Speisekarte - Essen'z

Vegetarisch, Europäisch, Schweizer
Gerichte: 18
+41562822000

Speisekarte

PDF

Eine vollständige Übersicht über alle 50 Gerichte und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte von Essen'z aus Brugg.

Wie schmeckt Leidenschaft auf dem Teller? Bei Essen'z in der Fröhlichstrasse 35 in Brugg erleben Sie ein Menü, das von aromatischen Suppen über perfekt gegrillte Fleischkreationen bis hin zu verführerischen Desserts reicht. Unsere Kunst: hausgemachte Saucen und italienische Einflüsse, die jeden Gang zu einem Erlebnis machen. Lassen Sie sich von saisonalen Amuse Bouches und exquisitem Tartare verführen – hier trifft Feinheit auf regionale Frische, die alle Sinne begeistert.

Hauptgericht Getränk Alkoholische Getränke Kulinarische Highlights

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Alkoholische Getränke

    Italienische Weine
    Italienische Weine

  • Getränk

    Sauvignon Blanc (Schweizer)
    Sauvignon Blanc (Schweizer)
    Bollicine (Schaumwein)
    Bollicine (Schaumwein)

  • Mittagsmenü

    Mittagsmenü Fisch
    Mittagsmenü Fisch
    26 CHF

  • Speisekarte

    Business Menu
    Business Menu
    7.381 CHF

  • Kulinarische Highlights

    5-Gang Überraschungsmenü
    5-Gang Überraschungsmenü
    91 CHF

  • Günlük Ev Yemekleri - Tagesgerichte

    Vegetarisches Essen
    Vegetarisches Essen

  • Hauptgericht

    Saibling Mit Risotto
    Saibling Mit Risotto
    Trüffel Tatar
    Trüffel Tatar
    Kalbstatar Mit Trüffelduft
    Kalbstatar Mit Trüffelduft
    Onzenei
    Onzenei
    Mosaik Aus Rind- Und Kalbsfilet Mit Gemüse
    Mosaik Aus Rind- Und Kalbsfilet Mit Gemüse
    Tunfisch Tom Kha Gai
    Tunfisch Tom Kha Gai
    Gegrillter Schwertfisch Mit Randen-Carpaccio
    Gegrillter Schwertfisch Mit Randen-Carpaccio
    Tagliolini Mit Stängelkohl Und Venusmuscheln
    Tagliolini Mit Stängelkohl Und Venusmuscheln
    Polpo Mit Burrata
    Polpo Mit Burrata
    Suppe (Mittagsmenü)
    Suppe (Mittagsmenü)
    4-Gang Menü Mit Weinbegleitung
    4-Gang Menü Mit Weinbegleitung

    • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: 5-Gang Überraschungsmenü -70% für 27 CHF !

FAQ

Ja, die Karte enthält vegetarische Gerichte und vegetarische Optionen werden bewusst angeboten.

Ja, Fisch, Pasta, Risotto und feine Ravioli sind feste Bestandteile der Karte.

Ja, kleine Amuse‑Bouches erscheinen regelmäßig als appetitanregende Einstimmung auf das Menü.

Ja, die Weinkarte ist durchdacht und bietet unter anderem 3/8‑Flaschen; Weinproben werden ebenfalls angeboten.

Ja, es gibt Desserts und Käseplatten; Qualität und Präsentation werden unterschiedlich bewertet, aber Desserts werden oft gelobt.

Pizza ist in den Tags aufgeführt, aber das Restaurant ist stärker auf kreative, chefgestützte Gerichte fokussiert.

Nein, das Konzept zielt auf à‑la‑carte und degustative Gänge, nicht auf Buffetlösungen.

Bewertungen

tom2tom
Tom2Tom
03.07.2024
★ ★ ★ ★ ★

Das essen’z ist eine Ausnahmeerscheinung in der Region. Kreative Gerichte, die sich auf der knapp gehaltenen Speisekarte spannend kontrastieren. Der Speisesaal ist elegant und zeitlos, so gar nicht typisch für die Region. Der Service ist unaufgeregt und zuvorkommend. Die Qualität des Essens ist tadellos, alles nicht ganz billig, aber es stimmt.

patjeh2018
patjeh2018
03.07.2024
★ ★ ★ ★ ★

Zum Dritten in diesem Jahr waren wir im Essen‘z.Noch nirgendwo habe ich ein solch feines Essen in meinem Gaumen zergehen lassen. Chapeau!!! Macht weiter so! Gerne kommen wir wieder und freuen uns auf eure Spezilitäten.

Weitere Restaurants mit Speisekarte in der Nähe Brugg