Joligs 2012 - Bonn
Joligs 2012
Beschreibung
Willkommen bei Joligs – einem Ort für Entdecker, die gern teilen, probieren und genießen. Statt klassischer Speisekarte lädt Joligs dazu ein, vor der Glasvitrine zu wählen: kleine und große Portionen, immer wieder wechselnde Kreationen und eine Handvoll überraschender Aromen. Die Küche kombiniert Meeresfrüchte, kreative Aiolis und Gemüse in stimmigen Häppchen; dazu eine ausgezeichnete Weinauswahl und liebevoll zubereitete Drinks. Auf der Terrasse oder in den hohen, gemütlichen Räumen entsteht ein entspannter Abend für Paare und Freundesrunden. Wer Wert auf Qualität, feine Kombinationen und einen besonderen Restaurantabend legt, wird Joligs schätzen.
Bilder
Bewertungen
Gute Küche und spannende Tapas bei Joligs, exzellente Weinauswahl und nettes Personal – Kritik an Präsentation in der Vitrine und teils langen Bestellzeiten.
Köstliche Tapas, außergewöhnlich freundliches Personal, Sitzplätze im Hinterhof, tolle Atmosphäre. Wir können alle Tapas, die wir probiert haben, wärmstens empfehlen: Garnelen, Jakobsmuscheln, Spargel, Mozzarella-Schaum mit Tomateneis (das natürlich kein Eis, sondern gefrorenes Tomatenmark ist) und Blumenkohl mit Cashewnüssen.
Sehr leckeres Essen und freundliches Personal. Die Preise sind zwar nicht niedrig, aber es lohnt sich. Wir aßen Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln und Gemüse, dazu ein Glas Wein und Saft. Insgesamt zahlten wir 65 Euro für zwei Personen. Gemütliche Atmosphäre – wer mag es nicht gerne lebhaft?
Man muss suchen auf eine Vitrine, was man essen mochte... aber alles sah nicht appetilich aus! Lachs war Kalt und roh. Dazu sehr Dazu sehr teuer. Guten Appetit!
Erster Besuch im Joligs und wir waren gespannt. Ein Gutschein führte uns in die Bonner Südstadt und wir wollten das Joligs sowieso seit langem einmal ausprobieren. Das Konzept ist speziell und in diesem Umfang haben wir es so das erste mal erlebt bedeutet, dass man als Gast nicht aus einer (Speise )Karte auswählst sondern dir die angebotenen „Tapas“ in einer Vitrine anschauen kannst und dort Vorspeise, Hauptgang und Nachtisch auswählst. Grundsätzlich eine gute und vielfältige und wie ich verstanden habe immer wechselnde Auswahl jedoch leider etwas „unappetitlich“ anzusehen (ggf. liegt das Essen länger dort), sodass man gar nicht soviel „Lust“ auf das Essen hatte. Vielleicht kann man ja hieran etwas optimieren. Das Essen an für sich, war lecker zubereitet insbesondere die Jacobsmuscheln haben uns sehr gut geschmeckt. Auch das schwarze Aioli war interessant. Und der Rotwein war wirklich sehr gut. Viele Portionen kann man auch als „große Portion“ bestellen dabei liegt die Einzel Portion bei ca. 13 EUR (Dips bei 6 EUR) und große Portionen bei um die 20 EUR. Mit zwei Personen haben wir ohne Nachspeise ca. 115 EUR gezahlt. Der Service war sehr freundlich (insbesondere der junge Herr) und hat uns das Konzept gut erklärt. Leider hat alleine die Bestellaufgabe bzgl. des Essens fast eine Stunde gedauert (der Service stellt jedem Tisch einzelnd an der Vitrine im Detail die jeweiligen Speisen vor), bis dahin hatten wir nur Getränke auf dem Tisch. Dips oder Ähnliches wären schön gewesen, da wir „mit Hunger gekommen“ sind. Insgesamt schwanken wir zwischen einer Bewertung von 3 4 Sternen (natürlich auch im Vergleich mit Restos, die wir sonst so kennen) und haben uns wegen der Wartezeit, wegen dem Preis Leistungsverhältnis und dem etwas kühlerem Ambiente für diese Bewertung entschieden. Das Essen ist grundsätzlich lecker und daher kann sicher jeder das Konzept in der Bonner Südstadt einmal ausprobieren.
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FAQ
Weitere Informationen
Die Vitrinen-Auswahl wechselt offenbar häufig – viele Stammgäste kommen gezielt, um neue Kleingerichte zu probieren. Weil das Personal jede Auswahl individuell vorstellt, füllen sich Tische schnell; Tipp: bei der Reservierung um eine kurze Präsentation oder eine Reihenfolge bitten, die eure Gruppe schneller entscheiden lässt.
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