Assenmacher - Bonn

Kurze Geschichte: Wir waren die ersten Gäste. Das Restaurant war noch leer. Die Tomatensuppe war versalzen, und in der Rinderbrühe war ein undefinierbares, nich... Weiterlesen Kurze Geschichte: Wir waren die ersten Gäste. Das Restaurant war noch leer. Die Tomatensuppe war versalzen, und in der Rinderbrühe war ein undefinierbares, nicht passendes Gewürz. Das laut Speisekarte zur Tomatensuppe gehörende Brot musste man ausdrücklich erfragen. Das Hauptgericht war in Ordnung. Dann wurde direkt neben uns ein zweiter Tisch mit zehn Personen besetzt. Das hat das Serviceteam so sehr beschäftigt, dass wir ewig warten mussten, um ein neues Glas Wein zu bestellen. Am Nachbartisch bat man darum, vier statt drei Reibekuchen zu bekommen. Das war nach Auskunft des Kellners nicht möglich. Auf den Kaffee haben wir verzichtet.

Wir waren in dem neuen Restaurant in Niederrheindorf und hatten sehr schlechten Service. Wir haben 2 Stunden auf das Essen gewartet, ohne dass es ein Entgegenko... Weiterlesen Wir waren in dem neuen Restaurant in Niederrheindorf und hatten sehr schlechten Service. Wir haben 2 Stunden auf das Essen gewartet, ohne dass es ein Entgegenkommen vom Haus gab. Nicht zu empfehlen.

Was die Küche zubereitet, wird von der Bedienung mit voller Kraft wieder zunichtegemacht. Vielleicht bessert sich das noch. Ein volles Restaurant ist nicht für... Weiterlesen Was die Küche zubereitet, wird von der Bedienung mit voller Kraft wieder zunichtegemacht. Vielleicht bessert sich das noch. Ein volles Restaurant ist nicht für die Bedienung geeignet.

Ich habe schon lange vorgehabt, endlich eine Bewertung für das Restaurant Assenmacher zu schreiben. Vor einigen Jahren haben wir das Restaurant zufällig entdeck... Weiterlesen Ich habe schon lange vorgehabt, endlich eine Bewertung für das Restaurant Assenmacher zu schreiben. Vor einigen Jahren haben wir das Restaurant zufällig entdeckt und kehrten spontan auf einem Spaziergang ein, da uns der neu gestaltete Biergarten angesprochen hat. Im Laufe des Abends kamen wir mit dem Eigentümer ins Gespräch und erfuhren, dass er und seine Frau das Restaurant kürzlich übernommen hatten. Sowohl die Freundlichkeit als auch die, wie wir fanden, ausgesprochen interessante Speisekarte, haben uns dazu gebracht, bald wiederzukommen. Über die Jahre ist das Assenmacher zu unserem absoluten Lieblingsrestaurant in Bonn geworden. Hier kann man handwerklich hervorragende Küche genießen, die tatsächlich vollständig frisch vor Ort zubereitet wird (außer Pommes und Burger-Brötchen). Keine Fertigprodukte, nirgends. Traurig, dass man das heutzutage betonen muss, es ist aber eine Seltenheit geworden. Die Küche ist eine Mischung aus gutbürgerlicher und außergewöhnlicheren Gerichten, wie etwa Rehburger, hausgemachtem Tonkabohneneis oder modernen Hipster-Gerichten wie Bowls. Häufig finden sich auch asiatische, insbesondere philippinische, Gerichte auf der Speisekarte. Zudem gibt es täglich eine kleine Auswahl an Fischgerichten. Leider ist die Speisekarte im Laufe der Zeit ein wenig konservativer geworden, was wohl teilweise auf den Geschmack einiger alteingesessener Schwarzrheindorfer zurückzuführen ist. Wer seit vierzig Jahren um die Ecke sein Schnitzel isst, möchte das eben weiterhin tun. Dennoch gibt es eigentlich immer wieder tolle und außergewöhnliche Highlights auf der Karte. Und auch die Klassiker, wie das Kotelett vom Schwein aus der Genusseifel, sind einfach herausragend. Nach etlichen Besuchen erlaube ich mir das Urteil, dass Olli und sein Team in der Regel eine sehr gute Qualität bieten, und das zu mehr als fairen Preisen. Ich habe auch schon in mehreren Sternerestaurants gegessen und ja, Sterneküche gibt es im Assenmacher nicht. Aber sie ist auch nicht schlechter, sondern einfach anders. Und viel günstiger. Wir haben mittlerweile auch schon viele Freunde und Familienmitglieder ins Assenmacher gebracht, und die Rückmeldungen waren auch bei ihnen stets sehr positiv. Zugegebenermaßen hat der Gastraum ein wenig den Charme einer Eckkneipe, obwohl Constanze sich alle Mühe gibt, es so schön wie möglich zu gestalten. Doch uns ist es wichtiger, wirklich gutes Essen in einer sehr netten Atmosphäre mit freundlichstem Service zu genießen, als beim Essen in das Affengehege des Zoos nebenan schauen zu können (was aber auch nett ist). Insofern kann ich das Restaurant nur wärmstens empfehlen, auch wenn ich mir damit ein Eigentor schieße, da es noch schwieriger werden könnte, einen Tisch zu bekommen (zumindest am Wochenende ist es ratsam, zu reservieren). Aber die Gastronomen haben es verdient! P.S.: Die Außer-Haus-Speisen in Corona-Zeiten sind ebenfalls großartig.

Normale Gerichte werden hier raffiniert und wunderbar lecker umgesetzt. Die ständig wechselnde Speisekarte ist zwar nicht zu umfangreich, bietet jedoch für jede... Weiterlesen Normale Gerichte werden hier raffiniert und wunderbar lecker umgesetzt. Die ständig wechselnde Speisekarte ist zwar nicht zu umfangreich, bietet jedoch für jeden Geschmack etwas und überrascht sowie erfreut immer wieder. Auch die Auswahl an Craftbieren ist beeindruckend.