Speisekarte - Chun Hee

Als grosser Fan von Korea und der Koreanischen Küche hatte ich es schon fast aufgegeben in der Schweiz doch noch mal fündig zu werden. Dann vor ein paar Woche b... Weiterlesen Als grosser Fan von Korea und der Koreanischen Küche hatte ich es schon fast aufgegeben in der Schweiz doch noch mal fündig zu werden. Dann vor ein paar Woche bin ich auf Empfehlung von einem Arbeitskollegen mit einem alten Freund von mir spontan dort hingegangen. Wir hatten nicht reserviert, trotzdem hat man uns einen schönen Tisch im 1. Stock zugewiesen. Der Hinweis kam das dieser Tisch später vergeben ist aber auch die Zusicherung das sie sicher einen Platz für uns finden werden. Wir haben natürlich das Koreanische Barbecue bestellt was super lecker war und alle Zuaten von einer Qualität die ich ausserhalb von Korea noch nie gegessen habe. Es wurde noch ein sehr lustiger Abend, die Gastgeber waren sehr freundliche und offene Leute (Die auch noch einen Schnaps offierert haben). Der Abend war ein voller Erfolg. Ich finde auch die Preis/Leistung geht super in Ordnung. Alle Zuatten werden dort selber hergestellt, selber fermentiert. Das ist nicht Küche aus der Prodega, C&C oder Transgourmet. Das ist echtes Handwerk und das darf/muss auch seinen Preis haben. Sobald ich wiedermal in Bern bin werde ich mit Sicherheit versuchen dort wieder essen zu gehen. Für mich das momentan besten Restaurant in Bern.

Koreanisch so perfekt wie es hier eben geht. Wir wurden sehr freundlich empfangen und durch den Abend begleitet.Wir genossen den Aufenthalt und die dargebotenen... Weiterlesen Koreanisch so perfekt wie es hier eben geht. Wir wurden sehr freundlich empfangen und durch den Abend begleitet.Wir genossen den Aufenthalt und die dargebotenen Speisen sehr. Die vielfältigen Speisen schmeckten vorzüglich und wurden standesgemäss mit der Schere zerkleinert. Die Lokalität ist klein und schon ein bisschen typisch wie in Korea eingerichtetIch finde das Lokal symphytisch und würde wieder kommen, ein bisschen Korea in Bern!kamsahamnida