Kapitel Bollwerk - Bern
Kapitel Bollwerk
Beschreibung
Kapitel Bollwerk serviert Burgergenuss mit Charakter: hier treffen originelle, saisonal wechselnde Kreationen auf unkomplizierte Pub-Atmosphäre. Ob fein komponierter Classic oder überraschende vegane Varianten — die Küche spielt kreativ mit Texturen und Saucen, dazu gibt es knusprige Onion Rings, knackige Salate und eine gut sortierte Auswahl an Bieren und Cocktails.
Das Lokal eignet sich ideal für einen geselligen Abend, Apero oder die Nacht nach dem Club: lebendig, herzlich und offen für Experimente, lädt Kapitel Bollwerk Gäste ein, immer wieder Neues zu entdecken.
Bilder
Bewertungen
Gästemeinungen loben Kapitel Bollwerks kreative vegane Burger und Vorspeisen; Kritik richtet sich an schwankende Konsistenz bei Pommes, Salat und Preis‑Leistung.
Sie haben erstaunliche vegane Burger, die saisonal wechseln. Ich habe schon mehrere von ihnen probiert und sie waren alle sehr kreativ. Sie haben auch einen Seitan-Teller für Leute, die nicht so sehr auf Burger stehen. Es gibt auch immer mehrere vegane Vorspeisen, wir hatten gebratene panierte Pilze, köstlich!
Dieser Ort bietet eine überdurchschnittliche Auswahl, aber er hat noch nicht ganz das Niveau erreicht, um die bestmögliche Bewertung (4 Sterne) für ein Nicht-Vegetarisches Restaurant zu erhalten. Ich habe ihre Burger noch nicht ausprobiert, aber planted.pulled ist sehr gut, ich mag es viel lieber als Seitan.
Ich hatte den klassischen, daan Burger und war wirklich begeistert (obwohl ich immer etwas zu moss)!
Sie haben erstaunliche vegane Burger, die saisonal wechseln. Ich habe jetzt einige von ihnen probiert und sie waren alle sehr kreativ. Sie haben auch eine Beilage für Leute, die nicht so sehr auf Burger stehen. Es gibt auch immer mehrere vegane Vorspeisen, wir hatten köstlich gebratene Pilze!
Dieser Ort bietet überdurchschnittliche Auswahl, aber es ist nicht ganz da, um die beste Bewertung zu erhalten (4 Sterne) für ein nicht-vegetarisches Restaurant. Noch nicht versuchten ihre Burger, aber gepflanzt. gezogen ist sehr gut, ich mag es viel mehr als je zuvor.
Speisekarte
Kapitel Bollwerk in Bern serviert kreative Burger, hausgemachte Dips & vegane Highlights. Entdecke jetzt das einzigartige Menü voller Geschmackserlebnisse!.
Popular Items
Country Fries Klein6 CHFBurger
Classic Seitan Burger (Vegan)Hausgemachter Seitan; Tsatziki; Cocktailsauce; Tomate; Salat; Fenchel Pickles; Röstzwiebeln; Rote Zwiebeln & Kapitel‐Bun
22 CHF Aspargus Burger (Vegan)Zubereitet + geröstetem Spargel; Safran‐aioli; Balsamico‐zwiebeln‐vinaigrette; Mönchsbart; Kernen‐crunch; gebratenem Lattich; Rettich‐pickles; serviert + einem steamed Safran Bun
23 CHF Bärlauch Pulled Beef BurgerPulled Rind; Bärlauchpesto; Ajvar; Rüebli‐Pickels; Rote Zwiebelpickels; gröstete Haselnuss; Rettich; Lattich; Kapitel‐Bun
24 CHF Bärlauch Planted Burger (Vegan)Pulled Planted; Bärlauchpesto; Ajvar; Rüebli‐Pickels; Rote Zwiebel‐Pickels; geröstete Haselnuss; Rettich; Lattich & Kapitel Bun
24 CHF Lucky Leek Burger (Vegan)22 CHF
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FAQ
Weitere Informationen
Kapitel Bollwerk zieht nicht nur Burgerfans an: viele Gäste schätzen das Lokal als After‑Club‑Treff — das Publikum wandelt sich im Laufe des Abends, oft kommen Stammgäste speziell nach Konzerten oder Clubnächten vorbei, weil das Team spontan neue Varianten und kleine Off‑Menu-Elemente ausprobiert.
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