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#21 - Vegetarisch - Binz, #24 - europäisch - Binz, Marktküche
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NEGRO

NEGRO
3.6 / 5 (369 Bewertungen)

Beschreibung

Direkt an der Strandpromenade gelegen, ist NEGRO eine stilvoll-gediegene Adresse für Gäste, die feine Aromen und ein urbanes Küstengefühl suchen. Die Küche setzt auf konzentrierte, sorgfältig komponierte Gerichte – von frischem Fisch und Garnelen bis zu zarten Steaks und verführerischen Desserts. Auf der Terrasse und im Garten genießt man die Seeluft, an der Bar locken gute Musik und ausgewählte Weine. Frühstückliebhaber loben die Vielfalt, Familien und Paare schätzen das freundliche Personal und das geschmackvolle Interieur. NEGRO ist ein Ort für bewusstes Genießen, Weinempfehlungen inklusive.

Letztes Update: 27.03.2026 von: Ludmilla

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Reservieren empfohlen: Terrasse, Garten und Gruppen pläne rechtzeitig buchen; bei vorbestellten Menüs kann es zu längeren Servicezeiten kommen.

Bewertungen

★ 3.6 / 5 bei 369 Bewertungen

NEGRO: Lob für Ambiente, Bar und Frühstück; Top-Fisch und Weinempfehlungen. Kritisch: sehr kleine, degustationsartige Portionen und gelegentlich langsamer Service.

swetzel
14.03.2023

Wir geben dem Neger gerne wieder eine Chance.

ebuttner-1
16.02.2023

Hatten einen sehr schönen Abend mit einem professionellen und freundlichen Service in einem stylischen Ambiente. Die Teller waren sehr gut, großes Lob an die Küche. Preis Leistung stimmt. Wem es nicht gefällt und zu teuer ist sollte lieber zum Grill um die Ecke gehen. Komm gerne wieder beim nächsten Aufenthalt in Binz. Ach,..... mein Mann ist begeistert. Endlich mal ein Restaurant wo ohne Gewürzmischungen und vor allem Knoblauch gekocht wird. Extra Lob an den Chef.

doe-khorizhin
16.02.2023

Eine stylisch-gediegene Oase unweit der rummeligen Hauptstraße. Wunderschönes Gartenrestaurant. Sehr freundlicher, aufmerksamer Service. Preise entsprechen der Qualität.

pohl-wulf
16.02.2023

Wir waren im Urlaub 2x im Ceres essen. Ein echtes Erlebnis. Freundliche, zuvorkommende Bedienung und das Essen ein Traum. Von den Vorspeisen über den Hauptgang bis zum Dessert, unvergesslich. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

gabrielis-anatolijus
16.02.2023

Tolles Ambiente, toller Service und erstklassiges Essen! Wirklich empfehlenswert! Die Portionen sind klein aber fein, der Preis ist gemessen an der Portionsgröße relativ hoch, aber durchaus gerechtfertigt!

FAQ

Ja, die Bar ist stimmig eingerichtet, mit guter Musik und lockerer Atmosphäre; sie zieht auch Stammgäste an.

Das Ambiente wird als stylisch und gediegen beschrieben – ideal für ruhige Abende und besondere Anlässe.

Ja, Familien mit Kindern fühlten sich wohl; es gibt positive Berichte über angenehme Aufenthalte mit Kindern.

Ja, die Küche scheint chefgeführt und erhält Lob für ihre kreative und gewürzarme Zubereitung.

Weitere Informationen

Viele Stammgäste schätzen NEGRO für seine konzentrierten Geschmackskompositionen: Was einige als „Essenz“-Portionen beschreiben, ist häufig Teil einer bewusst reduzierten, feinen Küche. Wenn Sie satt werden wollen, empfiehlt es sich, mehrere Gänge oder eine ergänzende Hauptspeise zu wählen – so erleben Sie das Konzept am besten.

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