30 Stühle - Brühl
30 Stühle
Beschreibung
Betreten Sie 30 Stühle und spüren Sie sofort die Mischung aus gewitzter Kreativität und handwerklicher Präzision: ein kleines Haus, das große Abende zaubert. Die Küche verbindet mediterrane Einflüsse mit rheinischer Verve, serviert frische Spargelkreationen, feine Fischgerichte, liebevoll komponierte Tapas und hausgemachte Sorbets. Dazu eine sorgfältige Weinbegleitung und aufmerksamer Service, der Raum für persönliche Wünsche lässt. Ob Geschäftsessen, Familienabend oder Jubiläum — 30 Stühle macht jeden Besuch zum geschmackvollen Erlebnis.
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Bewertungen
Gäste loben 30 Stühle für kreative, frische Gerichte, liebevolles Ambiente und aufmerksamen Service; Kritik an Preisniveau und gelegentlichen Service‑Patzern.
Das Restaurant ist sehr gut, sehr nettes Personal, kleine aber feine Speisekarte für jeden ist etwas dabei. Gehobene Küche .Alle Speisen waren sehr gut , insbesondere das selbstgemachte Eissorbet war ein Genuss.
Es war wie immer super. Der Service war klasse. Das Essen ausgezeichnet. Was soll man da noch sagen. Wir kommen wieder. Sehr bald sogar. Vielen Dank
Das Essen ist ein Fest für die Sinne. Jeder Gang war ein Traum. Unbedingt vom Kellner die passende Weinbegleitung zu jeden Gang empfehlen lassen. Wir hatten einen wunderschönen Abend und werden bestimmt wieder kommen. Top Preis Leistungsverhältnis !
Das Essen war ingesamt gut. wir sind um 18:00 Uhr dagewesen und haben bis nach 22:00 Uhr gebraucht um zum Nachtisch zu kommmen. Also, seeeehr lange Wartezeiten!!! Wir, 4 Personen, würden nicht mehr hin gehen.
Ich hatte Abendessen mit meiner Familie (Frau und zwei Töchtern, 16 und 19 Jahre alt). Wir hatten sowohl Vorspeisen als auch Hauptgerichte und es gab noch ein weiteres Dessert. Essen und Service waren ausgezeichnet. Zuerst gab es köstliches Brot mit Dip, was nicht notwendig war. Ein kleiner köstlicher Gruß aus der Küche wurde auch serviert. Als Vorspeise gab es einen sehr interessanten gemischten Tapas-Teller (Mediterrane Elemente und Rheinischer Klassiker Sky and Aead), eine raffinierte Spargelsuppe und Ziegenkäse in Blätterteig-Hülle auf Salat. Es war sehr lecker. Dann gab es noch eine kleine, feine Amuse-Gueule. Die Hauptgerichte (2 x Zander, 1 x Kabeljau, 1 x Wiener Schnitzel) zusammen mit den Beilagen standen den Vorspeisen in nichts nach. Auch das letzte Dessert war köstlich. Der Service war immer sehr aufmerksam und freundlich, nie aufdringlich. Sonderwünsche bezüglich der Beilagen wurden unkompliziert behandelt. Leider kann ich nichts über die Weinkarte sagen, da wir an diesem Abend alkoholfrei waren, außer einem Glas Champagner. Das Ambiente ist hell und freundlich. Alle 30 Stühle sind absolut zu empfehlen. Die Preise sind etwas höher, was durch die gebotene Qualität absolut gerechtfertigt ist.
Speisekarte
Fleischeslust
Kottelet Duroc Schwein(350gr. + Fettrand) Pfeffersauce Bohnen‐Mais Gemüse Kartoffelspalten
23 €Polo E Vitello
Salt In BoccaPoulardenbrust Portweinjus Ratatouille Rosmarinkartöffelchen
20 €Fleischgerichte
EntenbrustKräuterseitlinge Blattspinat Trüffel Kartoffelschaum
23 €Hausspezialitäten
LammkeuleHinterhaxe Rosmarinjus geschmorte Paprika mediterraner Brotsalat
21 €Vom Fisch
DoradeFilet Butterschaum Sauce Fenchel‐Chorizo Gemüse Safran Risotto
22 €Fisch
21 €
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FAQ
Weitere Informationen
Die Küche serviert regelmäßig saisonale Themengerichte (z. B. ein mehrgängiges Spargel‑Menü) und überrascht Gäste mit kleinen Amuse‑Bouches zwischen den Gängen. Der Inhaber ist sichtbar leidenschaftlich am Haus beteiligt, und das Team bewegt sich flexibel, etwa indem es Gruppen in einen separaten Raum verlegt. Trotz sehr aufmerksamen Service kam es einmal zu einem Fehler bei einer schweren Nussallergie — bei Allergien empfiehlt das Haus daher, dies mehrfach und deutlich anzusprechen.
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