Refugium - Berlin
Refugium
Speisekarte
Das Restaurant aus Berlin bietet 54 verschiedene Gerichte und Getränke auf dem Menü zu einem durchschnittlichen Preis von 19 € an.
Willkommen im Refugium — eine geschmackvolle Zuflucht mitten am Gendarmenmarkt. Hier verbindet die Küche elegante Handwerkskunst mit sonnigen Terrassenmomenten: sorgfältig komponierte Risotti, delikate Fischgerichte und klassische Hauptgänge runden ein Menü ab, das auf hochwertigen Zutaten und präziser Zubereitung setzt. Die Weinkarte ist durchdacht und international, das Ambiente gepflegt und ideal für besondere Abende, Geburtstagsfeiern oder einen stilvollen Ausklang nach dem Konzert. Reservieren lohnt sich, wenn Sie einen Abend voller Genuss und Atmosphäre suchen.
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Bewertungen
Das Refugium am Gendarmenmarkt bietet eine widersprüchliche, aber oft erinnerungswürdige Erfahrung: exzellente Küche und eine sehr gute Weinauswahl treffen auf schwankenden Service. Viele Gäste loben sorgsam zubereitete Gerichte – vom Risotto über Spargel bis hin zu klassischen Spezialitäten wie Sauerbraten oder perfekt gegartem Kabeljau. Die Terrasse am historischen Platz wird besonders an warmen Abenden geschätzt. Kritikpunkte wiederholen sich: langsamer oder gelegentlich unaufmerksamer Service, vereinzelt ruppige Bedienung und ein begrenztes vegetarisches Angebot. Für Festessen, Konzertabende und anspruchsvolle Genussmomente bleibt das Refugium trotz Schwankungen eine beliebte Adresse.
Nach einem fantastischen Konzert im August in der Nähe entschieden wir uns für dieses kulinarische Erlebnis im Freien. Der Service und das Ambiente waren von Anfang bis Ende...
Was für ein wundervoller Ort. Ich war früh da, weil ich den ganzen Tag unterwegs war, also war Refugium nicht beschäftigt. Dadurch erhielt ich ein hohes Maß an Aufmerksamkeit von der...
Die Erfahrung hier war größtenteils fantastisch. Das Essen wurde mit unglaublicher Sorgfalt aus hochwertigen Produkten zubereitet. So gut wie ein Caesar-Salat, den ich je hatte. . . .
Ein sehr schönes Restaurant, in dem wir immer in aller Ruhe speisen und genießen können! Es ist nicht überfüllt und das Publikum ist sehr angenehm (international, politisch und wirtschaftlich). Wir gehen immer wieder gerne hierhin, auch vor und nach unseren Konzertbesuchen im Schauspielhaus.
Speisekarte
Fleischeslust
Wilde ZeitenTranchen von der rosa gebratenen Keule vom Fürstenwalder Reh + Pumpernickel; Romanesco; Pfifferlingen & Pfirsich
32 €Salat / Salad
Frisch Von Fürstenwalder Wiesen Und FeldernSalat von Wildkräutern + Zitronendressing & Pecorino Sardo
7 €Suppe / Soups
3 Mal SuppeRahmsuppe von Rote Bete & Meerrettich + Kasseler von der Wachtel. Rahmsuppe von Belugalinsen + orientalischen Aromen. Rinderkraftbrühe + Kräuterflädle
15 €Fleisch / Meat
Königliche Königsberger KlopseKalbfleischklößchen auf Schnittlauch‐Kartoffelpüree; Knusperstange von Flußkrebsen an Rote Bete & Meerrettich‐Schalottenkonfit
19 €
HerbstackerRosa gebratene Entenbrust an Kürbis; Spitzkohl & blauen Kartoffeln
28 €Vorspeisen / Starters
Land Trifft Meer16 €
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Dieses Restaurant bietet
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