La Table - Crans-Montana

Auf dieser Homepage findest Du die vollständige Speisekarte von La Table aus Crans-Montana. Derzeit sind 13 Menüs und Getränke erhältlich. Für saisonale oder wöchentliche Angebote wende Dich bitte direkt an den Restaurantbesitzer. Du kannst ihn auch über seine Website kontaktieren.

Inmitten der spektakulären Schweizer Alpen, bietet diese außergewöhnliche Location einen atemberaubenden Blick über eine der atemberaubendsten Landschaften im Wallis. La Muña ist eine einfache, aber magische Pflanze, die in Peru zur Linderung der Beschwerden in großen Höhen verwendet wird. Es ist der ideale Verbündete für das Leben in den Bergen und das Erklimmen von Gipfeln. Nicht verwunderlich also, dass das peruanische und asiatisch inspirierte Restaurant im Crans Ambassador - mit einem atemberaubenden Blick auf eine der faszinierendsten Landschaften des Wallis - seinen Namen trägt. Die Küche von La Muña ist ultra-frisch und besonders schmackhaft. Sie kombiniert Zartes mit Knusprigem, Rohes mit Marinierem, Süßes mit Saurem. Alle Zutaten werden sorgfältig ausgewählt und sind manchmal schwer in Europa zu finden. Die Zubereitung erfolgt „à la minute“, das Küchenteam kann dabei beobachtet werden, wie sie die rohen (crudo) Spezialitäten für Sie zubereiten, neben anderen sehr raffinierten Rezepten, die am besten gemeinsam genossen werden.