Pain Paillasse - Chêne-Bougeries

Sobald wir für Pain Paillasse eine Speisekarte aus Chêne-Bougeries haben, werden wir sie hier veröffentlichen. Schau Dir in der Zwischenzeit gerne auch mal die Speisekarten in der Umgebung an.

Pain Paillasse, c'est bien plus qu'un simple pain ; c'est une expérience sensorielle unique qui remonte à 1993, grâce à la recette secrète d'Aimé Pouly. Avec une sélection minutieuse de farines de blé, de l'eau pure et un levain naturel, chaque pain est le fruit d'une fermentation lente d'au moins 24 heures. Cette méthode artisanale permet de libérer une palette aromatique incroyable, riche de plus de 80 nuances qui donnent son caractère distinctif au Pain Paillasse. Chaque pain est pétri lentement, fermenté longuement et façonné à la main, signe d'un savoir-faire exceptionnel. La forme emblématique de torsade témoigne d'une fabrication à l'ancienne, garantissant que chaque création respecte les principes exclusifs de cette recette traditionnelle. Sous une croûte croustillante se cache une mie légère et aérée, révélant une multitude d'arômes gourmand et olfactif. Plébiscité par des chefs renommés et couronné de nombreux prix, le Pain Paillasse est considéré comme un Grand Cru de boulangerie, offrant une simplicité délicieuse à tous ceux qui recherchent plus de saveurs au quotidien. Ses qualités nutritionnelles et digestives en font un allié de choix pour une alimentation saine. Avec sa variété de formes et de saveurs saisonnières, le Pain Paillasse est une véritable surprise à chaque bouchée, apportant une touche d'originalité à vos repas. Son savoir-faire artisanal et l'exclusivité de sa recette lui ont valu la reconnaissance des experts en gastronomie, faisant de lui un incontournable dans le monde du pain reconnu tant au niveau local qu'international.