Speisekarte - Burg Bollendorf

Deutsch, Frühstück, Mittagessen
Gerichte: 37
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Speisekarte

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Hier findest Du die Speisekarte von Burg Bollendorf in Bollendorf. Aktuell stehen 37 Speisen und Getränke auf der Speisekarte.

Ist Ihnen der Geschmack der Eifel schon einmal auf der Zunge zergegangen? Im Burg Bollendorf, gelegen im malerischen Bollendorf, verschmelzen regionale Frische und internationale Einflüsse zu einer unvergleichlichen Genussreise. Ob Waldpilzrahmsuppe oder ein saftiges Beef Filet Steak – jedes Gericht erzählt seine eigene Geschichte.

Unser sorgfältig zusammengestelltes Menü lädt dazu ein, kleine kulinarische Abenteuer zu erleben: von knackigen Salattellern bis hin zu herzhaften Spezialitäten wie dem Geschmorten Ochsenbäckchen. Erleben Sie die Balance zwischen traditioneller Küche und moderner Leichtigkeit – echte Gaumenfreuden im Herzen der Natur.

Vorspeisen Schnitzel Salate Hauptspeisen

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Für Den Kleinen Hunger

    Strammer Max
    Strammer Max

    Schinkenschnittchen roh / gekocht + zwei Spiegeleiern

    13 €

  • Frische Salate

    Eifler Salatteller
    Eifler Salatteller

    mit drei / fünf gebratenen Lammkoteletts

  • Salate

    Kleiner Salatteller
    2 €
    Spanischer Salatteller
    Spanischer Salatteller

    mit fünf / acht gebratenen Riesengarnelen & Chorizo

  • Eierspeisen

    Omelette
    Omelette

    MIT FRISCHEN KRÄUTERN & Salatbukett; dazu Baguette

    9 €

  • Nachspeise

    Creme Brulee
    Creme Brulee

    VANILLECREME MIT KARAMELLISIERTEM ZUCKERDECKEL

    5 €

  • Suppen

    Tomatensuppe
    Tomatensuppe

    mit Sahnehaube & Basilikum Pesto

    5 €

  • Für Unsere Kleinen Gäste

    Räuber Hotzenplotz
    Räuber Hotzenplotz

    Kleines Schweineschnitzel Wiener Art dazu Pommes frites

    8 €

  • Süppchen

    Waldpilzrahmsuppe
    Waldpilzrahmsuppe

    MIT BROTCROUTONS

    6 €

  • Suppen

    Apfel-Möhrencremesuppe
    Apfel-Möhrencremesuppe

    mit gerösteten Sonnenblumenkernen

    5 €

  • Internationale Gerichte

    Hirschgoulasch
    Hirschgoulasch

    MIT PREISELBEERBIRNE DAZU ROSENKOHL UND KARTOFFELKROKETTEN

    19 €

    • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Bei Umbestellung -70% für 0 € !

  • Für Die Kleinen Gäste

    Schneeweißchen Und Rosenrot
    Schneeweißchen Und Rosenrot

    Eine Portion Pommes frites + Ketchup & Mayonnaise

    4 €

  • …Herbstliche Genüsse !

    Herbstlicher Salatteller
    Herbstlicher Salatteller

    MIT GEBRATENEM HIRSCHRÜCKEN; WALDPILZEN UND NÜSSEN

    18 €

  • Hauptspeisen

    Saftig Gebratene Perlhuhnbrust
    Saftig Gebratene Perlhuhnbrust

    MIT APRIKOSENSAUCE DAZU GEMÜSE DER SAISON UND KARTOFFELKRAPFEN

    21 €
    Hirschrückenmedaillons
    Hirschrückenmedaillons

  • Für Kinder

    Der Fischer Und Seine Frau
    Der Fischer Und Seine Frau

    Fünf Fischstäbchen + Pommes frites & Ketchup

    7 €
    Kindereis „Max Und Moritz“
    Kindereis „Max Und Moritz“

    mit Sahnehaube

    2 €

  • Vorspeisen

    Geräuchertes Lachstartar
    Geräuchertes Lachstartar

    mit Crème Fraîche & Salatbukett

    9 €
    Fünf Gebackene Riesengarnelen
    Fünf Gebackene Riesengarnelen

    mit Chorizo; in Knoblauchöl & Kräutern

    11 €
    Elsäßer Schneckentöpfchen
    Elsäßer Schneckentöpfchen

    (8 STK. + Riesling‐Kräutersahne

    10 €

  • Hausgemachte Suppen

    Eifler Rindfleischsuppe
    Eifler Rindfleischsuppe

    mit Eiflocken & Markklößchen

    5 €

  • Schnitzel

    Gerne Servieren Wir Ihnen
    Gerne Servieren Wir Ihnen

    AUF WUNSCH EINEN BEILAGENSALAT

    3 €
    Bei Umbestellung
    Bei Umbestellung

    AUF BRATKARTOFFELN BERECHNEN WIR

    1 €
    . „Hövelsche Op Fleesch“
    . „Hövelsche Op Fleesch“

    Paniertes Schweineschnitzel + einem Hügel (Hövelsche)aus Zwiebeln; Rauchfleisch & Brotwürfeln dazu Kartoffelecken & Gemüse der Saison

  • Salat

    Griechischer Salatteller
    Griechischer Salatteller

    mit Paprika; Zucchini; Oliven & Schafskäse

  • Fleischgerichte

    Lammrücken
    Lammrücken

    am Knochen gebraten + Knoblauch‐Thymiankruste dazu buntes Gemüse & Kartoffelrösti

  • Steak Vom Grill

    Rinderfiletsteak
    Rinderfiletsteak

    mit Burgundersauce; dazu Kartoffelecken

  • Krüstchen

    Jäger-Krüstchen
    Jäger-Krüstchen

  • Hauptgericht

    Geschmortes Ochsenbäckchen
    Geschmortes Ochsenbäckchen

    mit Rotwein‐Bratensauce dazu Gemüse der Saison & Kartoffelkrapfen

  • Kulinarischer Kalender

    Wildsahneragout
    Wildsahneragout

  • Speisekarte

    Französischer Salatteller
    Französischer Salatteller

    mit Putenbruststreifen; Champignons; Nüssen & Kräutern

  • Vegetarisch

    Herbstliches Kräuterpilzragout
    Herbstliches Kräuterpilzragout

    auf Bandnudeln serviert

    Gebratene Gemüse-Frikadelle
    Gebratene Gemüse-Frikadelle

    mit Gemüse‐Linsencurry & Kartoffelspalten

  • Fleisch

    Eifler Steak Frites
    Eifler Steak Frites

    Rumpsteak + Kräuterbutter / Pfefferrahmsauce dazu Pommes frites

    Grillteller „Burg Bollendorf“
    Grillteller „Burg Bollendorf“

    3 Grilladen von Schwein; Rind & Pute + Kräuterbutter & Pommes frites

  • Soßen

    Champignonrahmsauce
    Champignonrahmsauce
    2 €

  • Kleine Speisen

    Ham Mat Fritten An Zalot
    Ham Mat Fritten An Zalot

    Gemischter Schinken + Pommes frites & Salat

    14 €

FAQ

Ja — Burg Bollendorf verfügt über ein umfangreiches Frühstücksbuffet mit guter Auswahl, das von vielen Gästen gelobt wird.

Ja — das Haus bietet Mittagstisch und abwechslungsreiche Tagesgerichte an; das Restaurant wird oft für sein gutes Mittagsangebot empfohlen.

Ja — Gäste loben die abwechslungsreichen und sorgfältig zubereiteten Speisen; es werden verschiedene Spezialitäten angeboten.

Bewertungen

antonio59-2
Antonio
04.02.2023
★ ★ ★ ★ ★

Sehr schöne Atmosphäre und sehr gutes Essen, wir gehen dort immer gerne hin, sehr empfehlenswert!

rnd79
رند
04.02.2023
★ ★ ★ ★ ★

Ich habe zuerst das Restaurant gesehen und es hat etwas Besonderes! Ich komme jederzeit gerne wieder, und das Frühstück war großartig, mit einem netten Gastgeber.

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