr aromatisch im Geschmack. Das Gericht war frisch schön dekoriert. Die Dampfkartoffeln waren exzellent, leicht mild und ebenso aromatisch. Obwohl der junge Kellner etwas unsicher wirkte, machte er seine Arbeit ziemlich gut. Er kannte die Speisekarte gut und war bei der Auswahl der Gerichte hilfreich. Nur bei der Wahl eines leichten Rotweins geriet er etwas ins Straucheln. Dafür war er immer an dem Platz, wo man ihn brauchte, und fragte freundlich, ob wir zufrieden seien oder Wünsche hätten. Fazit: Schönes kleines Hotel und Restaurant mit ausgezeichnetem Essen und gutem Service, die Preise sind angemessen. Ein Besuch ist empfehlenswert.

Die Mozartstuben befinden sich direkt gegenüber der Autobahnausfahrt Denkdorf an der A9. Wir haben Hunger, aber der Service und die Küche sind bestens vorbereit... Weiterlesen Die Mozartstuben befinden sich direkt gegenüber der Autobahnausfahrt Denkdorf an der A9. Wir haben Hunger, aber der Service und die Küche sind bestens vorbereitet. Die Getränke kommen schnell und das Essen lässt auch nicht lange auf sich warten. Die Kartoffelsticks in einer würzigen Terrine haben uns besonders gut geschmeckt. Die Portionen sind gut dimensioniert, ein Dessert passt leider nicht mehr hinein, sehr zu unserem Bedauern. Die Getränke sind gut gepflegt und der süffige Merlot für 3,50 € pro 0,25 l bleibt ebenfalls preiswert, auch das Bier für 2,50 € für 0,4 l. Egal, ob wir Hunger haben oder nicht, wir werden wiederkommen. Ein negativer Punkt: Im Eingangsbereich riecht es nach den Hygienesteinen auf der Toilette.