Bit-stuben - Bitburg

Sehr schön! Ich bin ausschließlich wegen des Apfelstrudels hingegangen, wahrscheinlich der beste, den ich in der Nähe der Air Base gegessen habe. Weiterlesen Sehr schön! Ich bin ausschließlich wegen des Apfelstrudels hingegangen, wahrscheinlich der beste, den ich in der Nähe der Air Base gegessen habe.

Ich habe ihnen viele Gelegenheiten gegeben, sich zu rehabilitieren, was ihr Essen betrifft (überteuert für die Qualität) und einige wiederholte Vorfälle zeigen... Weiterlesen Ich habe ihnen viele Gelegenheiten gegeben, sich zu rehabilitieren, was ihr Essen betrifft (überteuert für die Qualität) und einige wiederholte Vorfälle zeigen ihre Missachtung...

Der Service war fantastisch, die Bedienung war sehr freundlich und kam häufig vorbei, um zu fragen, ob wir etwas benötigen. Das Essen war heiß und lecker. Ich b... Weiterlesen Der Service war fantastisch, die Bedienung war sehr freundlich und kam häufig vorbei, um zu fragen, ob wir etwas benötigen. Das Essen war heiß und lecker. Ich bin mir sicher, dass wir hier wieder essen werden.

Service: Die nette junge Dame, die uns den Platz empfohlen hatte, brachte uns sofort die Menüs. Die Tischdecke war grün-weiß-golden: Bitte etwas mehr! Was sonst... Weiterlesen Service: Die nette junge Dame, die uns den Platz empfohlen hatte, brachte uns sofort die Menüs. Die Tischdecke war grün-weiß-golden: Bitte etwas mehr! Was sonst? Wer hätte das gedacht? Neben verschiedenen Schnitzeln bot die reduzierte Nachmittagskarte auch Pasta und Salate an. Sicher, aber genug, zumal wir schon ein oder mehrere unserer Probierbierchen genossen hatten (in Rheinhessen ist die Brezel männlich). Alle entschieden sich für das Jägerschnitzel mit Pommes und Salat. Natürlich musste ich wieder eine Ausnahme machen: Eifeler Schnitzel mit Bratkartoffeln und Salat. Vorher wurden natürlich die Getränke bestellt. Was denken Sie? Bitte etwas mehr! Nur die Tochter trank Wasser, sie mag kein Bier, sie muss zurück. Die Mitarbeiterin war allein im Erdgeschoss und meisterte ihre Aufgabe mit Bravour, obwohl draußen und in der Kneipe, die ich jetzt so nenne, viel los war. Es gab keine langen Wartezeiten, und ein freundliches und hilfsbereites Lächeln ließ sich blicken. Die Glocke läutete die ganze Zeit. Deshalb gibt’s 5 Sterne, auch wenn es bei der Abrechnung etwas zögerlich war und ein Wasserglas zuerst vergessen wurde; was soll's? Man kann auch Wasser aus der Flasche trinken. Essen & Getränke: Wie bereits erwähnt, bitte etwas. Der Preis kann hier nicht angepasst werden. Wir waren gut ausgestattet mit Getränkegutscheinen aus dem BITburger Showroom, die ohne Einschränkung akzeptiert wurden. Also tranken wir auf Kosten des Hauses. Das Jägerschnitzel war köstlich, leider mit der Jägersauce, die mit frischen Pilzen zubereitet wurde, nicht aus der Dose. Pommes sind einfach Pommes. Da muss man schon blöd sein, um etwas falsch zu machen. Aber der Salat war großartig: Kräutersalat, Gurkenscheiben, Radieschen und knusprig frischer Blattsalat gekrönt von einem Dressing auf Essig-Öl-Basis mit einem Hauch von Dill und etwas Senf, das hat sicherlich auch eine Rolle gespielt. Sehr lecker, aber leider vor dem Hauptgericht und etwas zu nah davor serviert. Mein Eifeler Schnitzel war sojasauce-frei, belegt mit gebratenem Speck und Zwiebeln, wie ich es lange nicht mehr bekommen habe. Weder fettig noch geschmacklich überladen, sondern eher dunkelbraun und knusprig gebraten. Auch die Bratkartoffeln waren sehr lecker. In Würfeln und schön braun geröstet, ohne triefendes Fett. Einfache Küche, aber mit Pep. Nicht teuer: Die Schnitzel kosten zwischen 12 und 15 €. Die Gesamtrechnung betrug etwa 75 €, die Tochter zahlte mit Karte, also diesmal kein Beweis. Mama gab noch ein passendes Trinkgeld, worüber sich der Service, der übrigens immer nach unseren Wünschen und unserer Zufriedenheit fragte, strahlend und herzlich freute. Sauberkeit: Es gab nichts zu beanstanden, auch nicht bei den Toiletten. Es gibt andere schöne Restaurants in Bitburg, die mit der Brauerei verbunden sind und uns angezogen hätten. Leider hatten sie abends wieder geöffnet. Also waren wir in den Bit Stuben sehr glücklich, meinem Lokal in Bitburg. Wer es einfach und original mag, ist hier genau richtig.