Speisekarte - Erdton Zen

5 Stück gebackene Teigtaschen gefüllt + Hähnchenfleisch; gehackten Garnelen; Karotten; Morcheln & Zwiebeln; dazu Süß‐Sauer‐Soße

Reisnudeln + gegrilltem Rindfleisch; Zitronengras; Sojasprossen; Salat & würzigem Dip aus hausgemachter Fischsoße & Limette; verfeinert + Röstzwiebeln; Erdnüssen & Kräutern

8 Stück

mit gegrilltem Süßwasseraal & Avocado

mit Krabbenfleisch; Mayonnaise & Lauch

gebratene frische Udon + Tofu; Tomaten; Pak Choi; Karotten; Sojasprossen; Zwiebeln; Koriander & Mix‐Salat

mit gelbem Rettich & Sesam

6 Stück

5 Stück gebackene Teigtaschen gefüllt + Hühnerfleisch; dazu Süß‐Sauer‐Soße

3 Stück japanisches gegrilltes Hähnchen + Mix‐Salat; Avocadocreme; Kirschtomaten & Unagi‐Sesamsoße

paniert + Avocado; Gurken & Sesam

Reisnudeln + gegrilltem Schweinefleisch; gegrilltem Hackfleisch; Möhren; Salat; Sesam & frischen asiatischen Kräutern; dazu hausgemachte Limetten‐Fischsoße

Glasnudelsalat + frischen vietnamesischen Kräutern; Kirschtomaten; Erdnüssen; Sesam & Koriander; dazu hausgemachte Soße

gebratene Reisnudeln + Ei; Paprika; gerösteten Erdnüssen; Lauchzwiebeln; Tamarindensaft; Sojasprossen; Kräutern & Zutat nach Wahl

japanische Nudelsuppe + einem halben Ei; Champignons; Pak Choi; Paprikapulver; Miso & Sojasoße

2x Frühlingsrollen 1x Sate Chicken 2x Hähnchen Sommerrollen 4x Hakao

Reisnudeln in Brühe + Ei; Hühnerbruststreifen; vietnamesischen Wurststreifen; getrockneten Garnelen; Shiitake‐Pilzen; Koriander & Frühlingszwiebeln

6 Stück

2 Stück frische Reispapierrollen + Reisnudeln; Mix‐Salat; Gurken; Koriander; dazu Hoisin‐Erdnuss‐Dip & Zutat nach Wahl

3 Stück frittierte hausgemachte Frühlingsrollen + Schweinefleisch; dazu vietnamesische Soße

2 Stück gegrillte Hühnerbrust am Spieß; dazu Erdnusssoße

Udon Nudeln in veganer Gemüsebrühe + einem halben Ei; Pak Choi; Sojasprossen; frischem Koriander & Lauchzwiebeln

Reisnudeln + hausgemachten Frühlingsrollen; Salat; Sesam; Erdnüssen; Röstzwiebeln & vietnamesischen Kräutern; dazu hausgemachte Limetten‐Fischsoße

scharf dicke Reisnudeln in würziger Hue Suppe + Rindfleisch; hausgemachter vietnamesischer Wurst & frischen Kräutern

mit Krebsfleischimitat; Avocado; Frischkäse & Tobiko

Reisnudeln + gebackenen Frühlingsrollen gefüllt + Tofu; Pilzen; Morcheln & Glasnudeln; dazu Erdnüsse; Röstzwiebeln; Koriander & vegane Fischsoße

mit Tofutasche

3x Maguro Nigiri 6x Tekka Maki 6x Tuna Rolls

3 Stück frittierte Garnelen umwickelt + Klebreisflocken; dazu Süß‐Sauer‐Soße

mit Lachs

mit Thunfisch

mit Garnelen

mit gegrilltem Süßwasseraal

mit Ei

mit Surimi

mit Garnelen & Avocado

gekochte grüne Sojabohnen + Flockensalz