Hackescher Hof - Vollständiges Menü
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Exklusive Restaurantangebote: Getrüffelte Roulade Vom Freilandhuhn Gerösteter Lauch Pfirsich Reisbällchen -70% für 10 € !
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Speisekarte
Getränke
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Heiße Getränke
Erfrischungsgetränke
Restaurant Kategorie
Vorspeisen & Salate
Fisch
Abendkarte Ab 16:00 Uhr
Legierte Spargelsuppe11 €
Gebratene Brust Von Der Maispoularde28 €
Strawberries Rhubarb10 €
Tatar Vom Kohlenfisch Bärlauch Bunter Rettich Weißer Spargel Gefrorene Milch17 €
Austern- ½ Dutzend17 €
Hausgemachte Ravioli Mit Kalbfleischfüllung Rote Bete Schafsjoghurt Parmesan21 €
½ Pfund Beelitzer Spargel Junge Kartoffeln Nussbutter Hollandaise23 €
Käsevariation Von Affineur Kober Kandierte Walnüsse Birnen-Chutney14 €Saisonkarte (Von 12 Bis 22 Uhr)
Cœsar Salad Römersalat Cœsardressing Croûtons Parmesan14 €
Karamellisierter Büffelmozzarella Aus Brandenburg Salat Von Strauchtomaten Feigen Grissini17 €
Carpaccio Vom Weiderind Gebackene Praline Von Der Landente Rucola Gehobelter Grana Padano18 €
Süßkartoffeln Im Quinoamantel Bohnen Cassoulet Walnusskerne Pastinaken Gelbe Karotten Pflaumen Sojajoghurt21 €
Dry Aged Beef Burger Merguez Style 21 Tage Gereift Von Rico Schlegel Reserved Cheddar Feigen Marmelade Süßkartoffel Pommes Frites Smoked Aioli20 €Gang 3 / Course 3
Käsevariation Von Affineur Kober Karamellisierte Nüsse Birnen-Chutney14 €
Passionsfrucht Mousse Mango Ragout Vanille-Hippe Sonnenblumenkern Eiscrème13 €Gang 1 / Course 1
Gebrannte Sellerieroulade Avocado Salat Shiitake Glace Kräuteröl -Vegan14 €
Legierte Weiße Spargelsuppe Sepia Gyoza Kräuter12 €Ausgewählter Artikel
½ Pfund Beelitzer Spargel Vom Jacobshof Hausgemachte Nussbutter Hollandaise Drillinge25 €
Moules-Frites Weißwein Crème Pommes Julienne Kräuter19 €
Hausgemachte Artischocken Waffel Gebeizte Entenbrust Apfel-Lauch Öl Gurke20 €
Linguine Carbonara Pancetta Parmesan Chip Confiertes Eigelb24 €
Us Entrecôte Morgan Ranch Hericot Verts Bbq Glace Pommes Mousseline Sauce Choron40 €
Gebeiztes Filet Vom Kohlenfisch Salat Von Weißem Spargel Ei-Schaum Gartenkresse Getrocknete Beeren22 €Speisekarte
Legierte Bärlauch Suppe Spinat Tortellini Wildkräuter11 €
Salat Von Wiesenkräuter Rote Bete Falafel Strauchtomaten Zwiebelmarmelade Brot Chips16 €
Hausgemachte Kräutergnocchi Portobello Pilz Brokkoli Wiesenkräuter Strauchtomate Kresse Schaum21 €
Paderborner Paprika Backhendl Aus Artgerechter Haltung Kartoffel Gurkensalat Cidre Vinaigrette22 €
Wiener Schnitzel Brandenburger Kalb Kartoffel- Gurkensalat Oder Bratkartoffeln34 €
Clubsandwich Hähnchenbrust Bacon Dijon Mayonnaise Tomate Ei Mixsalat17 €
Hausgemachter Apfelstrudel Rosinen Mandeln Vanille-Eiscrème Oder Vanillesauce10 €
Duo Von Der Crème Brûlée Bourbon Vanille Dunkle Schokolade Ragout Von Wilden Beeren Baiser13 €
Fischeintopf Gebratenes Fischfilet Geräucherte Shrimps Herbstliches Gemüse Estragon19 €Gang 2 / Course 2
Gebratenes Filet Vom Steinbeißer Fenchelsalat Topinambur Püree Kapern Vierge34 €
Getrüffelte Roulade Vom Freilandhuhn Gerösteter Lauch Pfirsich Reisbällchen35 €Sandwiches
Gnocchi
Antipasti - Vorspeisen
Salate
Schnitzel
Salat
Nachspeise
Pasta
Rindfleischgerichte
Vorspeisen
Hähnchen
Meeresfrüchte
Suppen
Hauptgerichte
Vegetarisch
Dieses Restaurant bietet Gerichte mit diesen Zutaten an
Folgende Arten Von Gerichten Werden Serviert
Beilagen
Soßen
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