30 Stühle - Brühl

#22 - Vegetarisch - Brühl, Moderne Europäische Küche, Regionale Internationale Spezialitäten
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30 Stühle

30 Stühle
4.3 / 5 (127 Bewertungen)

Beschreibung

Betreten Sie 30 Stühle und spüren Sie sofort die Mischung aus gewitzter Kreativität und handwerklicher Präzision: ein kleines Haus, das große Abende zaubert. Die Küche verbindet mediterrane Einflüsse mit rheinischer Verve, serviert frische Spargelkreationen, feine Fischgerichte, liebevoll komponierte Tapas und hausgemachte Sorbets. Dazu eine sorgfältige Weinbegleitung und aufmerksamer Service, der Raum für persönliche Wünsche lässt. Ob Geschäftsessen, Familienabend oder Jubiläum — 30 Stühle macht jeden Besuch zum geschmackvollen Erlebnis.

Letztes Update: 19.03.2026 von: Besc

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Bewertungen

★ 4.3 / 5 bei 127 Bewertungen

Gäste loben 30 Stühle für kreative, frische Gerichte, liebevolles Ambiente und aufmerksamen Service; Kritik an Preisniveau und gelegentlichen Service‑Patzern.

opentable-diner-183
24.10.2024

Das Restaurant ist sehr gut, sehr nettes Personal, kleine aber feine Speisekarte für jeden ist etwas dabei. Gehobene Küche .Alle Speisen waren sehr gut , insbesondere das selbstgemachte Eissorbet war ein Genuss.

mingamichl
24.10.2024

Es war wie immer super. Der Service war klasse. Das Essen ausgezeichnet. Was soll man da noch sagen. Wir kommen wieder. Sehr bald sogar. Vielen Dank

mingamichl-1
24.10.2024

Das Essen ist ein Fest für die Sinne. Jeder Gang war ein Traum. Unbedingt vom Kellner die passende Weinbegleitung zu jeden Gang empfehlen lassen. Wir hatten einen wunderschönen Abend und werden bestimmt wieder kommen. Top Preis Leistungsverhältnis !

besc-1
24.10.2024

Das Essen war ingesamt gut. wir sind um 18:00 Uhr dagewesen und haben bis nach 22:00 Uhr gebraucht um zum Nachtisch zu kommmen. Also, seeeehr lange Wartezeiten!!! Wir, 4 Personen, würden nicht mehr hin gehen.

wiesner-mirjam
24.04.2023

Ich hatte Abendessen mit meiner Familie (Frau und zwei Töchtern, 16 und 19 Jahre alt). Wir hatten sowohl Vorspeisen als auch Hauptgerichte und es gab noch ein weiteres Dessert. Essen und Service waren ausgezeichnet. Zuerst gab es köstliches Brot mit Dip, was nicht notwendig war. Ein kleiner köstlicher Gruß aus der Küche wurde auch serviert. Als Vorspeise gab es einen sehr interessanten gemischten Tapas-Teller (Mediterrane Elemente und Rheinischer Klassiker Sky and Aead), eine raffinierte Spargelsuppe und Ziegenkäse in Blätterteig-Hülle auf Salat. Es war sehr lecker. Dann gab es noch eine kleine, feine Amuse-Gueule. Die Hauptgerichte (2 x Zander, 1 x Kabeljau, 1 x Wiener Schnitzel) zusammen mit den Beilagen standen den Vorspeisen in nichts nach. Auch das letzte Dessert war köstlich. Der Service war immer sehr aufmerksam und freundlich, nie aufdringlich. Sonderwünsche bezüglich der Beilagen wurden unkompliziert behandelt. Leider kann ich nichts über die Weinkarte sagen, da wir an diesem Abend alkoholfrei waren, außer einem Glas Champagner. Das Ambiente ist hell und freundlich. Alle 30 Stühle sind absolut zu empfehlen. Die Preise sind etwas höher, was durch die gebotene Qualität absolut gerechtfertigt ist.

Speisekarte

  • Fleischeslust

    Kottelet Duroc Schwein
    Kottelet Duroc Schwein

    (350gr. + Fettrand) Pfeffersauce Bohnen‐Mais Gemüse Kartoffelspalten

    23 €
  • Polo E Vitello

    Salt In Bocca
    Salt In Bocca

    Poulardenbrust Portweinjus Ratatouille Rosmarinkartöffelchen

    20 €
  • Fleischgerichte

    Entenbrust
    Entenbrust

    Kräuterseitlinge Blattspinat Trüffel Kartoffelschaum

    23 €
  • Hausspezialitäten

    Lammkeule
    Lammkeule

    Hinterhaxe Rosmarinjus geschmorte Paprika mediterraner Brotsalat

    21 €
  • Vom Fisch

    Dorade
    Dorade

    Filet Butterschaum Sauce Fenchel‐Chorizo Gemüse Safran Risotto

    22 €
  • Fisch

FAQ

In 340 befindet sich die Station Stadtbahn Brühl-Nord, von der aus Du auch Zugriff auf den kommunalen Nahverkehr hast.

Das Restaurant nimmt auch verschiedene Kreditkarten.

Weitere Informationen

Die Küche serviert regelmäßig saisonale Themengerichte (z. B. ein mehrgängiges Spargel‑Menü) und überrascht Gäste mit kleinen Amuse‑Bouches zwischen den Gängen. Der Inhaber ist sichtbar leidenschaftlich am Haus beteiligt, und das Team bewegt sich flexibel, etwa indem es Gruppen in einen separaten Raum verlegt. Trotz sehr aufmerksamen Service kam es einmal zu einem Fehler bei einer schweren Nussallergie — bei Allergien empfiehlt das Haus daher, dies mehrfach und deutlich anzusprechen.

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