Eugenspiegel Restaurant u. Steakhaus Hotel Volz

Alles, was wir probiert haben, war ein guter, freundlicher Service. Die Steaks waren hervorragend, der Wein war wunderbar. Wir haben diesen Ort auf Tripadvisor gefunden.

Wunderschöne Umgebung, guter Wein, tolle Speisekarte und fabelhafte Steaks! Hier waren wir zweimal am Anfang und am Ende unserer Europatour und beide Male waren die Steaks, das Essen, usw. göttlich. Die Filetsteaks fallen einfach beim Schneiden auseinander und sind perfekt zubereitet, der Koch ist hier fantastisch. Bleiben Sie bei Christianas und essen Sie hier, Sie werden nicht enttäuscht sein.

Alles, was wir probiert haben, war ausgezeichnet. Das Schweinefleisch war nicht dasselbe und der Wein war natürlich wunderbar!

Schöne Einrichtung die Farben bewirken das man sich direkt wohl fühlt. Die beiden Damen die dort arbeiten geben einem das Gefühl das sie ihren Job gerne machen ohne zu aufdringlich zu sein. Das Essen, Vorspeise, Hauptgericht und Nachtisch waren geschmacklich in Ordnung. Die Preise sind am oberen Ende angesiedelt. Um diese zu rechtfertigen hätte unserer Meinung nach das ein oder anderen nicht sein dürfen. Trotzdem ist das eulenspiegel sicher in dieser abgelegenen Gegend eine top Adresse.

Gänsebraten für 9 Personen im Kurzurlaub sollte einfach sein. Aber: es fing schon bei der Reservierung an. Reaktion auf den Vorschlag "20:00 Uhr" war ein gequälter Gesichtsausdruck nach dem Mottto "so spät?", also 19:30. Nach dem Aperitiv wurde die trockengebratene, zähe Gans aufgetragen, noch bevor die Getränkefrage oder die Frage einer Vorspeise geklärt war. Der Wein wurde während des Essens ausgesucht, es gab zwar eine große Auswahl an Riesling, aber nur drei (!) Rotweine, von denen keiner wirklich zur Gans passte. Als wir nach einem Probeschluck vor der Bestellung gefragt haben, die Frage:"wie, wollen Sie jetzt alle probieren?" Fazit Hauptgang: die Gans zäh und trocken, die Beilagen waren gut. Nach dem Dessert wurde die Getränkeversorgung praktisch eingestellt, weil dann die Vorbereitung des Frühstücks Vorrang hatte. (Wohlgemerkt, wir sprechen hier von ca. 21:30 Uhr). Positiv ist anzumerken, dass die Steaks an den Nebentischen sehr gut aussahen und dass das Salatbuffet wirklich reichhaltig ist.Beim Frühstück wiederholten sich die Erfahrungen des Vorabends teilweise. Das Frühstücksbuffet ist bemerkenswert, was Auswahl und Qualität anbelangt, der Service unterirdisch. Kaffee wurde nicht gebracht, sondern musste erfragt und abgeholt werden, kurz vor 10:00 Uhr mit Stirnrunzeln, um 10:15 dann die Antwort auf die Frage, ob man noch Kaffee haben könnte, im Wortlaut:"Nein, es ist schon nach 10". Da sind die eher moderaten Preise auch kein Trost.