Wok Show - Berlin

Bin einer Kellnerin begegnet, der ich klar mitgeteilt habe, dass ich 80 Teigtaschen mit nach Hause nehmen und selbst zubereiten möchte. Auch wenn ich das Wort „... Weiterlesen Bin einer Kellnerin begegnet, der ich klar mitgeteilt habe, dass ich 80 Teigtaschen mit nach Hause nehmen und selbst zubereiten möchte. Auch wenn ich das Wort „ungekocht“ oder „tiefgefroren“ nicht ausdrücklich verwendet habe, war aus dem Zusammenhang eindeutig, dass ich keine bereits gekochten Teigtaschen wollte. Während der Bestellung war die Kellnerin jedoch hauptsächlich damit beschäftigt, setzt sich vor dem Tisch um eine ganze Reihe von Sojasoßenflaschen abzuwischen. Sie hörte dem Anliegen offensichtlich nicht aufmerksam zu, stand dabei nicht auf und bot auch nicht von sich aus ein Menü an. Da die Wartezeit etwas lang war, habe ich nachgefragt und erst dann erfahren, dass sie der Küche mitgeteilt hatte, alle Teigtaschen zu kochen. Im weiteren Gespräch wurde mehrfach angedeutet, die Bestellung sei angeblich vom Kunden falsch aufgegeben worden. (Ein zusätzlicher Nachteil war, dass ich bereits vorab mit Karte bezahlt hatte. Als fast 20-jährige Kundin des Hauses empfinde ich dieses Verhalten besonders enttäuschend. Ich empfinde es als unangemessen und unprofessionell. Ich werde das Lokal jedenfalls nicht mehr aufsuchen – ich betrachte das Geld einfach als eine Art Spende.

Ich komme seit Jahre immer gerne wieder. Mein Highlight die Jiaozi (gefüllte Teigtaschen gebraten oder gedünstet). Das Essen ist authentisch und lecker. Das Lok... Weiterlesen Ich komme seit Jahre immer gerne wieder. Mein Highlight die Jiaozi (gefüllte Teigtaschen gebraten oder gedünstet). Das Essen ist authentisch und lecker. Das Lokal entsprechend oft gut besucht und eine Reservierung empfehlenswert.

Also die Dumplings sind schon gut und werden ganz zügig serviert. Rind schmeckt besser als Meeresfrucht schmeckt besser als Lamm. Richtig lecker werden sie aber... Weiterlesen Also die Dumplings sind schon gut und werden ganz zügig serviert. Rind schmeckt besser als Meeresfrucht schmeckt besser als Lamm. Richtig lecker werden sie aber erst mit Sojasoße und Essig, daran auf keinen Fall sparen. 20 Stück pro Person reichen locker. Nur die Vorspeisenkarte sollte überarbeitet werden, manche authentisch chinesischen Gerichte sind für den hiesigen Markt einfach ungeeignet die Schweinsohren sind dafür das Paradebeispiel, schon lange nichts mehr so ekliges gegessen. Vorspeise Rindfleisch ist auch nur mittelmäßig, dafür ist der Gurkensalat klasse. Ambiente mittelmäßig. Personal okay.

Ich bin sehr skeptisch gegenüber chinesischem Essen in Berlin, da ich in letzter Zeit einige Enttäuschungen erlebt habe. Das gesagt, war das Wok Show unglaublic... Weiterlesen Ich bin sehr skeptisch gegenüber chinesischem Essen in Berlin, da ich in letzter Zeit einige Enttäuschungen erlebt habe. Das gesagt, war das Wok Show unglaublich. Hausgemachte chinesische Dumplings (Jiaozi, auch vegane Optionen) schmecken, als wären sie maßgeschneidert und nie eingefroren worden. Der Preis ist auch erschwinglich, etwa 10€ pro Person, für eine Menge Essen und Getränke. Das Gurken-Knoblauch-Gericht ergänzte die Dumplings mit Frische und ich mochte die Prise knusprigen Chili obendrauf und das geröstete Sesamöl. Während COVID haben sie nur eine begrenzte Anzahl an Außensitzplätzen, so dass man mit Wartezeiten rechnen oder zum Mitnehmen bestellen muss.

So salzig. Wir hatten Wan-Tan-Suppe, Dumplings und 2 weitere Gerichte. Die Suppe war in Ordnung, der Rest war ungenießbar. In einem Gericht war auch ein Haar. D... Weiterlesen So salzig. Wir hatten Wan-Tan-Suppe, Dumplings und 2 weitere Gerichte. Die Suppe war in Ordnung, der Rest war ungenießbar. In einem Gericht war auch ein Haar. Das Personal war nett. Ich hatte mir mehr von diesem Ort erhofft. Wir sind im Sommer vorbeigekommen und konnten keinen Tisch bekommen, also dachten wir, es wäre gut.