Speisekarte - Metropole
Speisekarte
Hier findest Du die Speisekarte von Metropole in Delémont. Aktuell stehen 60 Menüs und Getränke auf der Speisekarte.
Haben Sie schon einmal die feine Balance zwischen rustikaler Schweizer Küche und mediterranen Aromen erlebt? Im Metropole am Quai De La Sorne 4 in Delémont verbinden wir frische, regionale Zutaten wie zartes Lamm und fangfrische Meeresfrüchte mit raffinierten Kreationen wie Carpaccio und Tartare. Unser sorgfältig zusammengestelltes Menü lädt Sie ein, von herzhaften Startern über verführerische Desserts bis hin zu überraschenden Amuse Bouches die Vielfalt zu entdecken.
Das Metropole ist mehr als nur ein Restaurant – es ist ein kulinarischer Treffpunkt im Herzen von Jura, der Tradition und Innovation meisterhaft vereint. Lassen Sie sich von besonderen Saucen und edlen Begleitern wie Aperol oder Weißwein verführen und erleben Sie Genussmomente, die lange in Erinnerung bleiben.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Nachspeise
Dacquoise Aux FraisesVorspeisen
Filet De Truite Du Jura Au Vin De La Réselle Petit Risotto À L'ail Des Ours Terrine De Lièvre À L'armagnac Et Son Chutney Carpaccio De Thon Aux Baies Roses Terrine De Foie Gras De Canard, Mesclun À La Moutarde De FiguesPlatten
Escalopes De Veau Sur Son Lit D'asperges Coq Au Vin « Metropole », Pâtes Risotto Venere À L'amarone, Queues De Crevettes Grillées Petite Verte, Steak Tartare Escalopes De Chevreuil, Sauce Aux Bolets, Nouilles, Légumes Filet De Bœuf, Sauce Morilles, Gratin Dauphinois, LégumesFischgerichte
Filet De Féra Sur Lit D'asperges De SaillonBeilagen
Risotto Au Beurre De TruffesDesserts
Carpaccio D'ananas À L'huile D'olive Et PamplemousseMenu Options
Menu Sans FromagesSalate
Salade De Saumon Marinée Au BasilicVorspeisen
Médaillon De Baudroie En Tapenade Sur Coulis De RatatouilleHauptgerichte
Escalopes De Veau Sauce Aux Chanterelles Fraîches
FAQ
Bewertungen
Wir haben das schöne Wetter genutzt und an einem Tisch auf dem Vorplatz Platz genommen, auf der anderen Straßenseite. Dort ist die Menüauswahl etwas kleiner. Der Service war sehr freundlich und zügig. Das Fleisch war ausgezeichnet und die Beilagen, Vorspeisen und Desserts waren ebenfalls sehr gut. Zudem gab es eine gute Weinauswahl.
Ich war mit unserem Chor dort essen und es war grandios! Super lecker, tolle Bedienung und ein wunderschönes Lokal. Sehr zu empfehlen!
