Speisekarte - Mauerwinzer

Deutsch, Weinbars, Wein

Speisekarte

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Hier findest Du die Speisekarte von Mauerwinzer in Berlin. Zurzeit stehen 27 Menüs und Getränke im Menü.

Wie schmeckt Berlin am Wasser? Mauerwinzer verwebt maritime Frische mit urbanem Flair in Wolliner Str. 20. Unser Menü vereint fangfrischen Seebarsch, erlesene Weine wie Chardonnay und prickelnde Softdrinks – ein kulinarisches Erlebnis, das den Kiez begeistert. Tauchen Sie ein in eine Symphonie aus Geschmack und Gelassenheit, die an der Spree ihresgleichen sucht.

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Rotwein

    Wat Willste Rot 2019
    Wat Willste Rot 2019
    Wat Willste Rot 2019 (0,2L)
    Wat Willste Rot 2019 (0,2L)
    Red Stuff 2022
    Red Stuff 2022
    Red Stuff 2022 (0,2L)
    Red Stuff 2022 (0,2L)
    Merlot Kirrweiler 2022
    Merlot Kirrweiler 2022
    Merlot Kirrweiler 2022 (0,2L)
    Merlot Kirrweiler 2022 (0,2L)
    Spätburgunder 2022 (0,2L)
    Spätburgunder 2022 (0,2L)
    Coq Au Vin 2021
    Coq Au Vin 2021
    Coq Au Vin 2021 (0,2L)
    Coq Au Vin 2021 (0,2L)
    Syrah Müller 2022
    Syrah Müller 2022
    Syrah Müller 2022 (0,2L)
    Syrah Müller 2022 (0,2L)
  • Wein Rot

    Spätburgunder 2022
    Spätburgunder 2022
  • Nicht Kategorisiert

    Spätburgunder Rosé Trocken Weingut Zöller 0,75L
    Spätburgunder Rosé Trocken Weingut Zöller 0,75L

    Ein Gute‐Laune‐Wein + Tiefgang aus Rheinhessen. Kein dünner Rosé; sondern einer + Kraft & Struktur des Spätburgunders; gewonnen aus alten Reben; dennoch ein Wein + viel Trinkspaß; klare Erdbeer‐ & Himbeernoten; feiner Schmelz. Ideal zu Gambas; K

    Riesling Vom Bunten Mergel Weingut Idler Bio 0,75L
    Riesling Vom Bunten Mergel Weingut Idler Bio 0,75L

    Gewachsen an über 30 Jahre alten Reben auf ton & kalkhaltigem Mergel Boden im württemberger Remstal. Ein serh elegant mineralischer Riesling. Klare frische Noten von Limetten; Grapefruit; Pfirisch & Apfel. Erfrischend belebende aber sehr gut eingebund

    Merlot Herxheimer Honigsack Trocken Weingut Petri 0,75L
    Merlot Herxheimer Honigsack Trocken Weingut Petri 0,75L

    Der typische Rote fruchtig & kräftig; samtig & weich; schokoladig & vanillig; ein Pfälzer Merlot; sehr ertragsreduziert angebaut; gereift in Holz im Glas ein runder Allrounder + sanften Tanninen & Aromen von Pflaumen(kompott); Kirsche & Kakao.

    Sauvignon Blanc Aura Trocken Weingut Henrici 0,75L
    Sauvignon Blanc Aura Trocken Weingut Henrici 0,75L

    Ein Sauvignon Blanc aus Rheinhessen + klarem Charakter; statt plakativen Bonbon‐Noten. Komplexe Aromen von Zitronenmelisse; rosa Grapefruit; Stachelbeere; Honigmelone & Minze. Die Frucht wird unterfüttert von einem kräftigen Körper & erfrischender S

    Grauburgunder Trocken Weingut Zöller 0,75L
    Grauburgunder Trocken Weingut Zöller 0,75L

    Einer für fast alle Anlässe klare Fruchtnoten von reifer Birne; Aprikose; Trockenobst; nussige Anklänge. Die lange Lagerung dieses Weins aus Rheinhessen auf der Hefe sorgt für einen sehr geschmeidigen Körper. Ideal zu Hähnchen; Tofu; Gemüse & gereiftem

    Riesling Kabinett Trocken Weingut Petri 0,75L
    Riesling Kabinett Trocken Weingut Petri 0,75L

    Ein klassischer Pfälzer Riesling + Aromen von grünem Apfel; reifem Pfirsich & Limone. Dank des Ausbaus in großem Holz schöne Textur & eine gut eingebundene; sehr dezente Säure. Ideal zu Salat; Fisch paniertem Schnitzel; Camembert & Frischkäse.

    Syrah Rosé Trocken Weingut Johann Müller 0,75L
    Syrah Rosé Trocken Weingut Johann Müller 0,75L

    Eine Seltenheit in Deutschland die Kraft des Syrahs kombiniert + der Leichtigkeit eines Rosés. Dank der Klimaerwärmung werden nun; auch wie hier in der Pfalz; Syrah Trauben in Deutschland reif. Ein körpervoller; runder Rosé + feinen Noten von Kirsch;

    Cuvée Petri Trocken Weingut Petri 0,75L
    Cuvée Petri Trocken Weingut Petri 0,75L

    Ein zarter Roter eine Cuvée aus Merlot & Sankt Laurent; in der Pfalz gewachsen; zwölf Monate im Holz ausgebaut. Intensive Noten von Kirsch & Johannisbeere; Anklänge an Süßholz; Schokolade & Kaffee; harmonisch eingebundene Säure; weiche Tannine. Idea

    Chardonnay Trocken Weingut Zöller 0,75L
    Chardonnay Trocken Weingut Zöller 0,75L

    Ein Typ aus Rheinhessen + Kraft & Charme Ananas; Melone; Maracuja treffen auf mineralische Würze; gereift im großen Holz; lange Hefelagerung das sorgt für gute Substanz & feinen Schmelz. Ideal zu Pasta + Sahnesaucen; geräuchertem Tofu; Salat mitjo

    Spätburgunder Trocken Weingut Zöller 0,75L
    Spätburgunder Trocken Weingut Zöller 0,75L

    Ein klassischer Burgunder; wie er sein soll Aromen von Kirsche & Brombeere verbinden sich + Noten von Leder; Rauch & Zedernholz; schließlich lagerte der Wein aus Rheinhessen im klassischen Stückfass & in gebrauchten Barriques für zwölf Monate. Die

    Cabernet Sauvignon Trocken Weingut Zöller 0,75L
    Cabernet Sauvignon Trocken Weingut Zöller 0,75L

    Ein echter Kerl schwarze Johannisbeeren; weißer Pfeffer; grüne Paprika; der Cabernet aus Rheinhessen vereint starke Aromen; gezähmt durch den Ausbau in gebrauchten Barriques. Ideal zum Rump / Filetsteak vom Grill; zum guten Hamburger / lang gereifte

    Riesling Aura Trocken Weingut Henrici 0,75L
    Riesling Aura Trocken Weingut Henrici 0,75L

    Ein sehr filigraner Vertreter unter den Rieslingen so präsentiert sich dieser Wein aus Rheinhessen. Ein Duft; der an Maiglöckchen & Holunder erinnert; am Gaumen Aprikosen; Bergamotte & Orangenzesten; verspielt; leichtfüßig & nicht zu trocken sehr we

FAQ

Die Karte enthält bekannte Rebsorten wie Chardonnay und eine Auswahl an Orange Wines sowie wechselnde Empfehlungen kleiner Produzenten.

Es gibt kleine Gerichte und Snacks, darunter Flammkuchen und süße Kleinigkeiten; die Küche ist eher auf Begleitung zum Wein als auf umfangreiche Menüs ausgerichtet.

Aktuell gibt es hauptsächlich eine deutsche Speisekarte; das Personal erklärt die Gerichte und Weinempfehlungen aber bereitwillig auf Englisch.

Ja, es werden auch süße Kleinigkeiten und Kuchen angeboten, die gut zu Wein als Abschluss passen.

Nein. Die Küche konzentriert sich auf Snacks, Flammkuchen und Begleitgerichte zum Wein – kein großes Restaurantmenü.

Bewertungen

cacilia90-1
14.03.2023

Wir hatten einen wundervollen Abend im Wandwinzer! Traumhafte Weine, köstlicher Flammkuchen in schöner Umgebung und Supernette-Unternehmen! Sehr empfehlenswert, hier nach der Mauerstraße zurückzukehren!!!

cokur
14.03.2023

Ein Stück Heimat in Berlin! Wir als Pfälzer haben uns im Mauerwinzer sehr wohl gefühlt. Unser Wirt Thunai (sorry wenn falsch geschrieben war sehr kompetent und durch ihn wurde unser Abend perfekt abgerundet. Cola-Weis wird wohl trotzdem nicht sein Lieblingsgetränk Herzliche Grüße aus der Südpfalz und hoffentlich bis bald

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