KARLOFF - Berlin

Wunderschöner Abend in einem aufregenden, charmanten Ambiente. Das Essen war hervorragend! Die Zutaten waren erstklassig und äußerst gut zubereitet. Weiterlesen Wunderschöner Abend in einem aufregenden, charmanten Ambiente. Das Essen war hervorragend! Die Zutaten waren erstklassig und äußerst gut zubereitet.

Kleines Lokal mit offener Küche, die Sanitäranlagen werden mit einer benachbarten Kneipe geteilt. Sehr freundlicher Service und eine gute Küche, hausgemachte Gr... Weiterlesen Kleines Lokal mit offener Küche, die Sanitäranlagen werden mit einer benachbarten Kneipe geteilt. Sehr freundlicher Service und eine gute Küche, hausgemachte Grissini und vier köstliche Gänge zum Pauschalpreis von 39 Euro, was sehr fair ist. Es hat alles gepasst.

Aufgrund eines begeisterten Artikels in der Süddeutschen Zeitung haben wir die Menüs "Meer" und "Land" ausprobiert. Die Grissini waren sehr lecker, jedoch konnt... Weiterlesen Aufgrund eines begeisterten Artikels in der Süddeutschen Zeitung haben wir die Menüs "Meer" und "Land" ausprobiert. Die Grissini waren sehr lecker, jedoch konnten von den folgenden acht Gängen nur die neapolitanische Pizza, die Pettole und das Erbsenpüree mit feinen Geschmacksnuancen überzeugen. Der Spinatsalat war durchschnittlich, die Nudeln geschmacklos, die Dorade langweilig, und das Lamm war zwar zart, aber extrem durchwachsen. Der fade Kaffee wurde von einem völlig übersäuerten Wein übertroffen, der an die Vinifikation der Siebzigerjahre in Deutschland und an Obstsaft erinnerte, ebenso wie der Spumante. Der Service war freundlich bemüht, aber hilflos; das Ambiente war trashig und die Preise völlig überhöht.

Man fragt sich, wie viel die positiven Bewertungen in Gastro-Führern wirklich wert sind, wenn man erlebt, was uns (drei Personen) neulich geboten wurde. Das beg... Weiterlesen Man fragt sich, wie viel die positiven Bewertungen in Gastro-Führern wirklich wert sind, wenn man erlebt, was uns (drei Personen) neulich geboten wurde. Das begann bereits mit der unerfreulichen Überraschung, dass von den sehr fairen 25 € für ein Vier-Gänge-Menü (so steht es im neuesten Gastro Guide 2019 von tip Berlin sowie im Genussführer des Tsp., beide Redaktionsschluss lag im September/Oktober 2018) keine Rede sein konnte. Es standen lediglich drei Menüs zur Auswahl, zwei davon für 38 € und eines für 48 €, und nicht einmal ein Dessert war enthalten. Das Vier-Gänge-Menü, für das wir uns entschieden hatten, das den Titel "Land" trug und fleischhaltig war, ließ in puncto Einfallsreichtum sehr zu wünschen übrig. Zum Beispiel der erste Gang: Er bestand aus einem weißen Teilbällchen, das fett und fad schmeckte, dazu zwei weitere, kleinere und ebenfalls weißliche Bällchen, serviert mit einer ebenso weißen Mayonnaise – das Ganze war also farblos und alles andere als schmackhaft. Akzeptabel war schließlich nur der Hauptgang. Das 0,1 l Glas Wein für 5 € als recht teuer zu bezeichnen, ist ebenfalls zutreffend; Säfte gab es überhaupt nicht. Der einzige positive Eindruck kam von der jungen Frau, die uns sehr freundlich bediente. Trotz aller Sympathie für Italienisches war es eine Enttäuschung, und das an einem Tag, an dem zwei von uns Geburtstag hatten… .

Wer einfach nur eine Pizza essen oder einen klassischen Italiener sucht, ist hier falsch. Vielmehr ist dieses Restaurant ein Ort des künstlerischen Essens: span... Weiterlesen Wer einfach nur eine Pizza essen oder einen klassischen Italiener sucht, ist hier falsch. Vielmehr ist dieses Restaurant ein Ort des künstlerischen Essens: spannende Gerichte, neue Kombinationen und Speisen auf höherem Niveau. Deshalb gibt es auch einen erhöhten Preis. Der Chef kennt sich mit jedem Gericht bestens aus und gibt gerne Auskunft.