Schmieders - Deidesheim

Im April 2017 durften wir unsere perfekte Hochzeitsfeier im Low erleben. Eine wunderschöne Empfang im sonnigen Innenhof, leckere Snacks, ein grandioses Abendess... Weiterlesen Im April 2017 durften wir unsere perfekte Hochzeitsfeier im Low erleben. Eine wunderschöne Empfang im sonnigen Innenhof, leckere Snacks, ein grandioses Abendessen...weiterlesen

Unsere Entscheidung, die 70. Geburtstagsfeier mit 70 Gästen in einem kleinen Restaurant in Deidesheim zu feiern, war richtig und erstklassig. Ein beeindruckende... Weiterlesen Unsere Entscheidung, die 70. Geburtstagsfeier mit 70 Gästen in einem kleinen Restaurant in Deidesheim zu feiern, war richtig und erstklassig. Ein beeindruckender Ort - dieser geschmackvoll gestaltete Gewölbekeller, in dem wir bereits während des Besuchs wunderbar feiern konnten, hat uns fasziniert. Ein professionelles Angebot mit kreativen Ideen und Vorschlägen wurde uns nach der Reservierung zugesandt. Wir waren beeindruckt von der Unternehmensphilosophie, nur regionale Produkte von Kooperationspartnern zu verwenden. Frau Schlank erklärte uns, dass man über viele Dinge und Ideen sprechen kann - aber was den Wein betrifft, kommt nur ein Pirat in Frage. Nach einer Weinprobe in der Partnerwinzerei Braun wählten wir wunderbaren Hauswein für unsere Gäste aus, die ohne Probleme akzeptiert wurden. Schon der Champagnerempfang mit Flammkuchenvariationen im Hof erfreute unsere Gäste, die nach Betreten des Gewölbekellers völlig begeistert waren. Stilvoll, geschmackvoll, genau nach unserem Geschmack, erfreute sich die passende Frühlingdekoration bereits dem Auge. Das Tischwasser, die Säfte und der ausgewählte Wein wurden sofort ausgetauscht, sodass unsere Gäste bereits ihre Zufriedenheit signalisierten. Einen guten Eindruck hinterließ das Personal am Buffet, das dann unsere Speisenauswahl auf den Tellern der Gäste verteilte. Die Zubereitung der Speisen war brillant. Fleisch- und Fischprodukte sowie das saisonale Gemüse wurden auf den Punkt gegart und mit köstlichen Beilagen serviert. Alle Wünsche und Anfragen wurden von dem hervorragend ausgebildeten und äußerst freundlichen Serviceteam akzeptiert und sofort erledigt. Unser Resümee: Unsere Feier war von A bis Z perfekt und das ehrgeizige Team rundete die wundervolle Geburtstagsfeier ab. Ein herzliches Dankeschön an die Frau und das sehr nette Personal. "Immer wieder gerne" lautet unser Motto!

Wir haben Ende Juli im Schmieder's / Tapalatina geheiratet. Wir hatten eine wunderschöne freie Trauung in der Location mit einem tollen großzügigen Empfang. Bei... Weiterlesen Wir haben Ende Juli im Schmieder's / Tapalatina geheiratet. Wir hatten eine wunderschöne freie Trauung in der Location mit einem tollen großzügigen Empfang. Beim Abendessen im Weinkeller lief leider nicht mehr alles so reibungslos. Der Weinkeller war am Nachmittag noch nicht eingedeckt bzw. dekoriert. Das haben tlw. unsere Trauzeugen übernommen. Das Essen war qualitativ und geschmacklich super. Allerdings waren die Portionen zu klein und die meisten Gästen haben sich an der Candybar "satt gegessen". Der Service inkl. Serviceleitung war unfreundlich und teilweise frech gegenüber unseren Gästen. Wir hatten eine Getränkepauschale, wodurch Wasser und Wein leider sehr spärlich nachgeschenkt wurde. Fazit: Tolle Location mit gutem Essen. Service passt leider gar nicht. Preis - Leistungsverhältnis nicht stimmig.

Wir feierten mit 40 Personen im Schmieders. Leider verhält sich Frau Schmieder sehr unprofessionell und es war schwierig Absprachen zu treffen, sie verlor ihre... Weiterlesen Wir feierten mit 40 Personen im Schmieders. Leider verhält sich Frau Schmieder sehr unprofessionell und es war schwierig Absprachen zu treffen, sie verlor ihre Notizen mehrmals und auch unsere Weinauswahl mussten wir ihr mehrmals mitteilen. Als wir zum Dekorieren ankamen war sie selbst nicht da und die Tische waren dreckig und nicht eingedeckt. Erst 2 Stunden später wurde eingedeckt. Bei der eigentlichen Feier war sie schroff zu ihren Mitarbeitern, was auch keinen guten Eindruck auf unsere Gäste machte. Es gab eine Brautentführung die Frau Schmieder wohl nicht passte und von ihr kommentiert wurde mit den Worten dass man das nicht machen würde in der Pfalz. Da es aber UNSERE Feier war fanden wir dies sehr unpassend. Das Essen war sehr gut aber es wurde und nicht die Mögichkeit gegeben das Essen einzupacken und mitzunehmen und einfach abgeräumt obwohl noch einige essen wollten. Auch die Hochzeitstorte wurde fast weggeworfen obwohl ich sie mitnehmen wollte. Am nächsten Tag zum Aufräumen fanden wir bereits von Frau Schmieder gepackte Kisten vor und fühlten uns "rausgeworfen". Wir waren 2 Stunden vor dem vereinbarten Zeitpunkt dort aber bereits Tage vorher sagte sie sie haben angst dass wir nicht zeitig genug einpacken könnten. Auch wurden wir gefragt wen wir denn da eingeladen hätten gestern, und ob uns bekannt gewesen wäre dass diese Gäste z.B. eine Brautentführung etc planten. Das gute Essen und der schöne Hof gefielen uns sehr aber mit Frau Schmieder als Besitzerin und diesen Begleitumständen würden wir dort nicht mehr feiern und unser Geld lieber jemandem Schenken der besseren Service bietet.

Da wir durch eine private Geburtstagsparty auf das gute Essen des damals noch Tapalatina aufmerksam wurden, wollten wir nun den monatlichen Brunch ausprobieren.... Weiterlesen Da wir durch eine private Geburtstagsparty auf das gute Essen des damals noch Tapalatina aufmerksam wurden, wollten wir nun den monatlichen Brunch ausprobieren. Wir wurden freundlich von Frau Schmieder begrüßt und zu unserem Platz begleitet. Sie erklärte uns dann das Konzept dieser Veranstaltung, was uns schon etwas zum Stutzen brachte: Die Vorspeisen gäbe es in Tapasform am Buffet, danach könne man sich "nach und nach" die weiteren Speisen bei den Bedienungen bestellen, die dann gebracht würden. Laut Karte waren das versch. Eigerichte, Rösti mit Forellentatar, Kartoffel-Lauch-Suppe, Zitronenhühnchen und eine vegetarische Alternative.So weit so gut. Zwar ist man es gewohnt sich beim Brunch komplett selbst am Buffet zu bedienen und zwischen verschiedenen Hauptgerichten auszuwählen, doch wir sahen dem Ganzen erst mal positiv entgegen. Leider dauerte es dann zwischen den verschiedenen Gängen viel zu lange, erstens bis man diese überhaupt bestellen konnte und zweitens bis sie dann gebracht wurden. Weiterhin waren die Suppe und das Hühnchen nur lauwarm, die Beilagen teilweise kalt. Normalerweise hätten wir gleich reklamiert aber da wir sowieso schon über 3 Stunden saßen, hätte eine Reklamation alles nur noch mehr in die Länge gezogen. Wir baten dann darum, den Nachtisch bitte zügig zu bringen, was auch klappte. Der Geschmack des Essens kann nicht bemängelt werden, alles war auch attraktiv angerichtet. Am Konzept sollte gegebenenfalls nochmal gearbeitet werden, denn es handelte sich hier unseres Erachtens nicht um einen Brunch sondern um ein mehrgängiges Menü mit Vorspeisenbuffet.