Vaust Braugaststätte Berlin

Wir haben in diesem sympathischen Restaurant einen höchst angenehmen und genussreichen Abend verbracht. Das Essen war schmackhaft und der Einfall, Hausmannskost... Weiterlesen Wir haben in diesem sympathischen Restaurant einen höchst angenehmen und genussreichen Abend verbracht. Das Essen war schmackhaft und der Einfall, Hausmannskost vegan zu interpretieren, gelungen umgesetzt. Das Bier kommt aus der hauseigenen Brauerei und schmeckte gut (das erste Glas war ein wenig matt, dies besserte sich jedoch) und auch die kleine Weinkarte bot Überraschendes. Sehr freundlich: Ein Wein wurde als Entscheidungshilfe zur Verkostung angeboten. Entspanntes und motiviertes Team in geschmackvoller Umgebung.

Wir waren zu sechst abends zum Essen dort. Das Essen war durchweg genial, jeder hat alles testen können und es hat alles genial, außergewöhnlich aber super rund... Weiterlesen Wir waren zu sechst abends zum Essen dort. Das Essen war durchweg genial, jeder hat alles testen können und es hat alles genial, außergewöhnlich aber super rund geschmeckt. Das selbst gebraute Bier war ebenso super, wir haben auch die selbstgemachte Limo probiert, alle 3 ein Genuss. Hier MUSS man mal gegessen haben! Die Location hat eine super Atmosphäre und es ist sehr schön her gerichtet

Unser Besuch hat aufgrund der netten Atmosphäre gut begonnen, aber die positiven Dinge hören hier leider auf. Sie brauchten 1 Stunde, um etwas Essbares auf den... Weiterlesen Unser Besuch hat aufgrund der netten Atmosphäre gut begonnen, aber die positiven Dinge hören hier leider auf. Sie brauchten 1 Stunde, um etwas Essbares auf den Tisch zu bringen, das waren übrigens 5 überteuerte Minigläser mit etwas Oliven, Butter und Tomaten. Eine halbe Stunde später kamen die Hauptgerichte und wir stellten alle fest, dass sich das Warten nicht gelohnt hatte. Weder der Geschmack noch die Menge konnten das lange Warten oder den hohen Preis rechtfertigen. In Bezug auf das Essen ist der Ort also eine große Enttäuschung, ABER ich habe eine positive Sache zu sagen, die auch der Grund war, warum ich einen 2. "Stern" gegeben habe: Das Bier. Wenn Sie schon satt sind und ein paar Bierchen brauchen, um das Essen herunterzuspülen, können Sie sich mit einem selbstgebrauten, frischen und sehr leckeren Bier verwöhnen lassen. Besonders der dunkle erinnert an Guinness von guter Qualität. Highlight war die Entschuldigung des Kellners bezüglich der Verspätung: Das Telefon war außer Betrieb. Ich schreibe nie Bewertungen, aber jetzt verspürte ich den Drang, es zu tun, aufgrund der Hunderte von positiven Bewertungen, die dieser Ort erhalten hat. (Das war der Grund, warum wir auf dem 1. Platz dorthin gegangen sind).

Als Veganer war ich auf der Suche nach einem Restaurant in Berlin, das meine Vorliebe für rein pflanzliche Gerichte erfüllen kann. Meine Recherche führte mich s... Weiterlesen Als Veganer war ich auf der Suche nach einem Restaurant in Berlin, das meine Vorliebe für rein pflanzliche Gerichte erfüllen kann. Meine Recherche führte mich schließlich zu Vaust und ich wurde nicht enttäuscht. Vaust ist zweifellos ein Juwel unter den veganen Restaurants und hat meine Erwartungen bei Weitem übertroffen! Das Essen sieht wahnsinnig schön aus und allein es nur anzusehen bereitet einem Freude. Aber nicht nur die Ästhetik überzeugt hier, sondern auch der Geschmack ist einfach phänomenal. Ich hatte das Vergnügen, verschiedene Gerichte von der Speisekarte zu probieren, und jedes einzelne hat mich positiv überrascht. Ich hatte heute den Spinatsalat (mit einem super leckerem Dressing alles vegan) und die Mangold Roulade. Bin schwer beeindruckt. Die Qualität der Zutaten spricht für sich. Ich finde es toll, dass das Restaurant rein vegan ist, da somit auch die richtigen ethischen Werte, welche meiner Meinung nach sehr wichtig sind vertreten werden. Ein Restaurant ohne Tierleid, in welchem man sehr guten Gewissens essen gehen kann. Finde ich toll.

Als Veganer war ich auf der Suche nach einem Restaurant in Berlin, das meine Vorliebe für rein pflanzliche Gerichte erfüllen kann. Meine Recherche führte mich s... Weiterlesen Als Veganer war ich auf der Suche nach einem Restaurant in Berlin, das meine Vorliebe für rein pflanzliche Gerichte erfüllen kann. Meine Recherche führte mich schließlich zu Vaust und ich wurde nicht enttäuscht. Vaust ist zweifellos ein Juwel unter den veganen Restaurants und hat meine Erwartungen bei Weitem übertroffen! Das Essen sieht wahnsinnig schön aus und allein es nur anzusehen bereitet einem Freude. Aber nicht nur die Ästhetik überzeugt hier, sondern auch der Geschmack ist einfach phänomenal. Ich hatte das Vergnügen, verschiedene Gerichte von der Speisekarte zu probieren, und jedes einzelne hat mich positiv überrascht. Ich hatte heute den Spinatsalat (mit einem super leckerem Dressing alles vegan) und die Mangold Roulade. Bin schwer beeindruckt. Die Qualität der Zutaten spricht für sich. Ich finde es toll, dass das Restaurant rein vegan ist, da somit auch die richtigen ethischen Werte, welche meiner Meinung nach sehr wichtig sind vertreten werden. Ein Restaurant ohne Tierleid, in welchem man sehr guten Gewissens essen gehen kann. Finde ich toll.