Geistreich - Bielefeld

Ausgezeichnete Küche, aufmerksames Personal und angenehmes Ambiente. Die Qualität der Speisen ist weit über dem Durchschnitt und optisch ansprechend. Eine sehr... Weiterlesen Ausgezeichnete Küche, aufmerksames Personal und angenehmes Ambiente. Die Qualität der Speisen ist weit über dem Durchschnitt und optisch ansprechend. Eine sehr positive Überraschung für ein Restaurant in einem Hotel nahe dem Bahnhof.

Hochwertige Küche in stilvollem Ambiente und mit erstklassigem Service. Weiterlesen Hochwertige Küche in stilvollem Ambiente und mit erstklassigem Service.

Abendessen/Frühstück/Kuchen: Wer das Geistreich besucht, sollte sich bewusst sein, dass die Preise hier gehoben sind. Dafür wird einem aber auch einiges geboten... Weiterlesen Abendessen/Frühstück/Kuchen: Wer das Geistreich besucht, sollte sich bewusst sein, dass die Preise hier gehoben sind. Dafür wird einem aber auch einiges geboten. Das Ambiente außerhalb des Frühstücksbereichs ist stilvoll und chic, ohne dabei zu steif zu wirken. Der Service ist freundlich und aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein. Die Küche ist hervorragend – ich hatte hier definitiv das beste Dessert meines Lebens. Das absolute Highlight sind jedoch die kreativen Präsentationen der Gerichte, oft serviert in kleinen Holzkisten oder Muschelschalen. In Bielefeld findet man kaum eine vergleichbar originelle Art der Anrichtung. Die Portionsgrößen sind angemessen; nach drei Gängen waren wir beide angenehm satt. Vorab gab es zum üblichen Brotgedeck noch eine kleine Suppe mit gebratener Wachtel als Gruß aus der Küche. Kleiner Tipp: Wenn kein Fleischgericht bestellt wird, wäre es schön, vorher nach einer vegetarischen Alternative zu fragen – so hatte ich am Ende zwei Portionen Wachtel auf meinem Teller. Wer ein besonders geschmackvolles und optisch ansprechendes Dinner erleben möchte und den Preis nicht im Vordergrund sieht, ist hier genau richtig! Frühstück: Beim Frühstücksbuffet sind alle Kaffeespezialitäten, Tee, Milch, Wasser und Säfte inklusive, was den Preis im Vergleich zu anderen angesagten Lokalen der Stadt sehr fair macht. Das Highlight sind definitiv die frisch gebackenen Brote und Brötchen sowie die à la Minute zubereiteten Eierspeisen. Die Auswahl an Wurst und Käse ist groß. Auch bei Müsli und Obst bleibt kaum ein Wunsch offen. Einziger Kritikpunkt: Die monatlichen Specials klingen oft spannender, als sie tatsächlich sind, was uns bei zwei bis drei Besuchen etwas enttäuscht hat. Highlight gegen Ende des Buffets sind kleine süße Überraschungen, die die Servicekräfte zu den Gästen bringen – wie Crème Brûlée oder Mousse au Chocolat. Kaffee/Kuchen: Da mein einziger Besuch zu diesem Anlass in der Ferienzeit stattfand, möchte ich nicht zu streng sein, aber nur Apfelkuchen als Kuchenauswahl anzubieten, ist schon etwas dünn. Da hätte ich mir doch etwas mehr Vielfalt gewünscht.