Weiss - Berlin
Weiss
Beschreibung
Das Restaurant Weiss bietet seinen Gästen eine abwechslungsreiche Speisekarte mit neu interpretierter deutscher Küche, schwäbischem Flair sowie italienischen und französischen Gerichten. Dazu gibt es eine große Auswahl an exzellenten Weinen. Der Koch ist besonders begabt in der Kreation neuer Soßen, die den Gerichten eine besondere Note verleihen. Das angenehm moderne Ambiente des Restaurants ist auch für anspruchsvolle Gäste geeignet. Als Veranstaltungsort steht das Restaurant ab 25-40 Personen exklusiv zur Verfügung. Zudem ist die Küche bis 23.30 Uhr geöffnet, sodass Sie nach einem Opern- oder Theaterbesuch noch bei uns vorbeischauen können.
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Bewertungen
Der Service war sehr angenehm, das Essen war ausgezeichnet und die Atmosphäre war ruhig und angenehm. Ein gelungener Abend.
Die Mahlzeit war köstlich. Leider war der Service an diesem Tag unterbesetzt und dadurch etwas überfordert. Die Bedienung, die anwesend war, war jedoch sehr engagiert und freundlich.
Wir haben dieses Restaurant in einem Gastro-Szene-Magazin entdeckt und reserviert. Später stellten wir fest, dass es auch bei der Berliner Welcome Card beteiligt ist. Der Empfang war sehr freundlich. Haben uns gleich sehr wohl gefühlt. Service war auch den ganzen Besuch über sehr aufmerksam. Beim Essen entschieden wir uns für ein hervorragendes Hüftsteak in Pfeffersoße mit Kartoffelgratin und für den Spargel mit Kartoffeln, Schinken und Hollandaise. Ein Genuss! Genauso wie der Salat mit gebratenen Champignons, den es als Vorspeise gab. Als Clou zum Schluss gönnten wir uns noch den hausgemachten Eierlikör auf Schokoeis. Klein aber sehr fein - und von der Menge genau richtig! Da würde man sich auch von anderen Restaurants mal wünschen, dass es "kleinere" Desserts gibt, die nicht ganz so hochpreisig sind. Die man aber auch wirklich (nach einem tollen Hauptgericht) noch schaffen kann. 5 Sterne! Es war ein sehr schöner Abend!
Speisekarte
Genießen Sie bei Weiss in Berlin kreative Gerichte von Beelitzer Spargel bis Tonka Crème Brûlée. Entdecken Sie unser saisonales, abwechslungsreiches Speisenangebot.
Starters And Small Bites
Mariniertes Frühlingsgemüsemit Mozzarella di Bufala & Wachteleier
10 €
Tagliata Vom Dry Aged Rumpsteakauf lauwarmem Senfkohl‐Austernpilzesalat
13 €Nachspeisen
Walnuss-Krokant-Parfaitmit Schokoladensauce & Birne
8 €
Auswahl Von Deutschem Bio Käse Mit Feigensenfwir beziehen unseren Käse direkt von kleinen Bio‐Käsereien
10 €Weisswein 0,25 L
Kerner Qba Trocken Württembergische Zentralgenossenschaft Württemberg6 €
2012 Weisser Burgunder Qba Trocken Weinland Baden Gmbh6 €
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