Speisekarte - Oliveto
Speisekarte
Die Speisekarte von Oliveto ’s aus Bonn beinhaltet 186 Gerichte. Durchschnittlich kosten Gerichte oder Getränke auf der Speisekarte ca. 13 €. Die Kategorien können auf der Speisekarte unten eingesehen werden.
Spüren Sie den Hauch Süditaliens mitten im Herzen von Bonn – Oliveto entführt Sie mit authentischen Spezialitäten aus Abbruzzo und Kalabrien auf eine kulinarische Reise. Von saftigen Argentinischen Rumpsteaks bis hin zu verführerischem Filet Mignon, begleitet von feinsten Weinen wie Riesling und klassischen Drinks wie Martini, erwartet Sie hier ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Unser Menü vereint rustikale Aromen mit mediterraner Leichtigkeit und lädt dazu ein, traditionelle Gerichte neu zu entdecken. Ob knusprige Pizza oder hausgemachtes Brot – Oliveto verbindet Genuss mit herzlicher Gastfreundschaft an der Adenauerallee, einem pulsierenden Knotenpunkt Bonn.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Antipasti
10 €9 €Pasta
Raviolimit Milchkalbsschulter‐Füllung auf Pfifferlingsragôut
13 €
Paccheri Napoletanimit roten Garnelen ,Kapern,Oliven & confierten Tomaten
14 € Taglierini All Uovo15 €Reis
Risottomit jungen Artischocken Oktopus nach mediterraner Art Vialone Nano von der Reismühle Ferron
21 €Dal Forno A Legna
Culatello9 €Vegetarische Gerichte
Lauwarmer Pfifferlingssalatmit weißen Pfirsichen ,Pinienkernen & Parmesanspäne
12 €Salatvariationen
Feldsalatmit Orangen; Pinienkernen & Parmesanspäne
8 €Antipasti / Apetizer
Antipasti Misto Di Salumi9 €Tagliatelle
Tagliatelle All Uovomit Ragôut von der Rehkeule
13 €Hauptgericht
Linguine Di Gragnanomit Seppioline,jungen Artischocken; Knoblauch & Olio Extra Vergine
14 €Vorspeisen
Sopressa Veneta5 €Vorspeisen
Spaghetti Di Gragnanomit Burrata Murgella,San Marzano‐Tomaten & Basilikum
12 €Vorspeisen
Büffelmilch Mozzarella D.o.p.auf Bresaola Della Valtellina13 € Rote Garnelen Auf Cantaloupe-Melonensalatmit Büffel‐Ricottaschaum
12 € Getrüffelte Gänseleberterrine Auf Portwein-Kirschenmit Rosinen‐Brioche
16 € Carpaccio Von Mediterraner Bernstein-Makrele Auf Orangensalatmit rosa Pfeffer & Limonenöl
12 € Hummer-Soufflê Auf Salat Von Jungen Artischocken In Safranschaum13 € Sautierte Seppiolinemit Kapern,Oliven & confierten Tomaten
13 € Pfifferlingen In Butter Gebratenmit weißen Pfirsichen auf Portweinsauce
13 € Culatello-Schinken Auf Cantaloupe-Melone12 € Salat Von Oktopusmit Annabelle‐Kartoffeln auf Basilikumschaum
13 € Carpaccio Von Black Angus Rinderfilet Auf Feldsalatmit Manjimup‐Wintertrüffel
14 € Vitello Tonnato,Gebratene Kalbsteakhüftemit Thunfischsauce auf Feldsalat‐Bôuquet
13 € Bulette Vom Lammbäckchenauf Caponata von Aubergine in Manjimup Trüffelsauce
12 € Caponata Von Auberginemit Basilikum & Olio Extra Vergine di Oliva
9 €Antipasti E Sfizi
Salame Friulano Gentile6 € Salame Piccante Di Napoli5 € Antipasto Misto Con Prosciutto Di Parma E Bresaola13 €Hauptgerichte
Parmigiana Von Mediterraner Bernstein-Makrelemit Caponata von Aubergine Burrata; & Basilikumschaum auf San Marzano‐Tomatensauce
19 € Filet Vom Boccadoro Auf Der Haut Gebratenmit frischen Lamon‐Bohnen aus Cuneo in Büffel‐Ricotta‐ Manjimup‐Wintertrüffelsauce
23 € Rücken Vom Iberico-Schwein Rosa Gebratenmit Burrata auf frischen Lamon‐Bohnen aus Cuneo in Manjimup‐Wintertrüffeljus
23 € Geschmorter Lammnackenauf jungen Artischocken & Annabelle‐Kartoffeln in Cerasuolo‐Thymianjus
21 € Perlhuhnbrustmit Roter Garnelefüllungauf Tagliatelle all uovo & Pfifferlingen in Baslikumsauce
21 € Tagliata,Rinder-Filetscheibchenmit Zitronen-Thymian Grünem Pfeffer,Aceto Balsamicoauf Feldsalat‐Bouquet & Cantaloupe‐MeloneGalloway‐Rind aus Irland
23 €Nachspeise
Vanille-Creme Brûlèe Mit Weißen Pfirsichen7 € Parfait Von Malvasia Di Candia Aromatica Passito Auf Marinierten Orangen7 € Feige Aus Apulien In Der Edelbitterschokolade Auf Rabosino-Weinjus7 € Caprino Aus Gereifter Ziegenrohmilchkäse Auftropea Zwiebel -Konfitüre7 €Suppen
Suppe Von Lamon-Bohnen Aus Cuneomit knusprigen Wolfsbarsch‐Ravioli
7 €Veneto
Prosecco Di Valdobbiadene"Pianer"Extra Dry Docg 13 Az.agr.le Colture Amarone Classico Sant Urbano Doc 10 Az.agr.speri Valpolicella Classico Sant Urbano Doc 10 Az.agr.speri Amarone Della Valpolicella Doc 08 Az. Agr. Marion Teroldego Veronese Igt 03 Az. Agr. Marion Colli Euganei Rosso"Brolo Delle Femmine``doc 10 San NazarioEmilia-Romagna
Lambrusco Di Sorbara Vecchia Modena Premium Mention Honorable Doc 14 Cleto Chiarli Sangiovese Di Romagna Superiore Le Morine Doc 09 Fattoria Monticino Rosso Le Morine Superiore Riserva Doc 08 Fattoria Monticino Rosso Pradello Colli D Imola Riserva Doc 07 Fattoria Monticino RossoLombardia
Franciacorta Extra Brut Docg 12 Lantieri De Paratico Franciacorta Rose Brut Docg 12 Lantieri De Paratico Franciacorta Saten Docg 11 Lantieri De Paratico Franciacorta Brut "Arcadia "Millesimato Docg 09 Lantieri De Paratico Franciacorta Brut Riserva Pas Dose Origines Docg 08 Lantieri De Paratico Curtefranca Rosso Doc 11 Lantieri De Paratico Curtefranca Rosso"Colzano"Riserva Doc 11 Lantieri De ParaticoAlto Adige
Schiava Vernatsch Galea Doc 12 Cantina Nals Margreid Pinot Nero Mazzon Doc 11 Cantina Nals Margreid Merlot Levad Doc 11 Cantina Nals Margreid Cabernet Sauvignon Lafot Doc 07 Cantina Nals Margreid Lagrein Gries Riserva Doc 10 Cantina Nals MargreidPiemonte
Dolcetto Di Dogliani Doc Papa Celso 11 Az.agr. Marziano Abbona Nebbiolo D Alba "Bricco Barone "Doc 12 Az.agr. Marziano Abbona Barolo Vigneto Terlo Ravera Docg 04 Az.agr. Marziano Abbona Barbera D Alba "Rinaldi "Doc 12 Az.agr. Marziano Abbona Langhe Rosso I Due Ricu Doc 07 Az.agr. Marziano Abbona Barbaresco Vigna Faset Docg 04 Az.agr. Marziano AbbonaFriuli
Carbernet Doc 13 Ronco Del Gelso Isonzo Rosato Rosimi Merlot Doc 12 Ronco Del Gelso Isonzo Isonzo Rosso Sintesi Dei Capitoli Vdt 08 Ronco Del Gelso Isonzo Refosco Dal Peduncolo Rosso Riserva 08 Vigneti Le Monde Schioppettino Doc 06 Le Vigne Di Zamô Colli Orientali Del FriuliToscana
Vino Nobile Di Montepulciano Docg 09 Az.agr. Icario Chianti Classico Docg 09 San Vincenti Brunello Di Montalcino Docg 03 Eredi Fuligni Chianti Classico Riserva Docg 07 San Vincenti Stignano Igt 07 San VincentiMarche
Rosso Piceno Vigna Monteprandone Superiore Doc 09 Saladini PilastriUmbria
Sagrantino Di Montefalco Docg 09 Cantina Napolini Di MontefalcoAbbruzzo
Montepulciano D Abruzzo Cerano Riserva Doc 08 Italo Pietrantonj Cerasuolo D Abruzzo Cerano Superiore Doc 13 Italo PietrantonjCampania
Aglianico Campania Igt 10 Macchialupa Primitivo"Falerno Del Massico Conclave"Dop 12 Gennaro Papa Taurasi Le Surte Docg 06 Macchialupa Taurasi Campore Riserva Docg 03 Terredora Primitivo"Falerno Del Massico Campantuono"Riserva Dop 08 Gennaro PapaPuglia
Cappello Di Prete Salento Igt 08 Azienda Vitivinicola Candido Immensum Salento Igt 08 Azienda Vitivinicola Candido Duca D Aragona Salento Igt 06 Azienda Vitivinicola Candido Cassio Dione Salento Igt 06 Azienda Vitivinicola CandidoSardegna
Cannonau Di Sardegna Lillove Doc 12 Giuseppe Gabbas Cannonau Di Sardegna "Arbore "Riserva Doc 10 Giuseppe Gabbas Rosso Isola Dei Nuraghi"Iselis``igt 08 Cantina ArgiolasSicilia
Nero D Avola Eloro Doc 12 Antica Azienda Agraria Curto Krio Syrah Igt 10 Antica Azienda Agraria Giombattista Curto Ikano Igt 10 Antica Azienda Agraria Giombattista Curto Nero D Avola Fontanelle Doc 09 Antica Azienda Agraria CurtoCalabria
Ripe Del Falco Ciro Rosso Classico Superiore Riserva 00 Ippolito 1845
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