Franziskaner - Chur
Franziskaner
Beschreibung
Willkommen im Franziskaner – ein warmes, rustikales Kleinod mitten in der Churer Altstadt. Hier trifft bodenständige Bündner‑Küche auf eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte: Capuns, hausgemachtes Tatar, verschiedene Fondues und saisonale Tagesgerichte werden mit Liebe zum Produkt serviert. Die Stube strahlt einen gemütlichen, unverfälschten Charme; der Service ist persönlich und zuvorkommend. Ob entspanntes Mittagessen, Fondue‑Abend oder ein Glas Pinot Noir auf der Terrasse — im Franziskaner fühlt sich jeder Besuch wie ein heimeliges Treffen mit guten Freunden an.
Bilder
Reservierungsanfrage für Franziskaner
Reservieren empfohlen für Fondue oder Wochenenden; kompakte Altstadtlage, kein Aufzug — bitte Mobilitätsbedarf bei Buchung angeben.
Bewertungen
Gäste loben Franziskaner für Capuns, Fondue, Tatar und freundlichen Service; Kritik: dünne Wände, einfache Mittagsgerichte und eingeschränkter Aufzug.
Das Restaurant ist zentral gelegen. Essen schmeckt alles gut, der Nüsslisalat ist riesig und das Tartar unschlagbar! Ich bin gerne immer wieder dort. Auch die lokalen Weine sind sehr schön und passen zu einheimischen Gerichten. Die Arvenstube im Winter einfach heimelig
Spontan zum Abendessen: super Bündner Spezialität aus der Karte (eigene Seite für lokale Gerichte). Habe auch ein desert genossen: schokotörtchen mit obstdekoration war super.
Das Restaurant hatte ein authentisches Ambiente. Die Speisekarte war in deutscher und englischer Sprache. Wir haben das Fondue probiert, eine Spezialität. Der Service war gut, aber es wurde kein Englisch gesprochen (viele Hinweise), aber wir bekamen, was wir wollten. Es war voll von Einheimischen, die uns halfen und freundlich waren.Wir begannen mit einem Teller Wurst, gefolgt von Fondue. Als wir uns umsahen, sahen wir, dass die Suppe und die Salate große Portionen waren. Mit einer Flasche Wein und zwei Bieren kosteten sie 160 SF für 4. Sehr günstig für die Schweiz. Euros werden nicht akzeptiert, aber Karten sind in Ordnung. Ein Besuch lohnt sich, um unsere Schweizer Erfahrung zu erweitern.
Schon bei der telefonischen Anfrage wurde uns ein toller Tisch in der Arvenstube reserviert. Wir sind als Gruppe gekommen. Nach unserem Rundgang durch die Altstadt wurden wir sehr freundlich empfangen. Jeder bestellte auf was er Lust hatte, dennoch klappte Küche und Service hervorragend. Kleine aber fein Weinkarte mit echten Perlen!
Wunderbares büntner lokal, bedienung gut, das war's dann auch schon.Essen:Randensalat war hinüber, säuerlich, im grünsalat taumelte sich noch bewegliches . Spätzle versalzen, Fleisch trocken trotz guter sauce. Das Essen, das Wesentliche in einem restaurant kann ich leider nicht empfehlen wir werden dieses schöne autentische lokal nie mehr besuchen.
Speisekarte
Hauptgericht
Tagesmenü (Zucchetti-Suppe, Fleischbällchen Und Kartoffeln)17 CHF
Kleiner Bündnerfleisch Teller20 CHF
Ohr Des Elefanten (Ohr Des Elefanten)
Pizokels Mit Spinat Und Alpkäse
Saltimbocca Mit Parmesan-Risotto Und Grünen BohnenVom Schwein
Riesenschnitzel26 CHF
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
Im Franziskaner wird die Bündner Tradition gepflegt: Capuns und regionale Spezialitäten spielen eine große Rolle, und das Team berät aktiv bei Weinbegleitungen — viele Gäste schwören auf die Kombination von hausgemachtem Fondue und dem empfohlenen Weisswein.
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