Ratskeller Cochem

Während meines Aufenthalts in Deutschland blieb ich für ein paar Tage in Cochem. Ich suchte nach einem guten Restaurant, aber Yelp war in dieser Stadt nutzlos,... Weiterlesen Während meines Aufenthalts in Deutschland blieb ich für ein paar Tage in Cochem. Ich suchte nach einem guten Restaurant, aber Yelp war in dieser Stadt nutzlos, ganz zu schweigen von fast der ganzen...

Service: Wir wurden freundlich empfangen, und die beiden Herren im Service waren aufmerksam und freundlich. Das Essen wurde unglaublich schnell serviert, fast z... Weiterlesen Service: Wir wurden freundlich empfangen, und die beiden Herren im Service waren aufmerksam und freundlich. Das Essen wurde unglaublich schnell serviert, fast zu schnell für einen gemütlichen Abend. Wir hatten an diesem Abend recht. Der zusätzliche Salat und die Flammkuchen wurden zusammen serviert. Wir hätten gerne den Salat vorher gegessen, hatten dies jedoch bei der Bestellung nicht gesagt. Essen und Trinken: Für den Fahrer 1 Moselrieslingschorle, 0,2 l zu 3,00 €. Für den Beifahrer 1 Moselriesling Hochgewächs, 0,2 l zu 4,90 €. Die Karte ist gut gestaltet, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Das Tagesgericht wird auf einer Schiefertafel angekündigt. Die 2 zusätzlichen Salate zu je 3,00 € wurden in einer Schüssel serviert. Frischer Lollo Rosso und Bianco, Salatgurke und Tomaten. Das Kräutercréme-fraîche-Dressing war mir etwas zu kräftig und hinterließ keinen hausgemachten Eindruck (wird das auch zum Flammkuchen serviert?). Als Hauptgericht bestellten wir Flammkuchen. Mein Mann wählte den Flammkuchen mit Tomate-Mozzarella zu 7,90 €. Ich entschied mich für den Flammkuchen mit Blattspinat und Lachs zu 9,80 €. Beide Flammkuchen wurden heiß und vorgeschnitten auf dem typischen Holzbrett serviert. Der Teig war schön knusprig und dünn, wie er sein sollte. Tomate-Mozzarella schmeckte geschmacklich besser. In meinem Flammkuchen hatte ich fast zu viel Lachs. Der Spinat hinterließ im Mund ein leicht pelziges Gefühl und war auch ein wenig trocken. Hier vermisste ich etwas Raffinesse und Gewürze. Dennoch war der Flammkuchen gut essbar. An einem Nebentisch wurde ein saftiges Steak serviert. Der Gast schnitt es, und es schien wie ein Schmetterling. Vielleicht ist das die Spezialität des Hauses. Sauberkeit und Ambiente: Das offene Stein-Gewölbe schafft eine tolle Atmosphäre. Die Akustik ist auch später bei einem gut besuchten Restaurant angenehm. Rustikal mit modernen Einflüssen, gut gepflegt. Dunkle Holztische und -stühle, in der Mitte große Kronleuchter. Eine herbstliche Dekoration auf den Tischen, nicht überladen. Alles sehr harmonisch, ebenso die handgeschriebene Tafel: „Der Regen lässt das Gras wachsen, Wein das Gespräch.“ Schön und wahr. Die Toiletten waren sauber und gut gepflegt.

Sehr schönes Ambiente in einem historischen Keller. Die Speisen waren alle lecker. Weiterlesen Sehr schönes Ambiente in einem historischen Keller. Die Speisen waren alle lecker.

Tolles Ambiente in einem alten Kellergewölbe. Die Speisen sind rustikal, bürgerlich und lecker, so wie man es hier erwarten kann. Weiterlesen Tolles Ambiente in einem alten Kellergewölbe. Die Speisen sind rustikal, bürgerlich und lecker, so wie man es hier erwarten kann.

Lang gewartet und gegangen! Haben ewig lang gewartet und einen unhöflichen Kellner angetroffen. Nach einer Stunde Wartezeit auf das Essen, nachdem auch Gäste di... Weiterlesen Lang gewartet und gegangen! Haben ewig lang gewartet und einen unhöflichen Kellner angetroffen. Nach einer Stunde Wartezeit auf das Essen, nachdem auch Gäste die nach uns kamen schon ihr Essen hatten, habe ich den Kellner auf die Wartezeit angesprochen. Antwort war einfach nur unhöflich und auch unsere zwei kleinen Kinder mußten übrigens die extreme Wartezeit für eine Portion Pommes aushalten. Wir sind dann gegangen. Das Essen kann ich daher nicht bewerten, aber der Service war einfach nur ein Witz!