Brixnerwirt - Brixen Im Thale

Wir haben während unseres Urlaubs so gut überall gegessen - jedoch nicht hier. Was ist frisch zubereitet und was ist Tiefkühlkost? Mehr sei dazu nicht gesagt! Weiterlesen Wir haben während unseres Urlaubs so gut überall gegessen - jedoch nicht hier. Was ist frisch zubereitet und was ist Tiefkühlkost? Mehr sei dazu nicht gesagt!

Da viele Lokale noch im Winterschlaf waren, haben wir den Brixnerwirt ausgesucht. Die negativen Bewertungen haben uns zwar zögern lassen, aber wie gesagt, die M... Weiterlesen Da viele Lokale noch im Winterschlaf waren, haben wir den Brixnerwirt ausgesucht. Die negativen Bewertungen haben uns zwar zögern lassen, aber wie gesagt, die Möglichkeiten waren begrenzt.Die Speisen waren unterschiedlich gelungen. Das Cordon mit Mozzarella und Spinat war mal was besonderes und ok. Risotto mit Spargel eher fad und lieblos. Bratkartoffel mit Pfifferling und Spargel, sehr fettig und pampig.Der Hammer war aber, dass etwas Soße für mein Cordon, 2€ kostete!!!!Solchen Wucher finde ich absolut daneben und zeugt von der Einstellung der Inhaber!Nein Danke, das muss nicht sein...

Zum Urlaubsende wollten wir ein leckeres medium-gebratenes Rumpsteak, wie montags auf der üppigen Speisekarte aufgeführt, essen. Die Karte vom Freitag wurde dem... Weiterlesen Zum Urlaubsende wollten wir ein leckeres medium-gebratenes Rumpsteak, wie montags auf der üppigen Speisekarte aufgeführt, essen. Die Karte vom Freitag wurde dem nahen Saisonabschluss angepasst und fiel entsprechend mager aus. Statt Rumpsteak mussten wir auf Zwiebelrostbraten ausweichen. Auch nicht schlecht, dachten wir. Leider ein Irrtum. Statt Röstzwiebeln und Röstkartoffeln mit dem gewohnten steakähnlichen Fleisch erwartete uns ein Gericht aus zwei dünnen Fleischscheiben, die unter einer dunkelbraunen Instantsoße, in der die vermeintlichen Röstzwiebel schwammen, versteckt waren. Passend dazu wurden Kartoffeln gereicht, die mit Bratkartoffeln wenig gemein hatten. Lieber Qualität zu akzeptablen Preisen, als ein lieblos zusammengestelltes Billig- Gericht, das in der Spitzenzeit von 10 Minuten serviert wurde.So vergrault man seine Gäste.

Zuerst hatte ich einen schrecklichen Kartoffel- und Speckteller und ich habe ihn zurückgeschickt, dann bestellte die Kellnerin die Gulaschsuppe. Sie war geschma... Weiterlesen Zuerst hatte ich einen schrecklichen Kartoffel- und Speckteller und ich habe ihn zurückgeschickt, dann bestellte die Kellnerin die Gulaschsuppe. Sie war geschmacklos und eine Schicht Fett lag oben drauf. Ekelhaft. Dann wollte die Kellnerin sogar noch meine beiden Gerichte bezahlen! Unglaublich... Nachdem ich mich bei der Kellnerin beschwert hatte, nahm sie das Gericht zurück. Geh nicht in dieses Restaurant.

Wahrscheinlich das beste Restaurant in Brixen (es gibt nicht viele...). Das Essen ist gut, schnell und die Preise akzeptabel. Weiterlesen Wahrscheinlich das beste Restaurant in Brixen (es gibt nicht viele...). Das Essen ist gut, schnell und die Preise akzeptabel.