Dormero Berlin Ku'damm
Dormero Berlin Ku'damm
Beschreibung
Betreten Sie Die Quadriga und lassen Sie sich von einer modernen, fein abgestimmten Küche verführen. Unter der Leitung eines visionären Küchenteams entstehen Menüs, die mit präziser Technik und verspielter Kreativität punkten; jeder Gang ist visuell durchdacht und geschmacklich komponiert. Die erlesene Weinkarte, begleitet von sachkundiger Sommelier‑Beratung, hebt die Gerichte auf ein weiteres Niveau. Das elegante, intime Ambiente mit Blick auf das Hotel‑Atrium macht den Besuch zum besonderen Abend — ideal für Jubiläen, Geschäftsessen oder ein Solo‑Dinner mit Anspruch. Ein Ort, an dem Geschmack, Präsentation und Atmosphäre zusammentreffen.
Bilder
Bewertungen
Gäste loben Die Quadriga für kreative Gerichte und Weinauswahl; kritisiert werden jedoch gelegentliche Service‑Schwankungen, kalte oder inkonsistente Gänge und hohe Preise.
Hier zu essen ist wunderbar. Wir hatten vier Gänge für Euro. Jede Kur ist liebevoll zubereitet und verfügt über eine umfangreiche Weinkarte. Das Restaurant ist sehr elegant und mit Blick auf das Hotel Dormero.
Ich hatte eine schöne Mahlzeit im Quadriga. Das Essen ist interessanter und innovativer als in vielen Michelin-Restaurants. Ich hatte am selben Tag Mittagessen im Fishermen Fritz und der Aal war im Quadriga viel besser. Bessere Präsentation, weniger steif. Qualitätsraum für ein kulinarisches Erlebnis!
Die Quadriga ist ein hervorragendes Restaurant, das seinen einen Michelin-Stern wirklich verdient hat. Die Küche war exquisit, zart und erhaben! Ich vergleiche sie mit meinen Erwartungen an feines Essen wie bei Tetsuya's in Sydney und Vue de Monde in Melbourne, Australien. Der Service war aufmerksam und...der Restaurantleiter war wunderbar in seiner Auswahl der Weine, die zu unseren Gängen passten. Der Service war eine Kunstform, sehr empfehlenswert und eine schöne Umgebung für ein intimes Abendessen. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall, sehr empfehlenswert.
On my bucket list for XMAS 2025! Lieben kleine macht!
Ich bin sehr enttäuscht von der Firmenpolitik der Dormero Hotels. Durch einen Buchungsfehler musste ich von dem Airport Hotel in das City Hotel Dresden wechseln und habe dadurch zwei Hotelbuchungen in derselben Stadt bezahlen müssen. Trotz mehrfacher Nachfrage waren weder die Verwaltung (Frau van Bergen) noch der CCO (Vorstand), Herr Berger, bereit, aus Kulanz eine (Teil-)Erstattung vorzunehmen. Für ein renommiertes Hotelunternehmen hätte ich mir mehr Kundenorientierung und Verständnis gewünscht. So blieb ich auf den Kosten für zwei Nächte in unterschiedlichen Häusern der Dormero Hotels in Dresden sitzen. Ansonsten war ich mit meinem Aufenthalt im Dormero Hotel Dresden City sehr zufrieden und werde auch in einigen Monaten wiederkommen. Ein besonderer Dank gilt dem Portier Herrn Elmandy für seine bemerkenswerte Hilfsbereitschaft in später Stunde, als es um die Verwechslung Airport/City ging. Auch das Personal vom Frühstücksbuffet bis hin zu den Mitarbeiterinnen am Empfang war durchweg freundlich und zuvorkommend – so viel Gastfreundschaft habe ich in Hotels nur selten erlebt.
FAQ
Weitere Informationen
Trotz des gehobenen Anspruchs findet man auf der Karte überraschende Elemente: Gäste berichten von ungewöhnlichen Spezialitäten wie Rentier sowie von einem kreativen Burger‑Angebot — eine Mischung aus klassischer Sterneküche und verspielten Akzenten, die den Besuch oft unerwartet macht.
QR-Code zur Speisekarte
