Spieskomer - Büsum
Spieskomer
Beschreibung
Willkommen in der Spieskomer – wo norddeutsche Gastlichkeit auf frische Meeresküche trifft. In stilvoller, gemütlicher Atmosphäre serviert das Team klassische Fischgerichte, regionale Spezialitäten und hausgemachte Desserts, die zum Verweilen einladen. Ob ein entspanntes Mittagessen auf der Terrasse, ein feines Abendessen mit Freunden oder ein Familienabend: die Spieskomer setzt auf große Portionen, aufmerksamen Service und echte Charaktergerichte. Probieren Sie die Scholle-Klassiker oder entdecken Sie saisonale Angebote – ein Ort mit Herz für Büsum-Fans und Neuentdecker.
Bilder
Reservierungsanfrage für Spieskomer
Reservieren bei Spieskomer: Empfehlenswert in Ferien- und Feiertagszeiten; geben Sie Allergien vorab an und buchen Sie rechtzeitig für größere Gruppen.
Bewertungen
Bewertungen zur Spieskomer: Lob für Atmosphäre, aufmerksames Personal und Klassiker wie Scholle; Kritik an inkonsistenter Qualität und gelegentlichen Wartezeiten.
Ein tolles Lokal. Das Essen war super lecker und die Portionen sind sehr reichlich. Ich würde sagen jedermann findet etwas in der Karte ob Fisch oder Fleisch oder Salat...alle Gerichte sind toll angerichtet. Beim nächsten Mal Büsum ist einmal essen gehen hier für uns Pflicht
Tolle Fischgerichte, allerdings klappte es bei uns mit der Beilage nicht so. Anstatt Grillgemüse haben wir TK-Gemüse ohne Grillspuren erhalten. Auf Nachfrage hies es, das Gemüse wurde in der Pfanne mit der Soße geschwenkt.Service war gut, Einrichtung ist sehr kühl und nüchtern im Gegensatz zu anderen Fischrestaurants.
Schnelle freundliche Bedienung. War aufmerksam und präsent.Preise etwas gehoben aber lohnt sich auf jeden Fall. Kommen wieder!
Sehr leckeres Essen und ein sehr aufmerksamer Service. Wir freuen uns schon darauf, wiederzukommen. Für die Kleinen gab es etwas zum Malen.
Wir haben uns auf die Bewertungen konzentriert und trotz der deutlich höheren Preise im Vergleich zu den Wettbewerbern entschieden, dieses Restaurant auszuprobieren. Auf unser Essen mussten wir 1,5 Stunden warten – naja, kann passieren. Was schon lang wäre, dachten wir... Das Essen war jedoch weit von Qualität und professioneller Zubereitung entfernt. Der Scholle war wässerig, falsch zubereitet und die Speckwürfel waren noch halb roh. Sogar die angeblich frischen Salzkartoffeln mussten wir zurücklassen. Sie waren mindestens 2 Tage alt und überlagert – alles in allem nicht empfehlenswert. Wie es zu diesen Bewertungen kommt, ist mir ein Rätsel.
Speisekarte
Nordseefrühstück in Büsum: Frischer Fisch, hausgemachte Köstlichkeiten und maritime Highlights im einzigartigen Frühstücksmenü vom Spieskomer.
Seniorenteller
Große Büsumer Schollemit Krabben; Salzkartoffeln & Salatteller
29 €Schollenfilet
Lachs Auf Pfannengemüsemit Bratkartoffeln; Hollandaise
26 € Rotbarschfilet, Seelachsfiletgebraten + Kartoffelsalat & Remouladensauce
25 €Matjes-Gerichte
Matjesfilet Auf 3 Kartoffelpuffer,mit Preiselbeer‐Sahne‐Sauce
21 € Matjes Mit Kräuternrote Zwiebeln (besonders mild & zart); dazu Bratkartoffeln
20 € Fischteller-Zwei Matjes, Ein Schollenfilet26 €
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FAQ
Weitere Informationen
Viele Gäste kommen wegen der vertrauten Klassiker wie Scholle und Matjes immer wieder – die Küche hat zudem in den letzten Jahren eine jüngere, dynamische Handschrift erhalten, da die nächste Generation mit frischem Elan einzieht.
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