Speisekarte - Carnegie Hall

Steak, Fleisch, Desserts
Gerichte: 89
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Speisekarte

Hier findest Du das Menü von Carnegie Hall in Corbas. Aktuell sind 9 Gerichte und Getränke auf der Speisekarte.

Fleischgerichte Vorspeisen Nos Vins Blancs Spécialités Viandes

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Biere

    La Fillette
    La Fillette

  • Hors D'oeuvres

    Melon Nature (En Saison)
    Melon Nature (En Saison)

  • Suppen Und Salate

    Pot-Au-Feu
    Pot-Au-Feu

  • Modif

    Roquefortsoße
    Roquefortsoße

  • Large Pastries

    St. Josef
    St. Josef

  • Hauptgericht

    Onglet De Veau
    Onglet De Veau
    Das Rib-Eye
    Das Rib-Eye
    Melle
    Melle

  • Plat Principal

    Tatar Italienisch
    Tatar Italienisch

  • Grillades Au Feu De Bois

    L'onglet
    L'onglet

  • Sauces Pour Les Viandes

    Sauce Aux Morilles
    Sauce Aux Morilles

  • Du Cote De La Boucherie

    La Bavette D'aloyau
    La Bavette D'aloyau

  • Plat

    Les Ris De Veau Meunière
    Les Ris De Veau Meunière

  • Vins Rouges Verre 15Cl

    Croze Hermitage
    Croze Hermitage

  • Les Vins De Savoie Aoc

    Pot De Côtes Du Rhône
    Pot De Côtes Du Rhône

  • Vorspeisen

    Salade De Noix De Saint-Jacques
    Salade De Noix De Saint-Jacques
    Salade De Choux Chaud
    Salade De Choux Chaud
    Faux-Filet X2
    Faux-Filet X2
    Salade De Blancs De Volaille Aux Avocats
    Salade De Blancs De Volaille Aux Avocats
    Salade De Viandes Froides Aux Oignons
    Salade De Viandes Froides Aux Oignons
    Araignée Suivie
    Araignée Suivie
    Le Gras Double Sauté À La Lyonnaise
    Le Gras Double Sauté À La Lyonnaise
    Salade À L'italienne (Saison Dite)
    Salade À L'italienne (Saison Dite)
    Asperges Sauce Mousseline (En Saison)
    Asperges Sauce Mousseline (En Saison)
    Melon À L'italienne (Avec Jambon De Parme Ou Au Porto)
    Melon À L'italienne (Avec Jambon De Parme Ou Au Porto)
    Boudin De Campagne Aux Pommes (En Saison)
    Boudin De Campagne Aux Pommes (En Saison)
    Saumon Fumé De 1Er Choix
    Saumon Fumé De 1Er Choix
    Foie Gras De Canard Maison (En Saison D'hiver)
    Foie Gras De Canard Maison (En Saison D'hiver)

  • Nos Abats

    Le Rognon De Veau Entier
    Le Rognon De Veau Entier
    Le Tablier De Sapeur
    Le Tablier De Sapeur
    La Tête De Veau Sauce Gribiche
    La Tête De Veau Sauce Gribiche
    La Langue De Veau
    La Langue De Veau
    La Cervelle De Veau Entière Meunière
    La Cervelle De Veau Entière Meunière
    La Fricassée De Foie Et De Ris De Veau
    La Fricassée De Foie Et De Ris De Veau
    Andouillette Énorme À La Fraise De Veau
    Andouillette Énorme À La Fraise De Veau

  • Platten

    Pavé D'onglet
    Pavé D'onglet

  • Nos Tartares

    Tartare Espagnol
    Tartare Espagnol

  • Fleischgerichte

    Pavé De Viande
    Pavé De Viande
    Bouf Gjénisse Limousine Ou Charolaise (En Général)
    Bouf Gjénisse Limousine Ou Charolaise (En Général)
    Le Steak Sauce Poivre Et À La Crème
    Le Steak Sauce Poivre Et À La Crème
    Le Tartare Assaisonné
    Le Tartare Assaisonné
    Le Tartare Jb À L'huile D'olive
    Le Tartare Jb À L'huile D'olive
    Le Pot-Au-Feu Géant Avec Ses Légumes (En Saison)
    Le Pot-Au-Feu Géant Avec Ses Légumes (En Saison)
    La Côte De Bœuf Pour Une Personne
    La Côte De Bœuf Pour Une Personne
    Super Côte De Bœuf Pour Deux Personnes
    Super Côte De Bœuf Pour Deux Personnes
    Agneau De Première Qualité
    Agneau De Première Qualité
    Veau De Première Qualité
    Veau De Première Qualité
    Cheval - Le Tartare Assaisonné
    Cheval - Le Tartare Assaisonné
    Tartare De Boeuf À L'huile D'olive, Très Nature
    Tartare De Boeuf À L'huile D'olive, Très Nature
    Tartare De Cheval Espagnol (Grillé Poêlé)
    Tartare De Cheval Espagnol (Grillé Poêlé)
    La Hampe Ou Manteau
    La Hampe Ou Manteau
    Le Filet Ou Tournedos
    Le Filet Ou Tournedos
    Côte De Cheval Pour Une Personne
    Côte De Cheval Pour Une Personne

  • Amuses Bouches

    6 Escargots Extragros De Bourgogne
    6 Escargots Extragros De Bourgogne
    Steak Xl Sauce Sa Moelle Grillée Et Son Pain Moutarde
    Steak Xl Sauce Sa Moelle Grillée Et Son Pain Moutarde

  • Nos Vins Rosés

    Ca De Poe
    Ca De Poe
    Lomaine Magn
    Lomaine Magn
    Le Château Mascaronne
    Le Château Mascaronne
    Mina Luna
    Mina Luna
    Château Minady (Cassin)
    Château Minady (Cassin)

  • Spécialités Du Carnégie Hall

    Carpaccio De Bœuf (Préparé Avec La Viande Non Congelée)
    Carpaccio De Bœuf (Préparé Avec La Viande Non Congelée)
    Terrine De Queue Et De Jarret De Bœuf
    Terrine De Queue Et De Jarret De Bœuf
    Saucisse Lyonnaise (Dit Chicago) Au Côte Du Rhône
    Saucisse Lyonnaise (Dit Chicago) Au Côte Du Rhône

  • Nos Vins Blancs

    Macuh
    Macuh
    Viré D'or
    Viré D'or
    Macard
    Macard
    Cave De Clézie
    Cave De Clézie
    Viré Classique
    Viré Classique
    Chardonnay Blanc Des Caves De Ruoms
    Chardonnay Blanc Des Caves De Ruoms
    Condrieu Blanc "Maison Montée"
    Condrieu Blanc "Maison Montée"
    Le Viognier De L'ardèche
    Le Viognier De L'ardèche
    Le Spécial Hermitage Blanc
    Le Spécial Hermitage Blanc

  • Spécialités Viandes

    Onglet Entier
    Onglet Entier
    Palette De Viande
    Palette De Viande
    Tranches De Gigot Ou Côtes
    Tranches De Gigot Ou Côtes
    "Régime"
    "Régime"
    Tartare De Veau (Régime Allégé)
    Tartare De Veau (Régime Allégé)
    Escalope Ou Côtes Aux Mousserons À La Crème
    Escalope Ou Côtes Aux Mousserons À La Crème
    Foie De Veau Meunière Ou Au Vinaigre De Framboise
    Foie De Veau Meunière Ou Au Vinaigre De Framboise
    Cheval De Chez Rabert (Pour 2 Personnes)
    Cheval De Chez Rabert (Pour 2 Personnes)

  • Nicht Kategorisiert

    Rognon De Veau Entier
    Rognon De Veau Entier

  • Beilagen

    L'assiette De Gratin De Pomme De Terre Ou Légumes, Ou Frites
    L'assiette De Gratin De Pomme De Terre Ou Légumes, Ou Frites

  • Soßen

    Sauce Aux Mousses
    Sauce Aux Mousses
    Sauce Au Poivre (Poivre De Kampal)
    Sauce Au Poivre (Poivre De Kampal)

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