Speisekarte - La Toque D'or

#19 - Vegetarisch - Cannes, #28 - Mexikanisch - Cannes, Kreative Küche
Gerichte: 9
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Speisekarte

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Auf dieser Website findest Du die vollständige Speisekarte von La Toque D'or aus Cannes. Derzeit sind 26 Gerichte und Getränke verfügbar.

Vorspeise Plat Nachspeise

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Speisekarte

  • Vorspeise

    Le Consommé : Ravioles De Paleron Sauce Asiatique En Infusion De Romarin Posés Sur Son Chutney De Poire, Accompagnés De Son Consommé Réduit En Saveur D’os À Moelle
    Le Consommé : Ravioles De Paleron Sauce Asiatique En Infusion De Romarin Posés Sur Son Chutney De Poire, Accompagnés De Son Consommé Réduit En Saveur D’os À Moelle
    18 €
    La Mer : Calamars Farcis Accompagnés De Ses Tentacules En Tempura Sur Son Lit D’anchoïade
    La Mer : Calamars Farcis Accompagnés De Ses Tentacules En Tempura Sur Son Lit D’anchoïade
    24 €
    La Pissaladière À La Truffe : Pissaladière À La Crème D’anchois Et Truffes, Assortiment De Petits Légumes En Cru Et Cuit À Notre Façon Et Ses Copeaux De Truffe
    La Pissaladière À La Truffe : Pissaladière À La Crème D’anchois Et Truffes, Assortiment De Petits Légumes En Cru Et Cuit À Notre Façon Et Ses Copeaux De Truffe
    20 €

  • Plat

    Le Turbot : Turbot Rôti, Servi Avec Sa Purée D’haricot Coco, Poivron Vert Mariné Et Éclat De Chorizo, Sauce D’une Basquaise Réduite
    Le Turbot : Turbot Rôti, Servi Avec Sa Purée D’haricot Coco, Poivron Vert Mariné Et Éclat De Chorizo, Sauce D’une Basquaise Réduite
    32 €
    L’agneau (Origine France) : Carré D’agneau Rôti Au Thym Accompagné De Darphin De Pomme De Terre, Quenelle D’oignons Confits Et Ses Artichauts Cuits En Barigoule
    L’agneau (Origine France) : Carré D’agneau Rôti Au Thym Accompagné De Darphin De Pomme De Terre, Quenelle D’oignons Confits Et Ses Artichauts Cuits En Barigoule
    35 €
    La Joue De Porc (Origine France) : Joue De Porc Braisée, Et Ses Petits Légumes D’automne
    La Joue De Porc (Origine France) : Joue De Porc Braisée, Et Ses Petits Légumes D’automne
    28 €

  • Nachspeise

    La Poire : Poire Pôchée, Crème Mont Blanc, Sorbet Poire, Sauce Caramel Sablé Breton
    La Poire : Poire Pôchée, Crème Mont Blanc, Sorbet Poire, Sauce Caramel Sablé Breton
    10 €
    Le Chocolat : Dôme De Mousse Caraïbe Et Sa Ganache Gianduja, Cœur Coulant De Fruits Rouges Sur Biscuit Noisette En Écrin De Chocolat
    Le Chocolat : Dôme De Mousse Caraïbe Et Sa Ganache Gianduja, Cœur Coulant De Fruits Rouges Sur Biscuit Noisette En Écrin De Chocolat
    10 €
    La Gourmandise : Meringue Blonde, Coco Roulé, Compotée De Pommes À La Vanille Bourbon, Crème Allégée À La Vanille, Glace Spéculoos
    La Gourmandise : Meringue Blonde, Coco Roulé, Compotée De Pommes À La Vanille Bourbon, Crème Allégée À La Vanille, Glace Spéculoos
    10 €

    • Angebote

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