Elsässer Stube - Bochum
Elsässer Stube
Beschreibung
Im warmen Holzlicht der Elsässer Stube trifft französische Kochkunst auf Ruhrgebietsgastfreundschaft. In dem reizvollen Fachwerkhaus serviert das Team sorgsam komponierte Gerichte — von saftigen Steaks und Filets bis zu feinen Meeresfrüchten, hausgemachten Parfaits und klassischem Ratatouille — begleitet von einer ausgewählten Weinkarte. Ob intime Dinner, Familienfeier oder Menü für eine Silberhochzeit: Hier fühlt man sich umsorgt, sitzt gemütlich und genießt ehrliche, gut ausgeführte Speisen in stilvoller, unverkrampfter Atmosphäre. Reservieren empfohlen, um einen der beliebten Plätze zu sichern.
Bilder
Reservierungsanfrage für Elsässer Stube
Reservieren empfohlen: gemütliches Fachwerkhaus, beliebt für Hochzeiten und Gruppen; bei Steakwunsch Garstufe angeben und Menüoptionen besprechen.
Bewertungen
Gäste loben Elsässer Stube für exzellente Küche, Wein und aufmerksamen Service; Kritik: gehobene Preise, gelegentlich kleine Portionen oder fehlende After‑Dinner‑Getränke.
Wir waren zum ersten Mal mit der Familie dort und haben alle köstliche Speisen genossen. Das Ambiente und der Service waren gut, der Preis angemessen. Besonders lobenswert war, dass die Teller heiß waren und die Tischwäsche frisch und ansprechend.
Ich kann die Elsässer Stuben wirklich jedem empfehlen. Schon allein wegen der köstlichen Saucen. Hier stimmt aber natürlich auch der Rest. Ob Fleisch oder Fisch. Es ist immer zart und auf den Punkt gegart. Man kann auch gerne mal etwas austauschen, wenn man z.B. eine andere Sauce bevorzugt oder lieber Nudel statt Kartoffelgratin wünscht. Der Service ist aufmerksam und freundlich, aber nie aufdringlich. Wir hatten heute das Menü mit fünf Gängen. Es war wirklich alles köstlich. Vielen Dank dafür an die Küche. Und ebenso an den Service, dass der Abend so angenehm und auch für uns Gäste mit ausreichend Zeit gestalten wurde. Die fünf Gänge konnten hier genossen werden.
Die Bedienung war sehr freundlich, das Essen war super lecker und das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmte. Gerne kommen wir wieder, wenn wir in der Gegend sind.
Wir waren hier zweimal und bestellten einen Salat und ein Steak, mit dem Steak "um durch sein. Der Salat sollte Filets enthalten, aber sie müssen durchsucht werden, weil sie so klein und wenig waren. Der Salat selbst war monoton, klein und ganz süß gekleidet. Das Steak wurde blutig serviert, die dazugehörige Whisky-Sauce war schmeckenhaft im Geschmack und die Ergänzung war kaum sichtbar. Die Preise waren unserer Meinung nach überpreiset für unsere servierten Lebensmittel. Diese Rezension spiegelt nur meine persönliche Meinung wider, Geschmack ist ganz anders und nur, weil es nach oben gewertet wird, müssen Sie hier nicht von gehobener Küche schreiben.
Speisekarte
Gang 1
Ziegenkäsiterrine Mit Tomatenconfiture Zwiebelsuppe Mit Brotcroutons Und Käse GratiniertGang 2
Jakobsmuscheln Im Parmesanmantel GebratenGang 3
Tournedo Vom Rinderfilet Unter Einer Brioche-Senfkruste Loup De Mer Filet Auf Der Haut GebratenGang 4
Variation Aus Schokoladenparfait Schwarz & Weiß Und Orangenmousse
FAQ
Weitere Informationen
Die Elsässer Stube arbeitet häufig mit vorab festgelegten Menüs für Feiern — die Gänge kommen dabei pünktlich und gleichzeitig an die Tische, was das Restaurant bei Hochzeiten und größeren Events besonders geschätzt macht.
QR-Code zur Speisekarte
