Speisekarte - Zum Goldenen Pflug
Speisekarte
Auf dieser Webpage findest Du die vollständige Speisekarte von Zum Goldenen Pflug aus Chieming. Derzeit sind 93 Gerichte und Getränke erhältlich.
Wer sehnt sich nicht nach bodenständiger Küche mit einem modernen Twist? Im Zum Goldenen Pflug in Chieming trifft traditioneller Genuss auf kreative Raffinesse – von zartem Lamm über herzhafte Tafelspitzsülze bis hin zu exotischem Tartare mit Avocado und Passionsfrucht. Unser Menü vereint regionale Zutaten mit innovativen Kompositionen und lädt zum Schlemmen und Staunen ein. Authentisch, unverwechselbar, unvergesslich.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Fisch
Zanderfiletauf der Haut gebraten Pfifferlinge junger Lauch Chiemgauer Urkornrisotto
Spezial-Salat
Bayrischer WurstsalatLyoner Essig‐Öl Sauergurken Zwiebel
Klassiker
1 Paar WienerSenf Kren Brot
Süße Sünden
KaiserschmarrnZubereitungszeit ca. 20 min Zwetschgenröster Schlagsahne
Sandwiches
Club-SandwichPutenbrust Speck Spiegelei Cocktailsauce Pommes Frites
Fleisch
Wiener Kalbsschnitzelin Butterschmalz gebacken Preiselbeeren Zitrone Petersilienkartoffeln
Schwäbische Speisen
KäsespätzleRöstzwiebeln
Fleisch- Und Fischgerichte
FleischpflanzerlKartoffel‐ Feldsalat Speck Bratensauce
Suppen
TomatencremesuppeCroûtons Basilikum
Fischgerichte
Forelleim Ganzen Blau / Müllerin gebraten Petersilienkartoffeln Zitronen Kapern Butter
Hauptgericht
Rindertafelspitzaus dem Kupferpfandl Apfelmeerrettich Schnittlauchsauce Rahmspinat Röstkartoffeln
Nachspeise
Bayerische Cremeim Glas Himbeer Coulis Minze
Brotzeit
1 Paar WeißwürsteSüßer Senf Brezel
Vorne Weg
Chiemsee Renkenmatjesvom Fischer Kirchmeier Seebruck Apfel Zwiebel Sauerrahm Petersilienkartoffeln
Beef Tatar Vom WeideochsenSchalotten Kapern Sardellen Toast Butter
Sommerlicher GarnelencocktailLimette Koriander Süßkartoffeln
Mediterranes Gemüse-BlätterteigtörtchenZiegenkäse Pinienkerne Rucola
Sprösslinge
Salat Gut IsingBlattsalate Zwergtomate Gurke Sprossen Croûtons Balsamico Dressing
Zum Löffeln
RindfleischconsomméKaspressknödel Schnittlauch
Geeistes Gurken-ButtermilchsüppchenDill gebeizter Lachs
Süsses Vergnügen
Alpine KäseauswahlTrauben Nüsse Früchtesenf Baguette
Eis Sorbet VariationAnanascarpaccio exotischer Früchtespieß Minze
Zitronentarte Mit BaiserMangoragout Joghurteis
Gebratenes Grand Manier ParfaitMarinierte Erdbeere Schokoladenhippe
Unser Klassiker:
BrotzeitbrettPresssack Bergkäse Pfefferbeißer Rohschinken Radieserl Essiggurke Fleischpflanzerl
Vegetarisch & Leicht
Pfifferlinge In RahmSemmelknödel Gartenkräuter
Perl-Chiemut Nach Risotto-ArtAllerlei Kerndl junger Spinat Bergkäse
Isinger FischtopfChiemsee&Edelfische Gemüse Zitronengras Ingwer
Isinger Tradition
Tournedos Vom Rinderfiletrosa gebraten Pfifferlingrahmsauce grüne Bohnen Kartoffelrösti
Gebackenes Senner Schnitzelgefüllt + Rohschinken&Bergkäse Preiselbeeren Zitrone Kartoffel Gurkensalat
Vorspeisen Oder Kleinen Hunger
TafelspitzsülzePfifferlinge‐Vinaigrette Kürbiskernöl Feldsalat
Feine Köstlichkeiten
¼ Bayrische BauernentePortweinzwetschge Blaukraut Zweierlei Knödel
Suppen
PaprikaschaumsuppeChorizo Jakobsmuscheln
Hauptgerichte
Tranche Vom LachsfiletHummersauce Blattspinat Tagliarini
Brotzeitkarte
RindsconsomméPfannkuchenstreifen Schnittlauch



