La Villa Des Bordes - Vollständiges Menü

International, Moderne Küche, Kaffee
Gerichte: 17

Vollständiges Menü

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Speisekarte

  • Heiße Getränke

    Tee
    Kaffee

  • Les Fromages

    Quatuor De Fromages Sélectionnés Par Nos Soins Et Compotée Du Moment
    Quatuor De Fromages Sélectionnés Par Nos Soins Et Compotée Du Moment
    9 €

  • Les Entrées

    Lanière De Truite Gravlax, Légumes Acidulés
    Lanière De Truite Gravlax, Légumes Acidulés
    13 €
    Fraîcheur De Tomates, Amandes Fraîches, Crémeux Burrata Et Huile De Chanvre
    Fraîcheur De Tomates, Amandes Fraîches, Crémeux Burrata Et Huile De Chanvre
    14 €
    Duo Croustillants De Homard Et Avocat
    Duo Croustillants De Homard Et Avocat
    18 €

  • Les Plats

    Poisson Du Moment, Fraîcheur De Légumes Croquants Et Œufs De Saumon
    Poisson Du Moment, Fraîcheur De Légumes Croquants Et Œufs De Saumon
    16 €
    Filet Mignon De Porc Mi Fumé En Déclinaisons De Choux
    Filet Mignon De Porc Mi Fumé En Déclinaisons De Choux
    17 €
    Filet Et Maki De Bœuf, Basilic Et Oursin, Artichauts En Texture
    Filet Et Maki De Bœuf, Basilic Et Oursin, Artichauts En Texture
    21 €

  • Nachspeise

    La « Vraie » Crème Brûlée, Émulsion De Lait Et Mrirabelles
    La « Vraie » Crème Brûlée, Émulsion De Lait Et Mrirabelles
    9 €
    Délice Crémeux De Valentin Aux Fraises Et Croustillant Aux Framboises
    Délice Crémeux De Valentin Aux Fraises Et Croustillant Aux Framboises
    10 €
    Tarte Au Chocolat Noir Tiède Macaronée Et Verrine Au Chocolat Dulcey
    Tarte Au Chocolat Noir Tiède Macaronée Et Verrine Au Chocolat Dulcey
    12 €

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