Speisekarte - La Ferme Saint Jacques

Europäisch, Französisch, Terrasse

Speisekarte

Auf dieser Homepage findest Du die umfassende Speisekarte von La Ferme Saint Jacques aus Châtellerault. Derzeit sind 28 Gerichte und Getränke verfügbar.

Hauptgericht Vorspeisen Nachspeise Nos Viandes Maturées

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Vorspeisen

Assiette De Jambon De Parme
18 €

Huitres Spéciales Marennes D’oléron N°3
16 €

Pressé De Foie Gras Et Canard Confit , Poireaux Vinaigrette À La Truffe
15 €

Petit Bocal De Foies De Volailles Compotée D’oignon
10 €

Tartare De Saint Jacques Acidulé
15 €

Foie Gras Mi-Cuit Maison , Chutney De Fruits
18 €

Crème De Langoustines Au Lait De Coco, Radis Et Pistou De Coriandre
16 €
Nos Viandes Maturées

Entrecôte Limousine
25 €
Carne (Viandes)

Faux Filet Limousin
24 €
Hauptgericht

Sole Meunière Préparée Par Nos Soins (Selon Arrivage)
32 €

Brochette De Saint Jacques À La Rôtissoire, Soja Et Sésame
26 €

Dos De Cabillaud Sauvage, Risotto Curry Et Citrons Confits, Coulis De Betterave
23 €

Filet De Turbot Meunière, Sauce Champagne
28 €

Filet De Bœuf Limousin Béarnaise Maison Ou Poivre Et Flambé Au Cognac
29 €

Carré D’agneau Rôti À La Broche Et Son Jus D’anis
21 €

Rognon De Veau À La Broche Ou En Fricassée À L’ancienne
22 €

Grenadin De Veau À La Rôtissoire Jus Aux Aromes D’arabica
23 €

Volaille Fermière Farcie Au Foie Gras, Jus Truffé
23 €
Nachspeise

Pavlova Aux Agrumes, Vanille Et Sésame Noir
8 €

Dôme Au Chocolat, Fève Tonka Et Noisette
9 €

Tarte Fine Aux Pommes Caramélisées Au Miel À Commander En Début De Repas)
9 €

Soufflé Au Grand Marnier Chaud) À Commander En Début De Repas)
11 €

Thé Ou Café Version Saint Jacques
10 €

Nos Glaces Et Sorbets Maitre Artisan Glacier La Boule
3 €