The Establishment - Charleston
The Establishment
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Bewertungen
Wirklich wunderbares Essen in allen Aspekten! Werde hier definitiv wieder essen !!
Das Personal des Establishments war einladend und zuvorkommend, obwohl unser reservierter Tisch auf unsere rechtzeitige Ankunft nicht bereit war. Ich erwähne das nur, weil das Restaurant mich fünfmal per Text kontaktierte, um meine Reservierung zu bestätigen, da ich es ursprünglich gemacht habe. Einer dieser Rekonjektionsanforderungen erfolgte telefonisch und das Restaurant forderte eine Kreditkarte an, den Tisch zu halten. Ein zusätzlicher Kommentar über den Geräuschpegel des Esszimmers mit dem Klavier, in dem wir Sitzen saßen. Der Klavierspieler war im Wettbewerb mit der Konversationsebene, wodurch der Dezibelebene über dem, was ich für eine solche schönen Etablierung betrachten würde, die normale Unterhaltung schwierig erachten würde. Nach dem Sitzen war der Service über dem Durchschnitt, das Abendessen war weit überdurchschnittlich und unsere Gesamterfahrung war ziemlich gut. Unsere gemeinsam genutzten Vorspeisen, die Ceviche und Gnocchi waren gut vorbereitet und serviert; Das Netzteil von Ente Confit, Flunder, Schwertfisch und Fischeintopf waren alle ganz gut mit der Ente Confit und Flunder, die die Top-Stimmen nutzte. Die Brühe mit Meeresfrüchten war sehr aromatisch. Alle Portionen waren auf der kleineren Größe, die begrüßt wurde. Gemeinsame Desserts der Flan und der Profiterolen beendete das Abendessen nett.Overall, mit Ausnahme des Geräuschniveaus, einer sehr schönen Erfahrung
Food was excellent! Great wine list! And kitchen staff was great! Get a seat at the kitchen bar and watch them make the food!
Speisekarte
Taste
Ghost Grow Greens14 €Beilagen
Beef Tallow Potatoes9 €
Braised Kentucky Wonder Beans9 €Cocktails
Sweet Lil Nellie15 €Savor
Lamb Pressé38 €Sandwiches
The Stylist18 €
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