Speisekarte - Mr. Hoang

5% Vol.

Reisnudelsalat + gebratenem Rindfleisch; Knoblauch; Zitronengras; Salat; vietnamesische Gartenkräuter; hausgemachter Fischsauce; Erdnüssen & gerösteten Zwiebeln

gebratene Glasnudeln + Ei; grünen Bohnen; Sojasprossen; Broccoli; eingelegtem Gemüse; Fungus Pilzen & wahlweise Rindfleisch; Hühnerfleisch; Garnelen / krosse Ente

Zitronengras & gebratene Chilischoten + Sellerie; Paprika; Zucchini; verschiedenen Kräutern; frischem Gemüse; pikanter Sojasauce & wahlweise zarter Hühnerbrust; zartem Rindfleisch; knuspriger Ente; zartem Tintenfisch / Garnelen

frischer Ingwer + Wolkenohrpilzen; Champignons; verschiedenen Kräutern; frischem Gemüse; Austernsauce & zarter Hühnerbrust; knuspriger Ente; knusprig gebackenem Fisch / Garnelen

gedämpfte Teigtaschen + Garnelenfleisch gefüllt

pikante Erdnusssauce + Kokosmilch; verschiedenen Kräutern; Erdnüssen; frischem Salat & Biotofu

Glasnudelsalat + vietnamesischen Gartenkräutern; hausgemachter Tamarinsauce; Erdnüssen; gerösteten Zwiebeln & wahlweise Rindfleisch; Hühnerfleisch & Garnelen

Garnelensuppe + Zitronengras; Champignons & Tomaten

Frühlingsrollen

Rindfleischsalat + frischen Kräutern & gerösteten Erdnüssen

gegrilltes gewürztes Rindfleisch + Ingwer; Knoblauch; gerollten La Lot‐Blättern; Reisnudeln; Erdnüssen; Kräutern & Limettensauce

gebratene Reisbandnudeln + Ei; grünen Bohnen; Sojasprossen; Broccoli; Pak‐Choi‐Gemüse & Tofu

mariniertes gegrilltes Schweinefleisch + Reisnudeln; Erdnüssen; Salat; frischen Kräutern & Scharf‐Süß‐Sauer‐Fischsauce

geschmackvolle Mano‐Kokosmilchsauce + Zitronengras; vietnamesischen Kräutern; frischem Salat; Erdnüssen & wahlweise zarter Hühnerbrust; knuspriger Ente; knusprig gebackenem Fisch / Garnelen

Pangasiusgulasch im Tontopf + Reis nach südvietnamesischer Art

gedämpfte Teigtaschen + Gemüse‐Füllung

dicke Udonnudeln + würzigem Tofu; gedämpftem Gemüse & hausgemachter dickflüssiger Sauce

Frühlingsrollen + Reisnudeln; Erdnüssen; Salat; frischen Kräutern & Süß‐Sauer‐Fischsauce

traditionelle vietnamesische Suppe + Glasnudeln; Morcheln; Koriander & Lauchzwiebeln

Kokosmilchsuppe + Hühnerfleisch; Champignons; Kräutern & Zitronengras

Suppe + Garnelen; Hühnerfleisch in Teigtaschen; Lauchzwiebeln & Koriander

frische Sommerrollen + Eieromelette; Gurken; asiatischen Kräutern; Karotten; Reisnudeln; Sauce & wahlweise Hühnerfleisch; Rindfleisch / Garnelen

hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt + Hühnerfleisch; Zwiebeln; Garnelen; Morcheln; Glasnudeln & Sauce

Kokosmilchsuppe + Biotofu; Champignons & Zitronengras

traditionelle vietnamesische Glasnudelsuppe + Morcheln; Koriander; Lauchzwiebeln & Biotofu