Bewertungen - Noto

Mein zweiter Besuch im Noto. Und es hat sich auch diesmal wieder gelohnt. An einem warmen Juni-Abend nimmt man sogar den Verkehrslärm der Torstraße in Kauf, um... Weiterlesen Mein zweiter Besuch im Noto. Und es hat sich auch diesmal wieder gelohnt. An einem warmen Juni-Abend nimmt man sogar den Verkehrslärm der Torstraße in Kauf, um „an der frischen Luft“ zu sitzen. Natürlich wäre ein lauschiger Innenhof noch schöner... Aber die Küche hat uns dafür verwöhnt. Schon der Einstieg mit dem geteilten Brotsalat und dann mit den Startern Tartar und Jakobsmuscheln waren echte Volltreffer. Und so gings auch mit den Hauptgängen Entrecote und Seeteufel zu einem schönen Finale aus Käseauswahl und leckerem Crumble-Brownie. Nicht wirklich günstig aber doch der angenehm aufmerksame Service versöhnt auch in diesem Punkt. Definitiv ein sehr gutes Lokal in Mitte!

Sehr lecker. Mein Fisch war hervorragend zubereitet, und die Weinkarte kann sich sehen lassen. Weiterlesen Sehr lecker. Mein Fisch war hervorragend zubereitet, und die Weinkarte kann sich sehen lassen.

Ich bin auf meinem Weg entlang der Torstraße zufällig am noto vorbei gekommen und habe mich nach kurzem Check im Internet entschlossen, den Laden mal zu testen.... Weiterlesen Ich bin auf meinem Weg entlang der Torstraße zufällig am noto vorbei gekommen und habe mich nach kurzem Check im Internet entschlossen, den Laden mal zu testen. Dass es als offene Weine nur die deutschen gibt, ist nicht schlimm: der Grauburgunder ist großartig. Zum als Gruß aus der Küche gereichten Dip mit Basilikum und Limette(? gab es zweierlei frisches Brot, ein dunkel gebackenes Soda Bread-ähnliches und ein völlig geschmacksneutrales weißes. Das Tartar war spektakulär angerichtet und geschmacklich durchaus gut. Doch als ich ein weißblondes Haar darin fand, das mich sehr an die Bedienung erinnerte, war mein Hunger spontan gestillt. Dass die selbe Bedienung dann ein wenig später am Nachbartisch (oder genauer: darunter einen Hund ausgiebig liebkoste, ließ mich dann auch von der Beschwerde wegen der Haare absehen. Der Standard in Sachen Hygiene scheint hier einfach anders zu sein. Viel Erfolg. Ich werde zumindest nicht mehr hierher kommen.

Am schönsten ist es im Sommer abends draußen zu sitzen; ganz klein und gemütlich. Tolle, deutsche Weinauswahl und eine kleine Karte mit ausgewählten Speisen. De... Weiterlesen Am schönsten ist es im Sommer abends draußen zu sitzen; ganz klein und gemütlich. Tolle, deutsche Weinauswahl und eine kleine Karte mit ausgewählten Speisen. Der Inhaber bedient hier selbst. Sehr empfehlenswert.

Kleine aber feine Speisekarte mit kurzen Wartezeiten. Kellner über die Maßen aufmerksam und freundlich. Preislich alles aber sehr hoch angesetzt und dafür sind... Weiterlesen Kleine aber feine Speisekarte mit kurzen Wartezeiten. Kellner über die Maßen aufmerksam und freundlich. Preislich alles aber sehr hoch angesetzt und dafür sind die Portionen sehr klein. Das Ambiente ist auch recht kühl. Es steht immer die Tür auf. Für die Preise und die Unterkühlung gibt es leider zwei Sterne Abzug.

Ich habe am Freitagabend mit meiner Frau zu Abend gegessen, weil wir etwas in der Nähe unseres Hotels gesucht haben. Es ist ein kleiner Ort neben einer belebten... Weiterlesen Ich habe am Freitagabend mit meiner Frau zu Abend gegessen, weil wir etwas in der Nähe unseres Hotels gesucht haben. Es ist ein kleiner Ort neben einer belebten Straße, aber die Auswahl an Speisen und Weinen war hervorragend. Alles war erstklassig und wir hätten uns kein besseres Abendessen... am letzten Tag in Berlin wünschen können. Vielleicht ein bisschen teuer, aber der unglaublich freundliche Service macht das wieder wett! Aber seien Sie sich bewusst: Sie nehmen keine Kreditkarten

Wir haben das Restaurant besucht, da es eines der bestbewerteten Restaurants im Bezirk Mitte war, in dem wir untergebracht waren. Wir wurden nicht enttäuscht. D... Weiterlesen Wir haben das Restaurant besucht, da es eines der bestbewerteten Restaurants im Bezirk Mitte war, in dem wir untergebracht waren. Wir wurden nicht enttäuscht. Der Mann, der das Restaurant leitet, begrüßte uns herzlich. Nach einem ausgezeichneten Aperitif setzten wir uns an einen Außentisch.... Die Menüauswahl ist nicht riesig (vielleicht Optionen für Vorspeisen und Hauptgerichte), aber das Essen war hervorragend und gut präsentiert. Sehr empfehlenswert.

Ich habe gerade eine ausgezeichnete Mahlzeit im Noto gehabt. Ich übernachte im Hackeschermarkt Bereich und bin ein paar Blocks gelaufen, um in dieses Restaurant... Weiterlesen Ich habe gerade eine ausgezeichnete Mahlzeit im Noto gehabt. Ich übernachte im Hackeschermarkt Bereich und bin ein paar Blocks gelaufen, um in dieses Restaurant zu gelangen. Es ist ein kleiner, gemütlicher Ort voller Einheimischer mit köstlichem Essen und wunderbarem Service. Sehr zu empfehlen!

Unsere vierköpfige Gruppe entschied sich für Noto aufgrund der hervorragenden TripAdvisor-Bewertungen, wir wurden nicht enttäuscht. Essen und Service waren ausg... Weiterlesen Unsere vierköpfige Gruppe entschied sich für Noto aufgrund der hervorragenden TripAdvisor-Bewertungen, wir wurden nicht enttäuscht. Essen und Service waren ausgezeichnet. Ich hatte Saltimbocca Cod und andere hatten das Steak mit weißem Spargel. Als Vorspeise hatte ich Entenbrustsalat. Jedes Gericht war ausgezeichnet, mit großartigen Aromen und Saucen. Der Service war äußerst freundlich und aufmerksam. Dieses Restaurant ist eine großartige Wahl zum Abendessen, aber es ist relativ klein, also eine gute Idee, eine Reservierung vorzunehmen. Der Preis ist mäßig hoch, etwa Euro pro Person für das Abendessen, aber die Kosten sind es wert.

Kleiner aber sehr gemütlicher Italiener in der Torstraße. Die Atmosphäre ist entspannt und charmant, ich liebte den Einrichtungsstil. Der Service ist immer einl... Weiterlesen Kleiner aber sehr gemütlicher Italiener in der Torstraße. Die Atmosphäre ist entspannt und charmant, ich liebte den Einrichtungsstil. Der Service ist immer einladend, freundlich und geduldig, auch wenn Sie kein Foto von der schönen Küchenspüle machen. Die Speisekarte ist kein Fehler, bietet aber für jeden Geschmack etwas. Wir probierten den Fisch Saltim Bocca, die Ente und die Suppe des Tages. Alles sehr gut und Produkte von guter Qualität. Definitiv eine Empfehlung in Mitte.

Köstliche, regionale und einfallsreiche Speisen. Die Qualität des Essens ist auf hohem Niveau zu fairen Preisen. Intimes kleines Restaurant, das auch eine lange... Weiterlesen Köstliche, regionale und einfallsreiche Speisen. Die Qualität des Essens ist auf hohem Niveau zu fairen Preisen. Intimes kleines Restaurant, das auch eine lange Tage hat, sollte man mit vielen Freunden speisen wollen.

Essengehen sollte auch immer irgendwie ein Abenteuer sein. Hier lohnt es sich immer! Die (kleine) Karte hat immer wieder Überraschungen parat und wir sind nie e... Weiterlesen Essengehen sollte auch immer irgendwie ein Abenteuer sein. Hier lohnt es sich immer! Die (kleine) Karte hat immer wieder Überraschungen parat und wir sind nie enttäuscht worden. Also rein ins Abenteuer und wer ein bisschen ängstlich ist nimmt die Ribs.

Schon alleine das Brot ist outstanding... wieder mal sehr gut gegessen und getrunken im Noto und das Licht ausgemacht : Danke an das gesamte Team Weiterlesen Schon alleine das Brot ist outstanding... wieder mal sehr gut gegessen und getrunken im Noto und das Licht ausgemacht : Danke an das gesamte Team

Das noto hat uns sehr gefallen, netter Service, tolles Essen, schönes Ambiente in einer sehr interessanten Umgebung in Berlin-Mitt in der Torstraße! Weiterlesen Das noto hat uns sehr gefallen, netter Service, tolles Essen, schönes Ambiente in einer sehr interessanten Umgebung in Berlin-Mitt in der Torstraße!

Wir wollten Noto schon lange mal besuchen und haben es immer wieder vor uns hergeschoben, weil wir nicht so recht wussten, was uns erwartet. Zu unrecht, denn wi... Weiterlesen Wir wollten Noto schon lange mal besuchen und haben es immer wieder vor uns hergeschoben, weil wir nicht so recht wussten, was uns erwartet. Zu unrecht, denn wir hatten einen tollen Abend mit insbesondere sehr leckerem Essen. Die Karte ist klein, da muss man auch ein bisschen Glück haben, dass was Passendes drauf ist, aber alles was wir probiert haben war tadellos und kreativ gekocht. Die Preise fürs Essen sind auch angemessen, die für die Weine fanden wir hingegen schmerzhaft und doch etwas zu teuer.

Wieder auf Streifzug durch Berlin, diesem Monster an Möglichkeiten. Auf der Torstaße wurde ich ohne Reservierung im Bandol sur mer ebenso freundlich abgewiesen... Weiterlesen Wieder auf Streifzug durch Berlin, diesem Monster an Möglichkeiten. Auf der Torstaße wurde ich ohne Reservierung im Bandol sur mer ebenso freundlich abgewiesen wie auch im angesagten To the Bone. Warum also nicht mal wieder ins noto? Inhaber Jost Reichert begrüßte mich gewohnt freundlich und entspannt und konnte mir noch einen schönen Tisch anbieten. Wir plauderten ein wenig, auch über die Kritik meines ersten Besuches. Dadurch geriet die Bestellung durcheinander, was ich erst wieder zuhause anhand der Rechnung merkte. Kein Beinbruch, gibt es beim nächsten Besuch halt eine „Wiedergutmachung“ aufs Haus. Wie angenehm unkompliziert. Später füllte sich der Laden weitgehend mit sehr verschiedenen Gästen. Berlin halt, aber hier mal gar nicht anstrengend. Die kleine Speisekarte (11 Gerichte einschließlich Suppe und Käse , die vom einzigen (schwedischen? Koch in akzeptabler Zeit bewältigt wird, enthält ein paar Überraschungen, auf die ich mich sogleich stürzte: Cremige Sauerkrautsuppe (8€ Sauerkraut Suppe mit Pancetta, Kerbel und Estragon Terrine von roter Bete und Ziegenfrischkäse (9,5€ Beilage: Feldsalat und alter Balsamico Mariniertes Filet vom Apfelschwein (11,5€ Schweinefilet mit Apfel, Minze und Lauchasche Gebratene Forellenfilets (19,5€ . (Nix Foto... Kann man nicht wirklich meckern, Berlin ist (zumindest preislich nicht Stuttgart. Weil zwar einerseits am nächsten Morgen ein geschäftlicher Termin drohte, andererseits aber die schwere Zeit des Fastens bevor stand, orderte ich glasweise Sauvignon blanc  (o.k. Grüner Veltliner (ist und bleibt nicht mein Wein , ersatzweise Riesling (doppelt hält besser und Warum auch nicht? eine Riesling Auslese statt Dessert. Zum Auftakt gab es zwei gelungene, fluffige Brotsorten, eine aus Hefe und eins aus Sauerteig. Und dazu den phänomenalen zitronigen Dip, der mich wie beim Erstbesuch begeisterte. Schleck! Dazu machte ein Rosé Wermut von Belsazar (8,5€ Appetit. Mal vorab ein Fazit zu den Speisen: Bei allen Tellern hat mich sehr gefreut, dass die jeweiligen Hauptdarsteller geschmacklich ganz klar heraus gearbeitet waren. Alle Produkte waren präzise auszumachen und die Beilagen fügten sich gut ein. Trotzdem scheut man keine kräftigen Aromen, ohne dabei die Grenzen zumindest meines Geschmacks zu überschreiten. Das ist salzig, das ist bitter, das ist sauer. Aber eben nicht „zu“. Großes Kompliment. Im noto wird eine klare Linie gefahren und das ist auch gut so. Das Sauerkraut in der Suppe zum Auftakt noch etwas fetzig, aber keine langen, harten Streifen. Mir schien sie mit Kartoffel gebunden zu sein. Sahne konnte ich keine ausmachen, vielleicht war das „cremig“ im übertragenen Sinne gemeint. Es waren reichlich gebackene Pancettawürfel eingestreut und Kerbel und Estragon etwas befremdlich am Zweig aufgelegt. Naja, selbst ist der Mann: Werden eben mit den Fingern die Blättchen abgezupft und jene hernach abgeschleckt. Die Geschmäcker und Aromen entwickelten sich deutlich: Erst die Säure, dann die Kräuter, schließlich die Salzigkeit. Hat mir gut gefallen. Für das mächtige Stück Terrine waren weich gekochte rote Bete und der überraschend cremige Ziegenfrischkäse fantasievoll geschichtet worden. Das sah schwerer aus als es schmeckte. Zudem überzeugte die fantastische Haselnusskruste mehr als erwartet wie bestes Nougatkrokant. Sehr gut  passend zur Erdigkeit der Knolle, nur der Käse schwächelte geschmacklich etwas. Fast perfekt. Umso prägnanter der Feldsalat mit altem Balsamico. Hat man auch nicht immer. Spannend das in dickere Scheiben geschnittene kalte Schweinefleisch, das durch Lauch Asche leicht bittere Noten mitbrachte, die mit der kräftigen Minze konkurrierten. Später traten leicht scharfe Noten hervor. Auch hier „nur“ fast alles richtig, denn der knackige Granny Smith hatte nicht genügend Säure bei, um gegen halten zu können. Bei den knusprigen, voll präsenten Filets von der Müritz Forelle ist vor allem zu kritisieren, dass ich kein Foto mehr finden kann! Ansonsten nicht viel bei diesem erstaunlich rustikalen Teller. Der Blutwurst Kartoffel Klops schien mir zwar eher kross gebratene Frikadelle, als ausgebackene Krokette, was aber nichts an der wunderbaren Würzigkeit der Masse änderte. Sehr „geil“ auch der glasierte Chicorée Süße und Bitterkeit fochten völlig gleichberechtigt um die Aufmerksamkeit meiner Geschmacks Papillen.   Nur die Béarnaise war etwas großzügig portioniert und deckte den Fisch eher zu. Aber das konnte man ja mit beherztem Messerschwung (Obacht am Nebentisch! korrigieren. Der Forellenkaviar geschmacklich irrelevant, aber ein inhaltlich wie farblich passender Effekt. Wunderbarer Abschluss; zu meiner Entscheidung im Restaurant Roulette konnte ich mich nur beglückwünschen, Was bleibt? Natürlich das noto als sichere Bank wenn es mal keine der beständig neuen kulinarischen Adressen in der Hauptstadt sein muss.