Das Paleo Restaurant - Berlin

In der Gegend von Prenzlauer Berg haben wir die Paleo-Diät ausprobiert, etwas ganz Anderes, bei dem Gemüse, Fleisch und Fisch, frisches und getrocknetes Obst, Samen, Öle (Olivenöl oder Kokosnuss), Gewürze und Kräuter im Vordergrund stehen sollten. Bei unserem Test haben wir zu Beginn ein Tartar aus Fleisch mit einem Hauch von Gemüse, eine spezielle Pastete und Wachtelei und ein Rote-Bete-Tartar mit verschiedenen Samen probiert; als Hauptgericht haben wir ein Stück geschmortes Wildschwein mit gehackten Wurzeln und süßer Kartoffel bestellt, alles begleitet von einer Vielzahl von Mini-Broten aus Maniok, Roggen, verschiedenen Samen und einer feinen nicht-milchigen Fett- oder Creme zum Aufstreichen; auch ein Trio aus Fleisch, Filet Mignon, Tartar und gehacktes Fleisch begleitet von Gemüse. Zum Abschluss ein traditioneller Schokoladenfondant ohne Milchprodukte. Die gesamte Erfahrung sehr zufriedenstellend. Es wird empfohlen, zu reservieren und die Öffnungszeiten für Abendessen und das Frühstück an Samstagen und Sonntagen zu überprüfen; fragen Sie nach den Zahlungsmethoden mit Bargeld und Karte "PIN".