Speisekarte - De Maufel
Speisekarte
Auf dieser Website findest Du die umfassende Speisekarte von De Maufel aus Berlin. Derzeit sind 35 Menüs und Getränke verfügbar.
Wie schmeckt Raffinesse inmitten der Leonhardtstraße 13? Im De Maufel trifft traditionelle Handwerkskunst auf kreative Aromenvielfalt – von zarten Lamm- und Entenvariationen bis hin zu frischen Salaten und delikaten Austern. Unser sorgfältig komponiertes Menü vereint lokale Zutaten mit internationalem Flair und kulinarischer Leidenschaft. Lassen Sie sich von ausgewählten Weinen und handgemachten Crepes verführen und erleben Sie, wie jedes Gericht zum Erlebnis wird.
Bilder von Speisen
Speisekarte
À La Carte
Salade Hors D'oeuvre Grüne Salate Kalte Entenbrustmit Pflaume Reine‐Claude
10 €
Rëndsbritt Consommé Vom Rindmit Kürbis geriebenem Comté
8 €Beilagen
Champignons Des Bois Waldpilze An Broutkniddel Gelber Betemit Kräuter‐Pesto
10 €
Träipe Kross Gebratene Blutwurst An Kohlrabi-Kraut Mirabellenmit Senf‐Sauce
10 €Hauptgerichte
Keule Vom Frischling Rosa Gebratene Keule An Hasel-Kniddelenmit Beeren‐Gelee
24 €
Dreierlei Vom Kalb Zunge, Bries Tafelspitz An Leicht Vanillierter Karotte25 €Nachspeise
Brioche-Gratin À La Vanille Sauerkirschen-Ragoût6 €
Assiette Dessert Melisse-Buttermilch-Eis An Honig-Melone Portwein-Gelee7 €
Petite Assiette Fromage Kleine Käse-Auswahl8 €Unsere Weinempfehlungen
Als Apéritif Einen Crémant De Luxembourg: 2012 Caves Krier Brut Millésimé Zunge, Bries Tafelspitz
Zu Entrée Zwischengericht Einen Frischen Beaujolais 2013 Moulin-A-Vent Les Fines Graves Jacky Janodet, Beaujolais (F)
Zu Pizen, Fisch Od. Kalb Einen Luxemburger Riesling 2010 Riesling Ahn Palmberg Gpc
Zum Wildschwein-Frischling Einen St.emilion 2009 Château Grand Faurie Larose, Boreaux (F)
Angebote
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FAQ
Bewertungen
In Berlin am Ende einer der freundlichsten Straßen von Charottenburg gelegen, hat sich De Maufel in den letzten 5 oder 6 Jahren zu einem wunderbaren Ort entwickelt. Es begann als kleiner Feinkostladen und Bistro und erstreckte sich über Catering und Dinner. Der Ehemann und Koch kommt aus Luxemburg und die Inhaberin ist Deutsche. Essen und Wein kommen aus Luxemburg und Umgebung. Viele Angebote im Feinkostladen sind hausgemacht. Das Delikatessengeschäft ist wunderbar, darunter Weine und Pralinen, Törtchen und Gebäck. Die Menüs wechseln wöchentlich und beinhalten wiederkehrende Standards sowie neue Gerichte. Die Mittagskarte bietet mehrere leichtere Gerichte, während die Abendkarte das Können der Küche zeigt. Ich habe köstliche Austern, Schnecken, Entenconfit, marinierte Forelle, gebratenes Lamm gegessen und habe nach dem Essen Platz für den wunderbaren Käse. Es gibt 3- oder 4-Gang-Menüs zwischen 35 und 45 Euro oder Sie bestellen à la carte. Der Service ist freundlich und professionell. Im Sommer sitzt man am liebsten draußen auf der Straße oder im ersten Raum, in dem sich das Feinkostgeschäft befindet.
Beliebtes Restaurant in sehr schöner Lage in Charlottenburg mit sehr guter ÖPNV-Anbindung. Die Außenterrasse in der stillen, grünen Straße ist eine sehr gute Atmosphäre. Das Essen war perfekt, sehr lecker und aufregend hätte mir mehr möglichkeiten gewünscht. Der junge Kellner war sehr freundlich und höflich. ABER! Die Ursache meiner Meinung über den Service war der Besitzer. Ich hätte gerne 500 Euro bezahlt, und der Kellner sagte mir, er müsse den Besitzer bitten, das Geld zu wechseln. Der Besitzer hat das Problem nicht gelöst und ich hatte wirklich nicht das Gefühl, dass er die Situation lösen möchte? . Besonders bedauere ich den kleinen Jungen, er war wirklich verlegen. Ende der Situation musste ich zurück zum Hotel laufen und wechselte das Geld an der Rezeption. Ich denke, es ist kein tolles Kundenerlebnis, aber ich hatte wirklich das Gefühl, nicht? Touristen brauchen dringend, weil jeder Einheimische im Ort war.




